影片
更多
2018-03-29
277 瀏覽
本來對所謂的明星餐廳完全沒好感，但朋友說難得來到黃埔，又聽說這間餐廳比其他明星餐廳有所分別，一來價錢比較便宜，二來裡面招牌菜也不少，便答應了他們的要求，來到黃埔美食坊內的「左麟右李」，試一試他們所喜歡而創造的味道。甫進去，燈光非常舒服，裝修和佈置也充滿個人風格，有趣的是牆上掛著不少照片，有些是創辦這間餐廳的兩位傳奇歌手，一個曲風激情澎湃，一個是零瑕疵歌手，即使金曲讓人回味無窮，但「唱得，代不代表食得？」，值得商榷。朋友說先試一試點心，便叫了蟲草棉花雞、鮮蝦餃及流沙包試試，三籠點心竟然都比想像中好吃，棉花雞滑而不膩、鮮蝦餃皮薄有咬口、流沙包甜度適中。經理甚至主動介紹他們的點心全都是人手製造，並不像其他酒樓般從大陸運來香港，我哦了一聲，心中暗暗記住了。然後便是三道小菜，我們沒有叫餐廳推介的招牌菜，相反叫了一些比較冷門的小菜，因為「愈小愈見真功夫」，小炒皇味濃、金銀蛋四季時蔬味鮮、炸子雞味香、各有各特色。口裡說不，但身體很誠實，我們最後忍不住叫了餐廳推介的一道小菜「克勤厚切叉燒」，嘗嘗甚麼味道，甫放進口，口水激增，叉燒滑嫩而彈牙，幾乎毫無硬筋，牙齒毫不費力便將其撕開，也不需過多咀嚼便能吞之進
甫進去，燈光非常舒服，裝修和佈置也充滿個人風格，有趣的是牆上掛著不少照片，有些是創辦這間餐廳的兩位傳奇歌手，一個曲風激情澎湃，一個是零瑕疵歌手，即使金曲讓人回味無窮，但「唱得，代不代表食得？」，值得商榷。
朋友說先試一試點心，便叫了蟲草棉花雞、鮮蝦餃及流沙包試試，三籠點心竟然都比想像中好吃，棉花雞滑而不膩、鮮蝦餃皮薄有咬口、流沙包甜度適中。經理甚至主動介紹他們的點心全都是人手製造，並不像其他酒樓般從大陸運來香港，我哦了一聲，心中暗暗記住了。
然後便是三道小菜，我們沒有叫餐廳推介的招牌菜，相反叫了一些比較冷門的小菜，因為「愈小愈見真功夫」，小炒皇味濃、金銀蛋四季時蔬味鮮、炸子雞味香、各有各特色。
口裡說不，但身體很誠實，我們最後忍不住叫了餐廳推介的一道小菜「克勤厚切叉燒」，嘗嘗甚麼味道，甫放進口，口水激增，叉燒滑嫩而彈牙，幾乎毫無硬筋，牙齒毫不費力便將其撕開，也不需過多咀嚼便能吞之進肚。再配上特製的甜蜜，咬下那一瞬間，猶如播放著「月半小夜曲」或「一生中最愛」，聽出耳油，吃到盡頭。
最後配上兩碟小小甜品，可能叉燒實在非常優秀，導致甜品沒有太大驚喜，只能說一句，不過不失，然後，明星餐廳夜，完美地完結。
張貼
