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2009-11-04
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2009 年對「開茶」來說是非常重要的一年, 因為身邊的很多東西都有著頗大的轉變。其中一樣﹐便是工作。繼上次突如其來的一次公幹﹐事隔三個月, 「開茶」再次得到一個前往英國總公司的機會﹐今次卻背負著一個更大的任務, 壓力倒也不少。公司如常地安排好一個商務客倉的機位給我, 沒有了上一次對要坐長途航班的擔心, 亦沒有了上一次的驚喜, 卻感覺份外舒適。由於往英國的是深夜航班, 今次亦有計劃地預早了一大段時間 Check-in, 然後慢慢享受專為頭等和商務旅客而設的 Executive Lounge 各項免費服務。上次到訪了近 2 號登機閘口的「寰宇堂」The Wing, 今次便刻意前往國泰航空旗下另一貴賓室「玉衡堂」The Pier, 看看兩個為出境旅客而設的貴賓室到底會有甚麼分別。「玉衡堂」位於機場離港層近 65 號登機閘口, 旅客須要乘坐無人駕駛列車前往。和「寰宇堂」相反, 「玉衡堂」位於離港層的下層。甫進內, 第一印象是空間比較小, 人流亦相對地較多, 感覺有少許侷促。 和「寰宇堂」The Wing 一樣, 「玉衡堂」The Pier 一共分為三個飲食區, 包括:The Long Ba
繼上次突如其來的一次公幹﹐事隔三個月, 「開茶」再次得到一個前往英國總公司的機會﹐今次卻背負著一個更大的任務, 壓力倒也不少。
公司如常地安排好一個商務客倉的機位給我, 沒有了上一次對要坐長途航班的擔心, 亦沒有了上一次的驚喜, 卻感覺份外舒適。
由於往英國的是深夜航班, 今次亦有計劃地預早了一大段時間 Check-in, 然後慢慢享受專為頭等和商務旅客而設的 Executive Lounge 各項免費服務。
上次到訪了近 2 號登機閘口的「寰宇堂」The Wing, 今次便刻意前往國泰航空旗下另一貴賓室「玉衡堂」The Pier, 看看兩個為出境旅客而設的貴賓室到底會有甚麼分別。
「玉衡堂」位於機場離港層近 65 號登機閘口, 旅客須要乘坐無人駕駛列車前往。和「寰宇堂」相反, 「玉衡堂」位於離港層的下層。甫進內, 第一印象是空間比較小, 人流亦相對地較多, 感覺有少許侷促。
和「寰宇堂」The Wing 一樣, 「玉衡堂」The Pier 一共分為三個飲食區, 包括:
The Long Bar 玲瓏吧 - 主要提供酒精飲品和小食
The Short Bar 長堤吧 - 主要提供咖啡﹑輕食和雪糕
The Noodle Bar 風味吧 - 主餐區, 提供包羅萬有的美食和飲品
一早預留了肚子 Quota 的我, 當然第一時間走去「The Noodle Bar 風味吧」看個究竟。先看看四周環境, 空間比「寰宇堂」較為狹窄, 幸好簡約的裝修, 襯托著柔和的燈光, 感覺尚算舒適。由於空間比較少, Buffet 區內所提供的食物亦相對較少, 除了餐湯﹑三文治﹑果汁和凍飲這些基本東西外, 包點﹑點心和炒飯寥寥可數, 選擇只得一款起﹑兩款止, 甜品更加欠奉。
作為熱身用途, 第一輪的選擇由最基本的食物開始:
薯仔忌廉湯 - 一般茶餐廳質素, 沒有任何驚喜。
