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2022-09-20
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串燒店一街都係，但你有無諗過可以將餃子同串燒擺埋一齊，呢頭食完半打湯餃，轉個頭即刻有兩串串燒上枱，唔洗咁dry，講真呢個Crossover幾有諗頭，搞到我都忍唔住去探訪一下，放心我保證唔會餃串個party！👇📌招 牌 湯 餃 - ▪️ 韭 菜 豬 肉 餃 - ▪️ 粟 米 芝 士 豬 肉 餃 - ▫️ 第一件事必試餃子先咖啦，分別試左兩個「韭菜豬肉餃」、「栗米芝士豬肉餃」。前者用左「酸辣湯底」呈上，湯底酸酸辣辣，餃子外皮夠薄身得黎，帶點煙韌彈牙，幾入味；而後者配搭「花鵰醉雞湯底」，湯底藥材味十足，夠哂滋補，而餃子裡面加左芝士同粟米，鹹香味突出，幾好食。📌燒 物 - ▪️ 串 燒 拼 盤 - ▫️ 輪到串燒環節，一炮過試哂「魷魚鬚」、「明太子雞翼」、「翠玉瓜」、「牛舌芯」、「大蔥雞肉」。魷魚鬚好有咬口，雞翼燒得金黃香脆，裡面包住明太子，口感豐富；牛舌芯唔會太乾身，牛味濃郁；最後雞肉肉質嫩滑，配搭大蔥，份外惹味。▪️ 一 口 和 牛 -▪️ 茄 子 - ▫️ 再黎就係「一口和牛」，就咁睇賣相都知油花均勻，入口係極嫩滑果種，呢個價錢黎講非常公道；而「茄子」size夠哂大份，加上師傅燒得岩岩好，入口滑溜，送埋
呢頭食完半打湯餃，轉個頭即刻有兩串串燒上枱，唔洗咁dry，
講真呢個Crossover幾有諗頭，搞到我都忍唔住去探訪一下，
放心我保證唔會餃串個party！👇
📌招 牌 湯 餃 -
▪️ 韭 菜 豬 肉 餃 -
栗米芝士豬肉餃
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▪️ 粟 米 芝 士 豬 肉 餃 -
韭菜豬肉餃
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▫️ 第一件事必試餃子先咖啦，分別試左兩個「韭菜豬肉餃」、
「栗米芝士豬肉餃」。前者用左「酸辣湯底」呈上，湯底酸酸辣辣，
韭菜豬肉餃
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餃子外皮夠薄身得黎，帶點煙韌彈牙，幾入味；而後者配搭「花鵰醉雞湯底」，
湯底藥材味十足，夠哂滋補，而餃子裡面加左芝士同粟米，鹹香味突出，幾好食。
栗米芝士豬肉餃
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📌燒 物 -
▪️ 串 燒 拼 盤 -
魷魚鬚、明太子雞翼、翠玉瓜、牛舌芯、大蔥雞肉
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▫️ 輪到串燒環節，一炮過試哂「魷魚鬚」、「明太子雞翼」、「翠玉瓜」、
「牛舌芯」、「大蔥雞肉」。魷魚鬚好有咬口，雞翼燒得金黃香脆，
魷魚鬚
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裡面包住明太子，口感豐富；牛舌芯唔會太乾身，牛味濃郁；
最後雞肉肉質嫩滑，配搭大蔥，份外惹味。
魷魚鬚、明太子雞翼、翠玉瓜、牛舌芯、大蔥雞肉
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▪️ 一 口 和 牛 -
一口和牛
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▪️ 茄 子 -
茄子
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▫️ 再黎就係「一口和牛」，就咁睇賣相都知油花均勻，
入口係極嫩滑果種，呢個價錢黎講非常公道；
一口和牛
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而「茄子」size夠哂大份，加上師傅燒得岩岩好，入口滑溜，
送埋佢地玻璃樽裝既可樂真係一流。
茄子
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▪️ 黑 松 露 扇 貝 -
▪️ 蒜 蓉 燒 蠔 -
▫️ 最後試埋「黑松露扇貝」，大大隻扇貝配上黑松露，
淨係香味都揮之不去，加上扇貝夠新鮮，肉質甜美，唔錯；
黑松露扇貝
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而「蒜蓉燒蠔」面頭蓋上大量蒜蓉，令隻蠔肉更加入味，
食完好想再encore呀！
蒜蓉燒蠔
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