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港鐵觀塘站 B2 出口, 步行約5分鐘; 觀塘港鐵站B1出口>投注站左轉到「成業街」>行至街尾右轉到「敬業街」
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電話號碼
90291530
35759567
92228210 (WhatsApp)
開飯介紹
屹立觀塘11年,中式私房菜,小炒海鮮,手工粵菜,套餐散點,歡迎自攜酒精類飲品,免切餅費/免加一,適合一大班朋友聚會。
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營業時間
今日營業
17:30 - 22:30
星期一
全日休息
星期二至日
17:30 - 22:30
公眾假期
17:30 - 22:30
公眾假期前夕
17:30 - 22:30
*敬請預定
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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招牌菜
食家推介
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眾所周知就觀塘大部份嘅工業大廈都成為咗私房菜, 🥰好運嘅話隨時可以食到隱世嘅美食。為咗重拾以前喺出邊食住家菜嘅味道,所以做吓功課亦都係必須, 喺御膳呢度確實可以重拾當年嘅味道😗傳統酥炸潮州鹽水豆腐— 🥢豆腐嘅菜式,統一都係咁難整,呢一度反而整到好輕鬆每一條都保持得咁完整,🥢浸咗啲鹽水之後令到豆腐嘅結構會偏向晏啲啲,咁就容易定型,而且炸到炸得好透徹,🥢而且又唔油,一口咬落去脆皮得來裏面仍然係嫩滑嘅豆腐,淨係技巧都值100分🥢香煎手剁玫瑰豬肉餅— 🐽以前喺屋企成日都會食到肉餅而呢一度嘅肉餅做得出色嘅位就係整到稍為厚啲咁就更加有口感,🐽而且裏面嘅豬肉仲係用咗西班牙嘅豬肉,亦都係人手不斷咁樣剁,就唔會變到肉蓉咁樣普普通通,🐽落埋獨家嘅玫瑰露增添一份香氣,同樣亦都係好香口非常適合送飯🐽自家手工製蔥油拌麵— 🍜其中一個特色就係呢度嘅蔥油係純天然自己製造,除咗蔥油之外,仲有專用嘅醬汁,撈起面嘅時候色澤更加吸引,🍜個面亦都好煙韌,反而完全冇油膩嘅感覺,用咗人手猜麵變得更有彈性,暖暖地食落去齒頰留香🍜御膳 (觀塘)觀塘敬業街65-67號敬運工業大廈12樓F室
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去餐廳食飯最驚就係食到一肚氣,除左食物質素,我都會留意埋服務態度,今晚去呢間私房菜都達到我要求,Book檯時會send定Menu比我睇,有d功夫菜可以預訂先,重有一樣我幾欣賞,就係有老人家生日,我地買左蛋糕同壽包,壽包可以請師傅幫蒸,不用收費😍🌟花龍蝦12兩龍蝦兩個煮法,分別係上湯和芝士,仲配上脆麵底,龍蝦開邊方便食用,我幾鍾意上湯煮,一來冇咁膩,二來食到龍蝦鮮味😋🌟黑毛豬叉燒揚州炒飯香噴噴炒飯🤤做到粒粒金黃,好有鑊氣,同埋出面食好多時配火腿,但呢到係用黑毛豬叉燒!好正🌟清蒸東升斑生日當然要食返條魚,交比廚師話是,東升斑火喉幾好,肉冇痴骨,但魚肉嫩滑🌟美極香煎大海蝦蝦煎香兩面,做到色香味俱全💯不過調味上就重手d,比較濃味,但蝦好爽彈🌟上湯浸時菜點都要叫返個菜平衡下~
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一間隱世私房菜可以屹立近10年,而且客源不斷,熟客永遠吃不厭⋯可想言之菜式又多出色了!謝謝朋友的帶路,今天有幸來到御膳,嘗嘗他們的看家本領🤤晚餐開始,先來幾款小食。推介鹽焗雞腳,只因每隻小爪肉都特別的厚,非常入味!停不了口~湯品有冬瓜瑤柱海鮮羹,很清很甜,能喝出海鮮的味道!我最期待的海鮮,一點也沒有讓我失望!花龍蝦可選擇蒸或炸,兩款都很惹味。蟶子真的是必點!太新鮮了!優良的食材真的不用很花巧的功夫,就能吃出好味道。他們家的蒸山水豆腐用上了臘味碎,撈米飯吃很棒。還有不能錯過的黑豚叉燒,半肥瘦真的是燒味界中的頂流。最後上的雲呢拿籽奶凍也很特別,至少沒有在外邊見過。他們家的食物已經讚過了,但更想一題的是他們的服務。必須肯定是他們不趕客,上菜時還會留意客人進食速度去調節,吃得很舒服。蛋糕酒水可以自帶,還提到可以帶壽包(哈哈!),可以請師傅幫蒸,不會另外收費😆
