;
正顯示第 115
篩選食評 :
特別條件
篩選條件
龍皇
x
全部刪除
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
春暖花開笑迎春
春暖花開笑迎春
飛雪藍苺黑豚肉
飛雪藍苺黑豚肉
龍皇野菌飛鴿圃
龍皇野菌飛鴿圃
是次消費
每人約HK$0
25
APR 17

...藍梅汁,所以個味有啲唔同,黑豚肉唔算肥,唔駛擔心好似食肥膏咁,味道都有驚喜,相信係藍梅汁帶出左啲肉味,唔錯!少少糖霜營造左飛雪效果,主要都係為左賣相,唔會令道菜好甜,值得一提係每一件黑豚肉大小形狀都好接近,大啖少少都可以一啖一件,都幾細心,好高水準!龍皇野菌飛鴿圃 非常好食有驚喜ge一個菜,因為好好食,我就好仔細咁睇真啲裡面係用咩整,首先佢係用起骨起肉再絞碎,仲撈左少少蝦膠,再釀返入隻鴿再炸,鐘意啖啖肉嘅朋友一定會好鐘意,因為乳鴿好多人鐘意食,但係就唔係咁多人鐘意佢有骨,呢道菜就冇晒煩惱,係好得,...
更多
72
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2017-04-08
是次消費
每人約HK$350 (晚餐)
用餐優惠
信用卡優惠
21
APR 17

平日好少去香港島,今日去完海洋公園,諗去邊食晚飯,大家想打邊爐,真係第一時間諗起尚鮮個龍皇海鮮鍋底,堅好味,平時好少連湯底都飲埋嘅我,嚟親尚鮮都飲幾碗,連肥女都話好味好味,其餘火鍋料都好正,鱔片,牛肉,海皇餃都正,唯一唔掂嘅係蝦丸,唔知點解次次點呢個都係唔新鮮有臭味,但喺佐敦分店點過蝦丸,好新鮮好好食架喎。另一樣要讚嘅係個洗手間,通常好食嘅火鍋店洗手間都超污糟,呢間個洗手間係好企理,又有bb椅,帶住兩個b嘅我食得好放心。likelikelike
更多
93
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
龍皇一品炒飯
21
APR 17

龍皇一品炒飯 $98 主角係欖菜!而家好少地方有欖菜食。飯炒得粒粒分明,軟硬適中,煙韌有嚼口。蔥好香,菜粒增加層次感。春風得意腸 特 $39 友人推薦必食嘅名物。炸蝦卷喺腸粉入面,灑上香芹粒,內脆外軟,不得了!芋絲野菌春卷 小 $24 通常春卷都係鮮蝦餡,龍皇嘅春卷係芋絲配野菌好特別!炸得脆係基本,內餡嘅芋絲軟稔,有驚喜。豉汁蒸鳯爪 中$29 亞媽話鳯爪嘅汁太傑一pat pat 咁,可能因為冇趁熱食呱。生磨蛋白杏仁茶 $29 真材實料杏仁茶,甜度適中,唔會太稠剛剛好,必吃甜品。
更多
522
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
羊肚菌海蔘燉螺頭
凍食阿拉斯加長腳蟹
蠔皇原隻花膠扒
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2017-04-13
21
APR 17

...子已香氣撲鼻, 還看到滿滿的食材, 十分足料丫, 而且清淡不油膩, 熊熊喝得 1 滴也不剩, 是滋潤補身之選啦~ 蠔皇原隻花膠扒 服務員知道香港人愛相機食先, 特地先給我們拍照, 之後才切件分發, 也蠻大塊的, 很入味亦軟腍, 含豐富蛋白質、膠質, 美味又養顏嘛~ 龍皇披金甲 帶點霸氣的名字, 其實是一層龍躉加上龍蝦肉及蝦膠而成丫, 外層香脆可口, 但感覺魚味有點蓋過蝦味呢~
更多
212
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2017-04-19
是次消費
每人約HK$270 (午餐)
19
APR 17

今日諗住去唐宫壹號點知轉咗龍皇,咁叫咗個午市套餐老火湯加龍皇海鮮炒飯,點知嚟到見碟飯得幾粒蝦真失望😞個老火湯都唔差,其他食物都算ok,可能係對龍皇有啲期望掛。
更多
468
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
17
APR 17

