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龍皇
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酒浸鮑魚
酒浸鮑魚
魚翅湯
魚翅湯
龍皇炒飯
龍皇炒飯
黑松露餃
黑松露餃
小籠飽
小籠飽
木糠布甸
木糠布甸
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用餐日期
2017-07-14
14
JUL 17

儘管灣仔不是傳統金融區,沒有“中環人”的高尚和傲氣,但其實在這區上班也不錯,例如是中午“搵食”。 在灣仔一帶有不少酒樓,豐儉由人,各色其色。如果要吃好一點,例如是要與 business partner 食住傾,龍皇會是一個不錯選擇。 首先點了一客酒浸鮑魚和魚翅湯,醒一醒胃。兩者的水準都不錯,吃得出是花了不少功夫去準備。其中鮑魚做緊特價,相對抵食! 之後再來個龍皇炒飯,飯炒得甚香,每粒都有蛋香,加上大量蝦仁,甚是可口!美中不足是略為多油吧 點心方面,則點了黑松露餃和生煎飽。黑松...
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尚鮮龍皇海鮮鍋
尚鮮龍皇海鮮鍋
廣島蠔
青檸梳打蜜
手切牛邊位
手切牛邊份
7
JUL 17

🍍 銅鑼灣百樂中心食肆林立,等𨋢都要預返10至15分鐘,如果天氣熱都幾辛苦♨️尚鮮火鍋佐敦同銅鑼灣店其實都去過好多次,銅鑼灣環境舒適啲,但佐敦服務好啲!每次必點尚鮮龍王海鮮鍋🥘$428,由賣緊$398食到依家已經$428,入面有龍蝦、扇貝、蜆、蟶子同埋🦐蝦,湯底鮮甜,海鮮控必點✅ - 🐮牛肉推介手切牛邊位$188,肉味比較濃郁,如果想食淋啲就可以叫頂級牛頸脊$238(中),其他配料隨自己喜好,都唔錯。 - 飲品有🍺沖繩生啤、如果唔飲酒一定要飲自家製🍹青檸梳打蜜$58 1000mL,港島區值得一食嘅打邊爐...
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蒜片青尖椒爆和牛
蒜片青尖椒爆和牛
龍皇炒鮮奶
龍皇炒鮮奶
飄香荷葉飯
飄香荷葉飯
楊枝甘露
楊枝甘露
椰汁燉官燕
椰汁燉官燕
老鼠斑
老鼠斑
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用餐日期
2017-05-17
是次消費
每人約HK$2000 (晚餐)
30
JUN 17

之前已經黎過洲際酒店既中餐廳《欣圖軒》 無論係佢哋嘅服務 環境定食物 都令我好滿意 今次亦吾例外 好中意佢地既餐具~ 我地book左6點,無乜人,安靜又舒服。 餐前小食 好似個小面包甘 好可愛 呢個必須要介紹既龍皇炒鮮奶 Wok-fried Lobster with Crabmeat Roe and Fresh Milk 絕對係『我的菜』heart 龍蝦肉同鮮奶一齊煮 好滑好滑好滑 上面應該係蟹膏 正like 呢個系侍應推介既素菜,菇下面係菠菜,都幾苦,吾係人人會中意~star 呢個係蒜片青尖椒爆和牛(好似係) 係廚師推介之一like ...
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名震金球虎蝦
名震金球虎蝦
豉汁釀銀芽
豉汁釀銀芽
雞汁健康豆腐
雞汁健康豆腐
紫菜龍皇卷
紫菜龍皇卷
蒙古汁炆牛腩
蒙古汁炆牛腩
鹽抽生中蝦
鹽抽生中蝦
荷蘭海鮮焗飯
荷蘭海鮮焗飯
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用餐日期
2017-06-01
是次消費
每人約HK$385 (晚餐)
16
JUN 17

