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【大熱西日Fusion Café🤤 | 必試招牌海膽烏冬!】
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等級4
2023-04-26
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這間人氣西日Café以各款水準高的Fusion菜式為名,今次晚市一試二人套餐,6道菜式十分足料,擺盤精緻,而且款款出色有驚喜,絕對推薦!



🥂Spain Sparkling Wine
汽泡酒容易入口,味道香甜清新,隨即充滿儀式感!

🥗Stone Fruit Salad
份量十足的前菜!加入蕃茄、無花果、青提、蘋果等配料,顏色豐富,十分吸睛,配以鹹香味濃的火腿,大大提升整體口感!

Stone Fruit Salad
Stone Fruit Salad


🦀煙燻三文魚蟹肉 Smoked Salmon Crab Meat On Stone
蟹肉新鮮甜味,厚切三文魚油香滿滿,加入粒粒三文魚籽,十分足料,滋味大滿足!

煙燻三文魚蟹肉
煙燻三文魚蟹肉


🍄蘑菇Cappuccino Mushroom Cappuccino
湯亦十分出色!口感綿密似Cappuccino,蘑菇味突出;另外可配上一片芝士焗法包一齊食~

蘑菇Cappuccino 
蘑菇Cappuccino 


🍝海膽三文魚子竹炭烏冬 Uno Charcoal Udon (+$30)
力推的主菜!以口感Creamy的加拿大海膽為主,新鮮美味,口感細膩;加入爆汁三文魚籽,口感一流!烏冬亦十分彈牙,配以北海道海膽醬汁,整體味道濃郁又不會過膩,令人不禁一口又接一口!

海膽三文魚子竹炭烏冬
海膽三文魚子竹炭烏冬


🦞龍蝦米多 Lobster Thermidor
用芝士及蘑菇鋪滿於龍蝦再焗煮,貼心地將龍蝦開邊及起肉,以方便進食!龍蝦爽口,滿口鮮龍眼肉,醬汁又惹味,挺出色!

龍蝦米多
龍蝦米多


🥑Avocado Smoothie ($42)

Avocado  Smoothie 
Avocado  Smoothie 


🍰Dessert
是日甜品為自家製芝士蛋糕配藍莓醬,奶香味醇厚的蛋糕口感幼滑,配上酸酸甜甜的藍莓醬,味道不會過甜過濃,整體恰到好處,為晚餐畫上完美句號!

自家製芝士蛋糕配藍莓醬
自家製芝士蛋糕配藍莓醬
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
4
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
4
抵食
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