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御膳今次要介紹觀塘工廈入面嘅一間私房菜餐廳叫「御膳」,呢間拎過OpenRice最優秀觀塘區開飯熱店嘅獎,沿途工廈都係無障礙,好啱一班輪椅人士喺呢間餐廳聚會,佢哋仲唔收開瓶費同唔收加一,隨便帶靚酒喺度飲都得添!小食1款(桂花糖蕃茄)(8.5/10)甜甜地帶有桂花味嘅蕃茄,食落有少少爽唔會好淋!避風塘炒大肉蟹一隻(一斤)(小辣)(7.5/10)呢隻大肉蟹真係好大隻,加咗好多炸蒜同呢隻大肉蟹一齊炒,辣辣地好惹味,大肉蟹啖啖肉,肉蟹肉質鮮甜,我仲帶走炸算返屋企,用嚟下次屋企煮餸用!蒜蓉粉絲蒸蟶子皇2隻(8.5/10)呢度聖子皇蒜蓉夠多夠香,唔油膩,蒸得唔會好老,時間啱啱好唔會蒸到似橡筋,夠哂彈牙又掛哂汁,同埋個底嘅粉絲吸哂聖子皇嘅精華,真係好惹味!流沙黃金大海蝦2隻(9.5/10)呢隻黃金大海蝦好彈牙,碟上仲有唔少鹹蛋粒,黃金蝦多數連殼一齊食,如果蝦殼薄身少少就好,咁我就會比滿分!惹味蒜香西班牙豬串骨2支(9/10)呢個西班牙豬串骨咬落肉質好鮮嫩好,免上加入大量炸蒜,非常惹味!招牌脆皮玻璃乳鴿(即叫即燒)1隻(9/10)呢個乳鴿係招牌菜,一定要點嚟食,仲要襯熱食,乳鴿皮超薄超脆,唔會好乾夠juicy,好香口!上湯浸時菜(9/10)平時買一斤豆苗煮出嚟得好少份量,呢度豆苗份量都唔少,而且食起上嚟都好夠爽唔會淋哂!黑毛豬叉燒楊州炒飯(9/10)呢個黑毛豬叉燒嘅油脂落哂喺炒飯入面,而且叉燒份量都唔少,炒飯嘅飯粒幼長,粒粒分明,入面仲有好爽切粒嘅蝦仁、炒蛋、蔥、生菜等!送甜品(新鮮雲呢拿布丁)(9/10)呢個雲呢拿布丁好滑,仲加入少少黑芝麻,作為完美嘅最後一道菜,真係好唔錯!2人總共價錢$988個人口味總評分:8.78/10@imperial.hk地址:觀塘敬業街65-67號敬運工業大廈12樓F室Please follow me🙆♂️ @wheelchaireatinhongkong 如果鍾意我嘅分享,麻煩請follow我,仲有記得Like同Share!🙏🏻🙇🏻♂️#御膳 #香港美食 #觀塘美食 #觀塘好去處 #工廈美食 #hkig #hkboy #hkfoodie #hkfoodblogger #hkfoodpic #hkfoods #hkfoodshare #dessert #hkdessertshop #food #hkfoodstagram #hkfoodpic #hkigfood #foodiehk #yummy #delicious #foodie #hkfoodieblogger #hkfoodies #wheelchaireatinhongkong
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位於觀塘一間質素高既私房菜,真係唔係朋友帶都唔知有間咁正既私房菜,價錢非常彈性,可以自己定價要求每位幾錢,好似今餐咁,我哋定價每人$400,已經非常多嘢食及性價比高,尤其是佢嘅極黑豬叉燒,即叫即燒,超級好食又軟淋,第二就係花龍,一開二每人半隻大大隻,仲可選擇兩煮😋由前菜開始到最後嘅甜品都睇到廚師嘅細心,每樣擺盤都唔錯,甜品係用新鮮雲呢拿籽去做,所以非常香雲呢拿味💯💯💯今餐飯有驚喜,地方寬敞,又可自帶酒水,值得回頭😎
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