...更高興。 單看鹽抽生中蝦的菜名,其實不太估得到做法是如何。原來就是將生中蝦及蒜蓉及調味料以扣紙包好,再倒插在燒得滾熱的粗海鹽中。整盤粗鹽插著蝦的上檯,就是賣相已謀殺盡席上朋友的菲林。由專人將之拆開,蝦肉爽而鮮味足,不用再添加任何調味料已很好吃。 紫菜龍皇卷看上去普普通通,可以我是有點先入為主,斜切的卷物在賣相上已有點不合事宜兼不太大體。不過吃下去就知道製作是認真的,外邊的紫菜炸得脆口,內裡的是蝦膠及鮮蝦肉,同是鮮甜味道但有兩款口感。裹上青瓜也增添清爽。 某舊同事大讚這裡的牛腩炆得不錯,就來一窩蒙...
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姬松茸養生湯
香煎松露猴菇
蜜汁叉燒壽司
雪梨瑚草燉
意式叁果沙律
是次消費
每人約HK$350 (晚餐)
13
JUN 17

...使用淮山上菜都是安全的選擇,就看廚師怎麼料理。山藥切成菱形狀登場,還好沒有蒸過頭,呈現粉粉的口感。還是覺得,可以再「生」一點,留一點山藥滑溜黏稠汁液的口感更好。中間是用百合花瓣外加一顆紅色枸杞點綴,底部的醬汁是用新鮮杏仁打成的汁液。老闆說這是用大顆的龍皇杏仁現打成泥,鋪在底部。新鮮的杏仁味道很香,很溫和。山藥入口即化,都忘了怎麼吃完的了。 第七道是 香煎松露猴菇,這道超推薦,都以為吃到主菜了。我是猴頭菇的大粉絲,這香煎味道剛好,松露非常香。 真希望這猴頭菇可以大塊一點,呵...
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11
JUN 17

今天到觀塘龍皇飲茶。兩碟點心都有曱甴 。經理説飮茶姐,唔需要攪大件事喎 dislike我哋成日都來這裡飲茶,覺得唔錯。今次真是好失望。以後也不會再來了。一次過送我們兩隻小強。想回來都想作嘔。
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羽衣甘蘭
葛絲
龍皇湯
百花釀油條
11
JUN 17

在網上看見朋友post左啲龍皇湯嘅相,真係好想試,今日一於同女朋友去尚鮮試下先lol 是樓上鋪,不過原來成幢大廈大部分都係食肆呢! 門面好日式feellike 原來都攞過獎添like 一直想試的龍皇湯就在眼前喇lol 果然名不虛傳, 龍蝦,大蝦,蟶子, 扇貝,花蛤樣樣新鮮, 蝦肉爽口彈牙, 蟶子淥完都仲好大隻, 啖湯香濃鮮甜, 今日真是不枉此行, 嘗到鮮味無比的龍蝦湯love 手切牛肉脂肪均勻,又林又香又滑, 牛肉味香濃, 淥一淥數三下就食得wow 手打牛肉滑, 爽口彈牙,牛肉味濃crycrycry 羽衣甘蘭, 喺超市買都唔...
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龍皇一品炒飯
龍皇一品炒飯
生滾班肉粥
生滾班肉粥
鮮竹鯪魚球
鮮竹鯪魚球
富貴黃金糕
富貴黃金糕
等候時間
10分鐘 (堂食)
用餐日期
2017-06-11
是次消費
每人約HK$60 (下午茶)
11
JUN 17

龍皇酒家嘅茶市由2pm開始,茶錢$9一位。所有下午茶優惠都好抵食!yummy 龍皇一品炒飯,大約4人份量。炒得夠乾身,味道都好好like加埋欖菜、蛋白、菜片炒,鹹鹹地,好惹味! 班肉粥細細碗,大概分到3至4人份lol班肉完全無碎骨,魚肉都好大塊,值得一試! 鮮竹鯪魚肉每粒都好大,除返開都係$5一粒,好抵食!加埋豉油同胡椒粉,更加滋味star 仲有黃金糕。平時過年煎嚟食香口啲,但呢度蒸出嚟就另一番風味tongue甜甜地、煙煙韌韌,當甜品食都得like 最後係綠豆沙。雖然味道一般,過於淡,但勝在綠豆夠多,好足料smile 埋單...
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龍皇湯
牛頸脊
蟹皇餃
用餐日期
2017-06-07
是次消費
每人約HK$300 (晚餐)
10
JUN 17

