這間店給了第二次機會後，才敢寫。之前，剛開幕，正值聖誕，買了其意式聖試果子蛋糕，回家立即品嚐，表面焗得漂亮，吃入口則是一貫乾果甜麵包feel, 沒甚驚喜。反而多放數天後，再吃，因橙皮，葡萄及藍莓乾釋放果汁，質感變得有點似muffin, 才是我較偏好的果子蛋糕質感。這次的印象一般，故決定多給這店一次機會，因本地意式糕餅店，來來去去像只得Cova較為合心意，希望為嗜甜的自己，增加多一個選擇。 今天到Gucci拿完叮噹利是封後，就立即去吃個Italian Afternoon Tea，點的就一定是Tiramisu跟Cappuccino。沒有試Sacher，因已在Vienna吃過最好的，不想貿然破壞自己對這款蛋糕的美好印象。 咖啡尚可，是香醇有厚度的，也不死苦，不落糖也可，奶泡則不夠豐盈。Tiramisu令人較失望，用層層叠的方式處理，本應令人吃到軟芝士及蛋糕的美妙，但不知為可吃不出芝士或蛋糕各自的香或滑，吃畢，没有任何滿足感，反而出奇的有栗子蓉在內的感覺，不過我點的一定不是栗子蛋糕，我相信Tiramisu也不易聽錯吧！這兒Tiramisu的水準比隨咖啡附送的兩粒小蛋餅遜色許多，真讓我失望，吃Tiramisu又只可去那兩三個老地方了。

聽講Cova mango signature cake 好好味，今日終於有機會入去品嚐一下先。雖然是平日，但人也很多，建議想去的話，最好訂左枱先。 下午茶套餐，價錢為$148加10%(自選蛋糕+飲品)，必食招牌芒果蛋糕(蛋糕味不太甜，芒果味濃郁，真係值得一試) 🍰☕️，休休閑閑又一個下午。

老公生日🎂，用oyster cova app 去訂左24隻生蠔拼盤賀一賀佢🥳 訂購過程方便簡單又快捷😘，可以選擇已設定好嘅拼盤推介 或者 自行選擇訂購食物的種類及數量 而且訂購價錢已包專員送貨上門，收拼盤既 日期、時間(24小時不休) 、地點 任君選擇👍🏼 . 今次首訂選擇了⬇️ 👩‍❤️‍👨《精選法國生蠔拼盤》💲1018 Tia Maraa Pearl x6 Speciales Lambert N2 x6 La perle noire N2 x6 Gillardeau N0 x6 . 生蠔拼盤送到嚟即時食得🤩，已包括 開蠔、檸檬及醬汁費用等等🤗 生蠔高質新鮮😋，估唔到外賣都做到高級餐廳既水準，同堂食無異😍 Oyster Cove自家從法國蠔場直接入口生蠔，品質及穩定性更高，有信心保證👍🏼 . 📍 @oystercovehk Oyster Cove app / 電話wts訂購 https://wa.me/85298400207

Cova locates in different shopping malls. Their mango cake is their hot seller, but I chose the pistachio passion cake as my birthday cake.

Pistachio passion cake $390
When I saw the cake, I found it looks a bit different from the menu. If you have seen their menu, the pistachio passion cake should full of pistachio on the top and look green. I was disappointed with it. How about the taste? The taste was nice and creamy. There was some pistachio cream and it was smooth. It was a prefect match with the soft cake. The cake won’t be sweet, if you do not like chocolate or fruit, pistachio can be one of your choice. 
Overall, the taste of pistachio passion cake was flavorful but the appearance of the cake can be better.

疫情下都要食蛋糕，朋友介紹Cova蛋糕🍰好好食，等我一於嚟試吓先。我睇吓好多唔同口味嘅蛋糕，有個係粉紅色同黃色嘅拱形蛋糕。 但我都係成開美心同東海堂。 到最後我簡咗個簡簡單單嘅蛋糕，買咗朱古力味嘅。應該唔會難食 返屋企吹蠟燭食咗佢。嘩！😋👍一試難忘，朱古力好香濃，不過食細細舊一件就，已經夠啦。多啲朋友分享會比較好。 下一次，等我可以試下黃色拱形蛋糕，好似係芒果味，我見網上有很多人推介系好正既🤣🤣🤣🤣🤣

維也納旅行時係cafe demel食過sacher cake, 返到黎一直想再食sacher, 最近先見到cova有得訂, 就訂左1個黎試下。 最細既要訂1磅裝, 最少要早2日訂。 最簡單既裝飾, 蛋糕圍邊有朱古力碎粒, 朱古力牌仔上面有寫住 sacher。一層層既蛋糕中有杏脯jam。 味道唔錯, 雖然與維也納食到的有點不同。 Cova的朱古力有水準保證, 好怕食到d好甜好漏既朱古力, 呢個唔係好甜, 啱我。 Sacher 1磅 ($408)