... 蠔皇原隻花膠扒 花膠扒超厚,在切的時候已經感受到其豐富的膠質,咬落很淋身的,而且蠔油把花膠的淡香帶出來,鹹香且美味。再者,把這個花膠扒放入口的時候,感覺好像把骨膠原直接放入口裡似的,相當滋補。旁邊的菜頭也不馬虎,鮮甜味美,作為拌碟又靚又健康。 龍皇披金甲 龍躉上面加一層蝦膠,蝦膠之中加入龍蝦肉,放好以後再放入油鑊裡炸至金黃色。這個嘛,排頭是相當不錯,也是一道不可多得的手工菜,但總覺得對蝦膠跟龍蝦不公平的,因為龍躉的味道太過鮮味太過霸道,魚油的香氣跟質感也蓋過了蝦膠跟龍蝦的鮮甜味。不是說這...
更多
111
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
阿拉斯加長腳蟹凍食
阿拉斯加長腳蟹凍食
羊肚菌海蔘燉螺頭湯
羊肚菌海蔘燉螺頭湯
羊肚菌海蔘燉螺頭湯
羊肚菌海蔘燉螺頭湯
法式甘荀汁焗元貝皇
法式甘荀汁焗元貝皇
法式甘荀汁焗元貝皇
法式甘荀汁焗元貝皇
蠔皇原隻花膠扒
蠔皇原隻花膠扒
蠔皇原隻花膠扒
蠔皇原隻花膠扒
露荀黑雞樅炒白背木耳
露荀黑雞樅炒白背木耳
薑芽叉燒酥配生磨蛋白杏仁茶
薑芽叉燒酥配生磨蛋白杏仁茶
薑芽叉燒酥
薑芽叉燒酥
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2017-04-13
18
APR 17

...酒樓同樣美美,甘荀汁味道不是太濃但香甜,用來配合用了芝士焗的元貝皇剛剛好! 蠔皇原隻花膠扒 一班美女吃飯,增加膠原蛋白是一定的。以食材來看,花膠扒絕對是最好的選擇。以蠔皇炆原隻花膠扒,入味之餘又不搶花膠本身的鮮味,美味之中又補充了膠原蛋白。 龍皇披金甲 這個是將龍蝦拆肉打成蝦膠,將蝦膠包著龍躉件炸成金黃可口的美食⋯⋯蝦膠彈牙,龍躉有著香濃的魚油香味,外層炸得香脆,一口咬下的是外脆內軟又帶著彈牙的豐富層次。不要問點解將兩種上等的美食放在一起⋯⋯分開吃到各自的味道不是更好嗎?有時我們吃的不...
更多
183
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
羊肚菌海蔘燉螺
羊肚菌海蔘燉螺
阿拉斯加長腳蟹
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2017-04-15
17
APR 17

...Kani(蟹)酢(醋),用醋提升鮮味。不過我認為如此美蟹不用點醬才吃到當中的鮮甜 羊肚菌海蔘燉螺湯原來羊肚菌長這樣,海蔘夠肥厚 整個湯味道香濃,很有菌味 法式甘筍汁焗元貝皇元貝圓大爽囗,配上焗過的薯容,薯容邊位焗至微脆,加上清新甘筍汁,很想再點多隻! 龍皇披金甲一上枱,完全滿足視覺享受吧!竟然分兩層,一層是蝦膠加龍蝦,一層是龍躉,是一道功夫菜!魚味濃郁 甜品時間這是waitress 強烈推介的薑芽叉燒酥和生磨杏仁茶燉蛋白叉燒酥真是做到好幾層,很有口感!水準很不錯
更多
64
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
阿拉斯加長腳蟹
羊肚菌海蔘燉螺頭
法式甘荀汁焗元貝皇
蠔皇原隻花膠扒
龍皇披金甲
等候時間
5分鐘 (堂食)
用餐日期
2017-04-10
是次消費
每人約HK$480 (晚餐)
15
APR 17

... 螺頭側比較少「法式甘荀汁焗元貝皇」賣相好得意, 圍邊的薯蓉混合甘荀汁一起吃, 甜甜地幾滋味焗過既元貝皇超鮮甜, 好似吸左少少甜的甘荀汁, 令元貝更鮮更甜「蠔皇原隻花膠扒」勁大塊肥美花膠~個腦不停閃出骨膠原呢三個字~哈哈~~勁厚啊~就算一小塊都覺得膠質好重「龍皇披金甲」個名好型~原來係將龍蝦打成膠再包裹著龍躉一起煎外層半脆, 極香口野味, 咬下去不難見到有兩層肉, 口感豐富 龍蝦、龍躉都是至愛, 混在一起吃相當完美, 但個人還是不捨得將龍蝦打成膠, 寧願直接食 每一件都可以吃得出龍躉的膠質甚重, 好正~「露筍黑雞樅炒...
更多
528
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
是次消費
每人約HK$0
8
APR 17