現在多了很多樓上食肆,因為租金平啲,所以一般都以抵食或者選料新鮮來吸引客人,今日我們就去了銅鑼灣,時代廣場附近耀華街~~~尚鮮火鍋。 一行三人,Order 二人套餐,上網見到龍皇湯很吸引,於是要$888這款love 嘩。。嘩。。嘩。。。果然好wow 睇個色已經知道煮了不少時間,滾起侍應就耐心地替我們把海鮮舀起love 睇下。。。龍蝦,大蝦,聖子,扇貝。。。啲海鮮多到吖heart龍蝦和大蝦都有膏,海鮮爽口鮮甜yummy聖子也可稱王,因為Size 真不小love 啖湯好鮮甜,香濃嘅蝦味簡直可以媲美大酒店嘅濃蝦湯呢like 飲完海鮮...
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2
JUN 17

...食,是日揀左去漁火海鮮刺身火鍋試下! Book左位,好快就安排左入座。如果人多可以坐廂房,私隱度幾高! 店員好快就比左個醬料盆自己混醬yummylike 咩都落D!不過辣椒是必須要落的 睇評語話LEE到D湯底好正!所以就落本ORDER左個漁火龍皇海鮮湯底下 ($438)試下!上菜時職員話已經滾左7成熟,再滾一下就食得!滾到咁上下職員就幫我地轉左keep warm 模式,可以慢慢食D料唔會煲到老晒,好細心! 唔係講笑淨係個湯底已經好多料!有龍蝦有蜆 好多海鮮!個湯底非常鮮甜香濃味道極佳,就咁都飲...
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漁火龍皇海鮮湯
漁火龍皇海鮮湯
龍蝦
龍蝦
漁火特色牛三拼
漁火特色牛三拼
漁火特色牛三拼
漁火特色牛三拼
漁火特色牛三拼
漁火特色牛三拼
豬紅
豬紅
自家帶子餃
自家帶子餃
時令什菜籃
時令什菜籃
黃金魚片頭
黃金魚片頭
時令什菜籃
時令什菜籃
2
JUN 17

現在的餐廳都流行賣花臣,最近試了這家火鍋店是難得靠實力的餐廳。由火鍋湯底到火鍋配料都甚有水準,值得一寫。 店員推介一個新湯底 一 漁火龍皇海鮮湯,海鮮先煮至七成熟,湯頭是無味精的魚湯。湯滾起後先食海鮮,後飲湯。見他對此湯信心滿滿,就點了這道。 林林總總的海鮮都煮得剛好,仍然保留到彈牙的口感和鮮味。海鮮份量充足,相當抵食。至於湯底實在好飲,似住家湯!like 火鍋配料選擇豐富,質素很好。豬紅切得工整,賣相不錯。滾完也沒有鬆散。 餃子包得很札實,很飽滿。餡料新鮮爽口,餃子皮滑嫩。 漁火特...
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漁火特色牛三拼
漁火龍皇海鮮湯
1
JUN 17

