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2016-10-13
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話說我一向只吃蛋黃蓮蓉月餅,上年試過金記的雙黃白蓮蓉月餅已經讚口不絕。但友人話金記的金腿伍仁月餅超好吃,加上媽媽愛吃金腿伍仁月的,今年就買給她試試。 金腿伍仁月餅,有她獨有的鹹香味道,喜愛的會是十分喜愛的。 金記冰室的月餅是以紙盒包裝,盒面為嫦娥圖,懷舊中見特色⋯⋯ 月餅色澤金黃油潤,皮薄餡多。 內裡果仁包括: 瓜子仁、欖仁、腰果、白芝麻及杏仁,還有大量金華腿絲。當中的果仁超多,相當有嚼勁,鹹香味出眾,肥肉不多。 每個獨立包裝也有註明食用日期。 媽媽完全是讚口不絕⋯⋯估不到作為冰室的金記,往往出品也是佳作。
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