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2016-12-21
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我同《緣來素食》的緣，是由元朗店開始的，想當年，我同太太算是誤打誤撞，靠飲食網站在元朗找素食店找出來的。多年後，《緣來素食》在屯門開了分店，大展拳腳了，當時開業不久來過，發覺此店進步了不少，非常之開心。而這一次的再來，是太太收到風，說《緣來素食》增加了飲茶食點心的時段。在平常又平凡的星期六，我在新墟巴士站放低太太先去攞位，在景峰泊好車後，我就行過來，一起在《緣來素食》飲茶。 這一次來，食點心是我們的主要目的，而素食的牛肉球是我太太的首選，而且，我發現到，有屯門區出現過而且可以飲茶食點心的素食店，好多都會做出美味的素牛肉球，而且這是在區外的素食店吃不到的，就算有，都冇咁好水準。 素蝦餃，是以白蘿蔔、荀絲做餡的，是一貫的素食蝦餃的做法，所以，沒有什麼特別的驚喜，而且那蝦餃皮，做得好差呢。 我食點心，一定會有燒賣的出現，這兒用上了素雞肉漿來做燒賣。雖然，這是嚴謹素食者最不喜歡的合成素食，但口感好嘛，又唔係日日都食，唔緊要啦。 叉燒包，是好食的，不過吃吃下，我們都感覺到有少少 hea。點解? 因為這叉燒包同我們時常在素食專門店買的一樣，口感一樣，味道一樣。不過，素叉燒醬帶出來的好味道，又令人感
多年後，《緣來素食》在屯門開了分店，大展拳腳了，當時開業不久來過，發覺此店進步了不少，非常之開心。而這一次的再來，是太太收到風，說《緣來素食》增加了飲茶食點心的時段。在平常又平凡的星期六，我在新墟巴士站放低太太先去攞位，在景峰泊好車後，我就行過來，一起在《緣來素食》飲茶。
這一次來，食點心是我們的主要目的，而素食的牛肉球是我太太的首選，而且，我發現到，有屯門區出現過而且可以飲茶食點心的素食店，好多都會做出美味的素牛肉球，而且這是在區外的素食店吃不到的，就算有，都冇咁好水準。
素蝦餃，是以白蘿蔔、荀絲做餡的，是一貫的素食蝦餃的做法，所以，沒有什麼特別的驚喜，而且那蝦餃皮，做得好差呢。
我食點心，一定會有燒賣的出現，這兒用上了素雞肉漿來做燒賣。雖然，這是嚴謹素食者最不喜歡的合成素食，但口感好嘛，又唔係日日都食，唔緊要啦。
叉燒包，是好食的，不過吃吃下，我們都感覺到有少少 hea。點解? 因為這叉燒包同我們時常在素食專門店買的一樣，口感一樣，味道一樣。不過，素叉燒醬帶出來的好味道，又令人感滿足的。
素食店的炸點，好多人都會感到怕怕。因為坊間好多好多的素食店，他們的炸點都是凍的，而且仲要放門口，感覺上千年食品，就算不千年，也感覺上是千年油炸出來的。這兒，也許是比較衛生，也許是由廚房直接端出來，賣相沒那麼可怕，而且食落也沒有那千年油的味道，這一份咸水角，甜中帶咸，而且不太油，很是好。
蘿蔔糕煎得很香脆，而且還有微熱。加點辣醬去食，感覺非常之可口。
素蝦角，味道鮮是來自素蝦肉漿。而且這蝦角的皮十分脆，而且酥香，非常之惹味。
同同區的另一店比，可能比不上，但是日食到的點心，算是有水準的啦。《緣來素食》增設了點心，又可以成為我們常去的素食店之一啦。可是，已經沒有元朗店了。
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