更多
2021-10-20
559 瀏覽
【深水埗】無味精住家味道菜館對於味精及防腐劑敏感的人士,【閨‧家】絕對是一個很好的飯堂。位於深水埗西九龍中心的【閨‧家】,餐廳主打自家製無添加味精住家菜及愛心老火湯,而湯水每日都有不同款式,看一下餐牌,大都以套餐為主,而且價錢定位非常經濟實惠,難怪未到晚飯時間已經差不多坐滿了人。而當天可能運氣不太好,豬手、手撕雞及手工麵都已經售罄,由於要趕回家,所以最後都選擇了買外賣回家吃。【招牌豬扒飯】(HK$49)店舖招牌豬扒標榜不落味精及鬆肉粉來醃製,而改用雪梨汁醃肉,以人手逐塊逐塊揼鬆,豬扒很大塊而薄身,表面有香茅香料,可能沒有多餘肥膏關係,肉汁較少,略嫌比較乾身,飯有附送蔥油及雪菜,送飯一流。【手剁香煎蓮藕餅】(HK$49)因為不配飯的關係,所以比原先的套餐多一塊蓮藕餅,蓮藕餅非常厚身,入口吃到大大粒的蓮藕肉,很爽口,口感很豐富,沒有多餘肥膏肥肉,所以每啖都吃到蓮藕味道。【咖喱牛腩飯】(HK$51 )牛腩有點像牛肋條一樣,長度及口感都很近似,不算很硬的口感,咖喱汁味道不辣,相對比較普通。【老火湯】(跟餐細碗湯)隨套餐而附送的「老火湯」是蘋果紅蘿蔔煲排骨,味道非常清甜好味,很有媽媽煲的住家湯水
對於味精及防腐劑敏感的人士,【閨‧家】絕對是一個很好的飯堂。
位於深水埗西九龍中心的【閨‧家】,餐廳主打自家製無添加味精住家菜及愛心老火湯,而湯水每日都有不同款式,看一下餐牌,大都以套餐為主,而且價錢定位非常經濟實惠,難怪未到晚飯時間已經差不多坐滿了人。而當天可能運氣不太好,豬手、手撕雞及手工麵都已經售罄,由於要趕回家,所以最後都選擇了買外賣回家吃。
【招牌豬扒飯】(HK$49)
店舖招牌豬扒標榜不落味精及鬆肉粉來醃製,而改用雪梨汁醃肉,以人手逐塊逐塊揼鬆,豬扒很大塊而薄身,表面有香茅香料,可能沒有多餘肥膏關係,肉汁較少,略嫌比較乾身,飯有附送蔥油及雪菜,送飯一流。
【手剁香煎蓮藕餅】(HK$49)
因為不配飯的關係,所以比原先的套餐多一塊蓮藕餅,蓮藕餅非常厚身,入口吃到大大粒的蓮藕肉,很爽口,口感很豐富,沒有多餘肥膏肥肉,所以每啖都吃到蓮藕味道。
【咖喱牛腩飯】(HK$51 )
牛腩有點像牛肋條一樣,長度及口感都很近似,不算很硬的口感,咖喱汁味道不辣,相對比較普通。
【老火湯】(跟餐細碗湯)
隨套餐而附送的「老火湯」是蘋果紅蘿蔔煲排骨,味道非常清甜好味,很有媽媽煲的住家湯水味道。這點令人很回味~
【閨‧家】Homie Food & Dessert
香港九龍深水埗欽州街37號西九龍中心3樓319號舖
Shop 319, 3/F, Dragon Centre, 37 Yen Chow Street, Sham Shui Po, Kowloon, Hong Kong
張貼