今年因為疫情只能食聖誕午餐，避開酒店不是我們選擇之列，我哋好簡又方便咁book咗Cova食Xmas Lunch. 其實呢間Cova已經嚟過無數咁多次，未裝修之前食物質素一直下降，但出奇地裝修後今次嘅服務及食物質素回復水平。因為我地係昨日去食（12月27日）我book位嘅時候問佢有冇a la carte 供應俾小朋友選擇(因為我唔知係咪剩係得Xmas set 嘅選擇）當時佢話唔清楚之後Check完會打返俾我，我等咗冇幾耐佢真係打返俾我仲講得好詳細。 所以我同老公兩個叫咗two Xmas Lunch Sets, 和另外叫咗個 carbonara 俾我仔仔 。 由麵包->頭盤(鵝肝）->龍蝦湯->(龍蝦同牛扒）->甜品（心太軟）都係恰到好處好好味。 而且我仔仔問我仲有冇芝士條嘅時候（麵包藍裏有芝士條的，不過佢好快就食晒三條）服務員聽到即刻問我係咪想要多啲芝士條即刻俾多啲俾我仔仔（我仔仔好開心、即刻多謝哥哥）。 所以整個lunch都覺得好滿意、好滿足！ 又有返再去呢間餐廳食嘅意欲啦！

百年老店 COVA 貴婦級蛋糕🍰 品質保證之選🤩 COVA呢間餐廳係1817年已經係意大利🇮🇹開設。直到宜家已經屹立左過百年👍🏻 亦係香港開設分店並分別攞過兩年OpenRice最優秀意大利餐廳大獎。🏆 栗子🌰忌廉蛋糕🎂 (一磅裝) $400 蛋糕包裝得好精美🎁 而有數支長型蠟燭🕯️附送。高貴得黎唔俗氣☺️ 蛋糕🎂忌廉 非常香甜，而且十分軟滑。食落唔會過甜，但會散發出淡淡的忌廉香氣。😘忌廉食落感覺十分輕盈，連平時唔多食忌廉嘅我都忍唔住食晒佢🤤 栗子🌰 栗子蓉10分真材實料，唔會過甜而且又好香嘅栗子味亦都有少少嘅栗子顆粒。😌 海棉蛋糕🧁 食落有蛋香，而且比較濕潤唔會太乾。配上忌廉食嘅時候非常合拍。☺️ 開心果🤣 開心果作為一個裝飾點綴，令到成個得啡色同白色嘅蛋糕加上一啲綠色，配落去好養眼。😉 總括而言呢個蛋糕雖然定價有啲貴，但係真係真材實料而且食物質素高，食落真係好好味。😋另外佢更加出名嘅係芒果🥭蛋糕，有機會都要試吓呀！🤩 #chesnut #chesnutscake #cova #covacake #covacafe #covahk #hkcova #栗子 #栗子蛋糕 #又一城 #又一城cova #香港蛋糕 #蛋糕好吃 #hkfoodieclub

‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️ . 🎂 𝔸𝕗𝕥𝕖𝕣𝕟𝕠𝕠𝕟 𝕋𝕖𝕒 𝕊𝕖𝕥 @ 🌟 La Famille《👽食神大媽食甜品》⠀ .⠀ 👽 呢個品牌終於唔再淨係得櫃檯，仲要頂左海港城本身COVA個位，開左堂食分店呀！🥳 耶耶耶！仲要推出二人下午茶套餐，一定要即刻試下啦！ .⠀ 🌹 ℝ𝕠𝕤𝕖 ℂ𝕙𝕚𝕗𝕗𝕠𝕟 ℂ𝕒𝕜𝕖 👽 呢個口味基本上絕對唔係最好食，不過就係咁多款入面朵最吸睛。呢個品牌終於唔再淨係得櫃檯，仲要頂左海港城本身COVA個位，開左堂食分店呀！🥳 耶耶耶！ . 🍍 ℙ𝕚𝕟𝕖𝕒𝕡𝕡𝕝𝕖 & ℂ𝕠𝕔𝕠𝕟𝕦𝕥 𝔹𝕒𝕧𝕒𝕣𝕠𝕚𝕤 好多人疑問咩叫BAVAROIS，其實即係啫喱水果海綿蛋糕。呢間嘅甜度剛好，海綿蛋糕鬆軟，的確係好味道。👍 .⠀ 大家可以見到件蛋糕嘅右上角有一片模糊hi花咗嘅部分，呢度有個小插曲，唔係蛋糕本身有瑕疵，其實係店員送上檯面嘅時候有些少發老脾，不過就唔係針對我地，係佢本身做到真係瘋狂狀態，所以將件啫喱蛋糕成件SIR左落檯面碰撞到所致。不過反正無跌落地，無要求再換啦，同埋佢真係做到好炆憎，杯碟刀叉全部已經乒鈴乓啷咁掉上台，都唔想再刺激佢。🤫 .⠀ 不過大媽唔係講反話，真係強烈建議店鋪請多一位店員，正所謂人心肉做，將心比己諗下野，成個店鋪得兩個店員，帶位、落單、送餐、沖咖啡、處理外賣、執台，全部都係得呢兩個店員一腳踢。好老實，真係做唔切。再者呢個世界總有麻煩客，又要掉位、又唔一次過講要乜嘢要人地跑幾次。不過做店員唔可以鬧客，大媽有時候望到D八婆連大媽都想幫個店員開口，唔好以為講左唔該就叫有禮貌大曬，真係有禮貌係唔會想老馮不停打搞人架。🙎🏿‍♂️ 真係做死人架。 . ‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️ . 💯 最真實的美食點評 ❤️ 歡迎報料 ❤️ . ꧁𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌꧂ . . 📍 尖沙咀廣東道3-27號海港城海洋中心2樓Kiosk 5⠀ ☎️ +(852)3758-2631 .

