📍尖沙咀厚福街8號H8 22樓
「會encore既香港日本燒鳥店🫶🏻」
真系有日本師傅同日本員工既燒鳥店🤤
閒日都超多人！！
坐近吧枱可以近距離望住師傅整串燒，
呢位師傅年輕帥氣！！🤣
以為佢初出茅廬，
但系睇佢灑鹽、噴水/油、燒既技巧，
真系好有架勢（原來都做左好多年，經驗獨到🙈👍🏻）
輕輕既調味，所有串燒都好好食，
夠味夠鮮，又吾會太咸👍🏻
👍🏻🍽️梵精選 Bon Special Set $400
柚子醬雞胸肉（超嫩雞胸，連柚子醬勁惹味！！）
雞翼 雞腎
雞尾
雞頸肉
免治雞肉軟骨棒
青椒
香菇
梵特製迷你滑蛋雞肉飯（仲有特製燒飯團/梵特製雞湯素麺）（三選一）
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該嫩的嫩🤤
燒到剛好吾會燶
熱辣辣，即燒即上，⚠️小心燙口⚠️
滑蛋嫩雞飯系食過最好食既滑蛋飯！！
超嫩蛋，雞肉又嫩，
重要系調味，好味😋
👍🏻🍽️日本産有機香茜黒豚鍋 $120
必食！！超香芫茜！！
湯既味道好似曾相識，夠味不咸，
飲晒🥹
同埋爆多黑豚！！食極仲有！！
半肥瘦又嫩，
蘸柚子醬油/就咁食，都好滋味。
👍🏻🍽️鰻魚串燒 $40
蒲燒鰻魚汁🤤厚切啖啖肉，無乜骨🤤
👍🏻🍽️厚揚燒 （炸豆腐） $35
燒到脆邊，入面仲系嫩身既豆腐
每道食物既味道都拿捏得岩岩好，
而且食材新鮮，
味道記憶猶新👍🏻
環顧餐廳環境，服務，都系5⭐️😝
入場就遞上暖毛巾比客人抹手，
又有籤筒裝木籤，
茶水仲密密fill，
超like!!
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