d 朋友仔想打邊爐, 又知我中意坐得舒服 d 就帶我 o黎依間漁火 依度個格局係一個個梳化 "卡位" 果然唔錯~ 一大班人傾計私隱度都好高 like 既然叫得海鮮火鍋, 就一於試下個海鮮湯底 tongue 果然一大鍋都係海鮮呢 職員話個湯底係用魚湯煲, 絕無味精 食完 d 海鮮係可以當湯 o甘飲 ga! 依個湯底真係好足料 個龍蝦好好肉, d 肉好彈牙 yummy 四個人 o黎食, 每人都分到龍蝦~ 帶子都有幾粒, 仲有條爽口 ge 裙邊 所有 o野都好新鮮, 全部都痴殻 ga 同埋唔會煲到好老, 湯一滾 d 海鮮就 o岩 o岩好 淨係依度 d ...
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尚鮮龍皇海鮮鍋
尚鮮龍皇海鮮鍋
尚鮮Prime頂級牛頸脊
尚鮮Prime頂級牛頸脊
尚鮮Prime頂級牛頸脊
尚鮮Prime頂級牛頸脊
珊瑚蚌 貴妃蚌
珊瑚蚌 貴妃蚌
蟹皇餃
蟹皇餃
手打蝦丸拼墨魚丸
手打蝦丸拼墨魚丸
珊瑚蚌貴妃蚌
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2017-06-01
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每人約HK$460 (晚餐)
3
JUN 17

...點個二人海皇套餐, 配料相當豪華,有龍蝦湯又有頂級牛頸脊等等, 好高級啊! 然後店員會捧一大盤醬料來讓我們自己混醬,我和朋友都喜歡辣,用了很多辣椒碎加蒜、醋 和豉油等等,自己調出最合適自己的醬料。飲品選了椰子水味道清甜,感覺refreshing~ 不消一會龍皇湯上桌了,橙黃色的湯底內裏有大量海鮮,剪開的龍蝦,大大隻扇貝,蜆和蟶子等。 湯滾後店員會把海鮮放到另一隻碟上,先喝湯,是濃郁的龍蝦味搭著清甜雞味,好喝!海鮮全部也淆得清甜,爽口彈牙,尤其龍蝦非常鮮甜,如果有更多就好了~(貪心) 頂級牛頸脊的顏色...
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頂級牛頸脊
頂級牛頸脊
龍皇海鮮鍋
龍皇海鮮鍋
龍皇海鮮鍋
龍皇海鮮鍋
珊瑚蚌拼桂花蚌
珊瑚蚌拼桂花蚌
墨丸拼蝦丸
墨丸拼蝦丸
龍皇海鮮鍋
龍皇海鮮鍋
用餐日期
2017-05-29
是次消費
每人約HK$500 (晚餐)
5
JUN 17

銅鑼灣美食匯集,聽朋友介紹來到這間海鮮火鍋。餐廳在銅鑼灣A出口時代廣場附近,位置方便,裝修乾淨企理,頗有日本情調。 食物選擇豐富,我們點了【龍皇海鮮鍋】,省卻再費時搭配食物。 海鮮鍋真是【龍皇】!特大隻龍蝦,帶子,聖子,蟹肉,足量經典海鮮,特大滿足有食慾! 店員告知應先飲湯,品嚐原味海鮮,並主動上前幫忙筆湯,飲完湯後又幫我地筆海鮮,仲提我地要盡快享用海鮮避免肉質過硬。服務貼心,讚! 【頂級牛頸脊】肉質上乘,肥瘦相間,過水即熟,鮮嫩不油膩,入口即化不塞牙,絕對頂級flower 【珊瑚蚌拼桂花蚌】蚌肉鮮...
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牛頸脊
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0分鐘 (堂食)
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每人約HK$500 (晚餐)
24
MAY 17

依度有好多個湯底都好吸引好養生既感覺 最後揀左個尚鮮龍皇海鮮鍋(二人餐) 海鮮湯底上枱時已經煮好 上枱好快滾起之後待應即刻過黎不起碗湯俾我地飲左先同夾起d海鮮 個湯係燈紅色 好濃好甜 鍋入面既海鮮好似夾極都有咁 有帶子、龍蝦、聖子、蜆、蝦 雖然係湯底既料但海鮮冇煮老左 而且龍蝦既份量都好多 仲要已經mok左半邊殻 好輕易就食到啖啖肉 尚鮮Prime頂級牛頸脊 - 鮮紅既肉同脂肪比例平均 切薄片所以淥一淥就得喇 肉好嫰好鮮 一d筋位都冇 珊瑚蚌拼桂花蚌 -各有4大片 好爽口 鮮打蝦丸拼...
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