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酥皮焗叉燒包
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-07-02
是次消費
每人約HK$460 (午餐)
3
JUL 17

...,烤得色澤微焦,而且面層還泛著油光,香氣滿溢。拿起咬下,酥皮非常鬆化,不會吃到一口油;而入面的帶子粒,由於混和了芝士和白汁,所以食落既  Creamy 又芝香滿溢,值得推介。 每次去酒樓飲茶,必定會點籠熱辣辣的叉燒包,這天當然也不例外,不過今次就揀咗酥皮焗叉燒包 Crispy Sugar Coated BBQ Pork Bun ($54)。挾起一試,微黃的酥皮焗得甚香脆,熱辣燙口,而且包身好軟熟,酥香不油。至於入面的脢頭叉燒,蜜汁味道好香甜好濃郁,配合略帶甜味的香脆酥皮同吃,口感的確唔錯,就算一個人食兩個都絕對無問題...
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unknown
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推介美食
酥皮焗叉燒包
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2017-06-26
是次消費
每人約HK$70
26
JUN 17

今日下午兩點半後入座,當時有好多吉枱,我地一行三大人加一位6個月大BB,侍應語氣超差話唔比放BB車,BB車要放門口,咁都算,既然要客人抱住BB用膳,又咁多吉枱,咁我想揀一張空間寬闊些都唔比,藉口話店尾位置一陣要清潔唔比新客入座(當然,我地食完埋單都唔見佢地清潔),咁唯有退而求其次啦,雖然侍應阿姐黑晒口面望住我地,我都再算數唔想影響與朋友聚餐嘅心情,但用餐中途叫侍應加水,佢回應得好晦氣,收得茶錢,加水係應份啦,做侍應做到要令食客唔享受到用膳樂,呢個老闆咁都接受到員工態度惡劣幫手趕客就真係連老闆都有...
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