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站在大館內外都感受到一般文青感,難怪每一個角落都成為大眾既打卡熱點。經上次黎過「樂茶軒」吸收左中式氛圍後,今次比我發現開左間全新意大利餐館「P a z t a」,佢將威尼斯、博洛尼亞、羅馬、撒丁島正宗意式文化帶到過黎香港,加上別樹一格既裝潢,搭配整個outdoor area,係呢個天氣,我相信鍾意影相既你已經bookmark左啦!👇📌A p p e t i z e r s -▪ Pizzette · Margherita - $95▫ 第一次食到咁有創新概念既Margherita,以5口小型size既pizzette呈上,可以比食客一啖過之餘,又唔會感到太heavy,呢點唔錯。面頭Mozzarella Cheese相當豐富,加埋新鮮羅勒兩者配搭恰當好處,幾好食。▪ Carpaccio di Manzo al Tartufo - $180▫ 用上意大利生牛肉切成一塊塊薄片,再係面頭放上黑松露,基本上係每個意大利人最鍾意既小食。一啖過食到唔同層次既鹹鮮味,Pecorino cheese既香味係後勁慢慢散發出黎,再送埋一啖白酒,簡直係人間天堂呀!📌P a s t a -▪ Pappardel
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站在大館內外都感受到一般文青感,難怪每一個角落
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都成為大眾既打卡熱點。經上次黎過「樂茶軒」吸收左中式氛圍後,
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今次比我發現開左間全新意大利餐館「P a z t a」,佢將威尼斯
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博洛尼亞羅馬撒丁島正宗意式文化帶到過黎香港,
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加上別樹一格既裝潢,搭配整個outdoor area
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係呢個天氣,我相信鍾意影相既你已經bookmark左啦!👇
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📌A p p e t i z e r s -
Pizzette · Margherita - $95
Pizzette · Margherit
$95
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▫ 第一次食到咁有創新概念既Margherita,以5口小型
size既pizzette呈上,可以比食客一啖過之餘,又唔會
Pappardelle ai Funghi Porcini e menta
$95
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感到太heavy,呢點唔錯。面頭Mozzarella Cheese
相當豐富,加埋新鮮羅勒兩者配搭恰當好處,幾好食。
Pizzette · Margherit
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Carpaccio di Manzo al Tartufo - $180
Pizzette · Margherit
$95
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▫ 用上意大利生牛肉切成一塊塊薄片,再係面頭放上黑松露
基本上係每個意大利人最鍾意既小食。一啖過食到唔同層次既鹹鮮味,
Carpaccio di Manzo al Tartufo
$180
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Pecorino cheese既香味係後勁慢慢散發出黎,再送埋一啖白酒
簡直係人間天堂呀!
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Pappardelle ai Funghi Porcini e menta - $140
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意式寬條麵有好多種,如果你問我最鍾意一定係pappardelle
佢既波浪形賣相特別吸引。再配搭大量新鮮牛肝菌薄荷葉
Pappardelle ai Funghi Porcini e menta
$140
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Parmesan cheese,幾種食材口感相當突出,麵條又夠煙韌,絕對值得一試!
Pappardelle ai Funghi Porcini e menta
$140
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Spaghetti con la colatura di Cetara e alici marinate - $140
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▫ 位於阿瑪菲海岸一帶盛產住銀鯷魚,當地流行將佢地用黎腌制,
然後配上新鮮車厘茄橄欖油大蒜芜荽配搭而成。
Spaghetti con la colatura di Cetara e alici marinate
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食落每一條意粉口感爽彈幼滑,加上銀鯷魚增加唔少口感,夠哂特別!
Spaghetti con la colatura di Cetara e alici marinate
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Delizia al limone - $100
Delizia al limone
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意大利甜品可能個個都會諗起tiramisu,但其實呢個布里海綿蛋糕
絕對唔惹少。面頭鋪滿意大利軟芝士忌廉,再配搭檸檬柚子
Delizia al limone
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口感軟綿得黎味道又夠清新,完美地渡過一個優閒下午。
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▫ 兩杯Cocktail紅綠主題色調代表住熱情和平,前者Foresta
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接骨木花綠色苦酒amaro西柚檸皮帶出清甜中一點苦澀;
F o r e s t a
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後者用上Bourbon Whiskeyamaro金巴利酒西柚檸檬帶出
熊熊烈火既感覺,酒味比較強,適合一眾壯男們享用呀!
Paper · Plane
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-01-10
等候時間
15 分鐘 (堂食)
人均消費
$300 (午餐)
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