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2018-01-03
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近排天氣時冷時暖，早晚就特別寒，收工凍凍地就梗係想約埋班frd打番個邊爐暖下肚啦。朋友提議大紅袍，話坐得夠舒服，吹水都開心啲，見到係荃灣開咗新分店，幾近西鐵站咁，啱晒住大西北嘅我地，一於book位試試佢。講番野食，一黎梗係點湯底先，我地點咗金屋藏嬌，成大舊冬瓜，配埋大約半隻雞，非常足料。店員仲溫馨提示我地可以先飲下個湯試下先，又真係幾鮮甜，仲有我最鍾意嘅竹笙，吸晒啲湯好好食啊！見個湯底咁高質，我地都即刻叫咗冰豆腐同響鈴，盡情吸啲湯汁，正啊！！呢度啲火鍋配料選擇都幾多，我地就揀咗招牌餃（黑松露蟹肉餃）、韮菜餃、脆鯇片、黑豚五花腩片、鬼馬蝦膠同埋娃娃菜等等。不得不提個招牌餃真係好驚喜，唔單只大大粒，一咬啲黑松露香味即刻爆晒出黎！而另一款韮菜餃都同樣好食，一碟有成8粒，大大粒夠晒足料。脆鯇片夠晒新鮮，啱晒鍾意食魚嘅我～呢度每款野食都真係好大份，我地一行四人，叫咗9樣配料，加兩楂野飲，飽到差啲行唔到，埋單都唔洗$1000。非任食邊爐黎講，呢種質素同份量，真係超晒值。咁啱今次有同行朋友唔食牛，見到隔離枱啲安格斯牛好似幾正咁，下次一於再黎試試佢！
講番野食，一黎梗係點湯底先，我地點咗金屋藏嬌，成大舊冬瓜，配埋大約半隻雞，非常足料。店員仲溫馨提示我地可以先飲下個湯試下先，又真係幾鮮甜，仲有我最鍾意嘅竹笙，吸晒啲湯好好食啊！見個湯底咁高質，我地都即刻叫咗冰豆腐同響鈴，盡情吸啲湯汁，正啊！！
呢度啲火鍋配料選擇都幾多，我地就揀咗招牌餃（黑松露蟹肉餃）、韮菜餃、脆鯇片、黑豚五花腩片、鬼馬蝦膠同埋娃娃菜等等。不得不提個招牌餃真係好驚喜，唔單只大大粒，一咬啲黑松露香味即刻爆晒出黎！而另一款韮菜餃都同樣好食，一碟有成8粒，大大粒夠晒足料。脆鯇片夠晒新鮮，啱晒鍾意食魚嘅我～
呢度每款野食都真係好大份，我地一行四人，叫咗9樣配料，加兩楂野飲，飽到差啲行唔到，埋單都唔洗$1000。非任食邊爐黎講，呢種質素同份量，真係超晒值。咁啱今次有同行朋友唔食牛，見到隔離枱啲安格斯牛好似幾正咁，下次一於再黎試試佢！
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