潮州人粉麵店

營業中

休息中

位置：位於港島太平洋酒店門口對面食物：餐廳有兩個鎮店之寶。第一是他們的胡椒豬雜湯底，幾乎每位客人都會一滴不留喝清光。第二是他們自製的潮式辣椒油，又香又辣。個人對內臟不是特別喜好，所以通常會點他們的牛筋和蝴蝶腩。 牛腩我們聽得多，蝴蝶腩卻比較少聽見，原來這是豬肺邊的肉。 兩者都炆至軟腍又不失嚼勁。環境及服務：小店面積小座位不多，營業時間較短，只做早市及午市，而且每碗粉麵製作需時。 基於上述種種原因，導致長期有客人在店外排隊輪候。P.S.每月休店時間會貼於門口。