炒麵 - 上次「寰宇堂」所供應的是炒飯, 今次換來炒油麵。原先那盤好像放了很久, 幸好廚師剛剛換上了一盤新鮮熱辣的, 色澤對辦, 麵質亦煙韌有咬口, 亦感受到些少鑊氣, 在沒有甚麼期望之下竟然有驚喜。
西瓜汁 - 從相片所見﹐喝了一半杯﹐竟然有大量果肉掛在杯身﹐相信會是鮮搾貨色吧~
到了第二輪﹐我便向主餐吧檯進發, 如常地﹐繼續是 "Peninsula Consultancy Services" 半島酒店 的出品, 質素有保証~
是日有四款主食供應, 包括 香辣擔擔麵﹑雲吞麵﹑鮮草菇雜菜湯拉麵 和 台式鹵肉麵﹐汲取了上次的經驗, 衡量過各款不同風味主食的質素後, 今次便懂得精挑細選以下主食來享用:
香辣擔擔麵 (花生味) - 上一次帶來的驚喜甚多﹐於是自己便毫不猶豫地選了這道菜式為首個主食。今次的賣相比上次「寰宇堂」更佳﹐至少湯的份量比麵多﹐花生味的湯底亦貫徹始終﹐濃厚無比, 與適量的蔥粒和頭菜粒混進湯裡配合得天衣無縫, 麵質亦甚佳。總括來說﹐要再一次強調﹐個人認為比「詠藜園」更好~
台式鹵肉麵 - 選擇這個麵食﹐只因上次沒有這個吧~ 或多或少亦和自己喜歡台式鹵肉有關。本來對這個麵食有一定期望﹐可惜卻換來少許失望。麵條用上和擔擔麵一樣的﹐所謂的鹵肉亦看來是敷衍了事﹐雖則是豬肉﹐加上調味醬料後味道卻像牛腩﹐台式味道亦欠奉。
值得再次讚揚的﹐是其先進的點菜系統﹐當你前往櫃檯點菜後, 店員便會交一塊餅狀傳呼器給你。此時, 你便可繼續到其他區域拿取食品和飲品, 或到坐位休息一下。當食物預備好後, 你手上的呼叫器便會亮燈, 表示你可以提取食物, 如你過了一段時間仍未提取食物, 呼叫器更會發出聲響來呼喚你~ 坊間的快餐店應該考慮採用這個這麼「親民」的系統啊~
是晚食量適中, 還有 Quota 轉戰「The Long Bar 玲瓏吧」, 這裡主要提供酒精類飲品和 Cocktail﹐亦同時提供有限度的小食﹐是日的選擇為雞翼和蟹餅。雞翼看來放了多時﹐沒有拿起的意慾﹔蟹餅卻相當醒神﹐看似原封不動﹐我當然第一時間拿一件來吃﹐享受最高質素的一刻吧~ 一如所料﹐蟹餅是剛剛弄好的貨色﹐味道豐厚﹐卻略嫌容易飽肚﹐宜淺嚐為妙。
到過「The Long Bar 玲瓏吧」後﹐旋即向「The Short Bar 長堤吧」進發﹐主角當然是飯後甜品 - Haagan Dazs 雪糕吧~ 無奈地﹐這裡的雪糕選擇比「寰宇堂」更少, 只有 Vanilla, Chocolate 和 Cookie and Cream 三款, 一心打算吃 Strawberry 味的我﹐最後被迫選擇了「第二最愛」Vanilla......
吃過甜品後﹐便得上機﹐展開是次為期一星期的旅程。
總括來說﹐「玉衡堂」整體質素倒也值一個笑臉﹐可是﹐是次到鄰近 65 號登機閘口的「玉衡堂」拜訪﹐完全出於個人的好奇﹐畢竟當晚航班的登機閘口﹐其實與鄰近 2 號登機閘口的「寰宇堂」只是近在咫尺﹐選擇要花超過十分鐘的路程刻意走到「玉衡堂」﹐回來的時候更沒有無人駕駛列車服務提供﹐徒步走超過二十分鐘的路程回到單位數閘口﹐加上「玉衡堂」的整體感覺比「寰宇堂」較為遜色﹐相信這麼費心神的舉動﹐真的「只此一次﹐下不為例」啊~
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