依家嘅假期，除左留家還是留家，疫情下，防疫要做到足，但總有身痕時候，對於Cova係情有獨鍾，特別係東薈城店，所以清大假都會去食個lunch！ 放假唔好同人爭lunch time時間，已經大約點半先去食，但都係滿座，好彩仲有一張檯，隨後walk in顧客就要等一等喇。 呢到D set lunch 由百幾至二百幾不等，其實以百幾蚊個lunch黎講，有湯/沙律、麵包、頭盆、主食及茶，另外加錢可以食埋甜品！真係唔算貴。 今次點左個蟹肉牛油果意粉及露筍意大利飯！ 呢到首先個麵包籃有三款麵包及餅乾，熱辣辣時真係好脆口，配上牛油，唔使點餐湯都已經滿足，有時佢地仲會問要唔要refill，想要的，不妨直說唔好客氣 餐湯夠creamy，再食埋帶咸香parma ham同清甜哈密瓜，其實都少少飽！ 主食的蟹肉意粉唔好睇佢細細碟咁，但佢本身好多蟹肉夠creamy，配上軟硬度適中意粉，又講句，好味 入到黎食飯你係冇辦法抗拒加錢食甜品，口里說飽，但那邊又搵侍應落單⋯⋯加甜品，對於係tiramisu忠粉的我，每次都食佢先滿足! 滑 餐茶主張飲佢地signature chocolate，香濃，我覺得好飲過咖啡！ 遠遠都要走到去東薈呢間cova，因為佢地服務真係好好，特別叫ANN的staff，每次見到佢都係好開心咁招呼你，樂意同佢傾下計，今次佢仲講左我地食雪糕！果個開心果味雪糕，原來又係勁好味，食落去好有過年食緊開心果味道，一流！ 雖然呢到遠，但食得開心，好樂意再去幫趁

之前去cova多數係 Tea Time, 今次就去到剛裝修完嘅cova食晚餐。呢度環境唔錯，高級裝修價格表好有氣氛，不過張枱好似細咗啲，食 Tea 就ok, 晚餐嚟講就真係幾勉強。Set Dinner 祇有一個 menu, 不過入面有多款選擇，最basic 係$388, 如果改龍蝦湯就加$38, Dessert 由雪糕改cake 都係要加$38。至於main course,  隨頭3款外, 其他都分別要加$108-$428 等。 意大利精選頭盤 Signature Italian Antipasti Platter 值得推介，可以添加，入面有三文魚，唔同款式嘅火腿，包括有 Parma Ham, 有鴨胸同其他菜。 龍蝦湯都算做得幾好，蝦味濃厚，上面再加些cream 係湯上面。 當然配有麵包由於我地食左頭盤同飲左龍蝦湯都幾飽，main course 就沒有額外加錢轉其他款，祇係選basic 個幾款
蘆筍番紅花意大利飯 - 有點失望, 雖然risotto 都已經比係意大利的飯軟綿綿的，但其實覺得似一個菜飯似的，祇有2條蘆筍係上面 海蝦燈戅籠椒醬意粉都係一般 慢煮三文魚配檸檬牛油酸豆汁，外觀都已經唔多想食。 最後 dessert 我地叫左一個 mango cake 同 vanilla ice-cream，飲品就叫左 cappuccino ，當然甜品同咖啡係超水準 整體來說，如果沒有湯同頭盤，以及最後dessert & coffee，淨係個 main course 就令人超失望