朋友係太古反工,帶我上去 AGE Cuisine Express 開餐。 朋友鍾意飲佢地嘅特濃黑松露野菌忌廉湯,我就叫咗客法國海龍皇湯,再叫咗 法國膏蟹肉扁意粉配蟹膏忌廉汁同燴紐西蘭羊後膝各一份。 黑松露忌廉湯一上,黑松露撲鼻而來,果然係特濃,試咗一啖,飲得出由野菌打出黎,龍皇湯比較清淡,唔算好濃,但味道唔差。 膏蟹意粉望上去好似好濃味,但入口味道適中,唔會太濃味。 羊膝感覺都係一樣,都係望上去以為好濃但實際味道唔太濃。 食到哩到,相信餐廳以健康手法去處理每款菜。 值得一提,佢地個湯好熱,其中一...
更多
79
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
牛尚盛拼盤
牛尚盛拼盤
椰子清雞窩
椰子清雞窩
牛尚盛拼盤
牛尚盛拼盤
木耳鮮蝦雲吞拼西洋菜香菇餃
木耳鮮蝦雲吞拼西洋菜香菇餃
黃沙豬潤拼豬粉腸
黃沙豬潤拼豬粉腸
田園盛
田園盛
百花釀油條
百花釀油條
日本葛絲
日本葛絲
等候時間
3分鐘 (堂食)
用餐日期
2017-02-23
是次消費
每人約HK$450 (晚餐)
7
APR 17

...,座位分成鋪上軟墊的布幔箱座,和一些四人或大圓枱,周邊佈置如掛簾和燈籠都充滿著點點日式風格,感覺典雅舒服。細看餐牌,這店的精選鍋底多逹十多款,除了限售的蟲草花花膠燉雞湯和鮮人參黑白蒜螺片燉烏雞湯外,還有藥膳花雕醉雞鍋、椰子清雞窩、鮮牛肝菌昆布湯和招牌龍皇海鮮鍋,款款精心配搭,選擇頗多;而火鍋配料亦不是交行貨,除了生猛海鮮外,還有各種特別配搭的手打丸子和餃子,更有一些盞鬼小食提供,讓人期待。就如店主大廚的心思,食火鍋重點當然是湯底行先,朋友選了椰子清 雞鍋,湯底端上來已傳出陣陣的椰子清香,用料十足...
更多
81
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2017-03-16
是次消費
每人約HK$300 (晚餐)
23
MAR 17

...開銅鑼灣,朋友帶左來豊勝手丼食dinner,鋪頭真的好細,最多也就坐16位客,都幾逼, 不過可能鋪頭細,比較靜,所以都幾舒服。裝潢都好和式,好似去左日本當地的感覺, 也就一個waiter,服務都幾好, 簡簡單單的介紹了menu,其實都好清楚,因為有啥圖片和價錢。要了個龍皇丼:298元一個好霸氣的名字, 真的是原只大龍蝦,差唔多連飯都看不到啦, 相當滿意的是龍蝦已全部起好肉,切成粒,相當方便, 龍蝦肉十分香,唔會太老爽口彈牙,蝦膏甘香肥美。 落點青檸汁更加帶出龍蝦的鮮甜味。 龍蝦粒中還加左海老刺身粒, 所以食落又有海...
更多
71
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
23
MAR 17

好耐冇食中菜, 加上屋企人要求, 於是前排星期日的例行外出午飯, 就到了位於中環的龍麵館. 其實, 最主要的, 都是自己很想食龍蝦, 所以來到之後, 一連幾道菜都點了龍蝦, 包括有龍皇食豆腐, 龍肉蒸飯等, 大哥就點了菠菜皮燒賣, 龍蝦蘿蔔酥等多款點心.  話時話,來到嘅時候仍然是二月頭, 所以仍然見到一啲新年嘅菜單同埋裝飾, 加埋成個鋪頭黑色同金色的裝潢, 好氣派嘅舞獅等擺設, 好有氣氛點心先到的. 龍蝦蘿蔔酥因為被瞬間搶光了 (一群餓鬼=.=) 所以沒有拍到照, 但感覺比菠菜皮燒賣好食. 比較意外嘅係, 並唔只係...
更多
181
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
這篇是 [非食評]
19
MAR 17

星期日13:30諗住去龍皇飲茶,一去到唔算太多人,但門口侍應只招呼熟客,熟客入先,可能人地新年有比利是啦,咁我成家就係門口等,點知個侍應一去去左十分鐘,門口完全冇人招呼,幾乎要幫佢聽埋人地打黎book台既電話 huffy
更多
774
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
怪味雞
怪味雞
杏汁白肺湯
杏汁白肺湯
米線午餐
米線午餐
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2017-02-13
是次消費
每人約HK$68 (午餐)
18
MAR 17

...款式有招牌怪味雞--慢火烚的嫩雞配以調製過的麻辣油!先談談雞的味道,肉味相當濃。雖然肉不是偏嫩,勝在吃到肉的質感和原汁原味。蘸了辣油後,味道完全改變!少少辣油已經辣得緊要,但麻辣得惹味!推薦指數:4/5至於白肺湯像是以乳豬肺,加以老雞、瘦肉熬製,打以龍皇杏成白湯!雞湯味道在這裡相當顯注,加以豬肺和龍皇杏的獨有甜味,實在美味!而且相當潤肺,健康有益又味美的高級湯品!推薦指數:5/5怪味雞和白肺湯配以少少上湯浸著的米線來吃,簡單美味。 不過,嗜辣油的我,有點自打嘴巴地說清淡!哈,怎樣也好,這裡美味的...
更多
291
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
Top