正顯示第 115
篩選食評 :
特別條件
篩選條件
片皮鴨
x
全部刪除
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
片皮鴨
干煸四季豆
用餐日期
2016-12-02
慶祝紀念
生日
4
DEC 16

...不過不失。 -賽螃蟹-👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻 準備吃第一口時驚見一條長頭髮在賽螃蟹中, 非常反胃。 -干扁四季豆-👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 炒得很乾身,而且亦很美味,是片皮鴨以外全晚最喜愛的一道菜。 - 一味兩食片皮鴨-👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 師傅即場表演,片皮鴨伴以薄餅皮、香蔥、青瓜及甜醬吃, 十分美味!而且片皮鴨很香脆,讓人吃了一件又一件。部份鴨肉會拿去燉湯,湯很鮮甜,冬瓜很軟,果然是主角! ...
更多
75
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
是日​ 老火湯-螺頭湯雞
是日​ 老火湯-螺頭湯雞
是日​ 老火湯-螺頭湯雞
是日​ 老火湯-螺頭湯雞
​ 陳皮蒸斑頭腩
​ 陳皮蒸斑頭腩
​ 翡翠炒斑球
​ 翡翠炒斑球
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-11-24
2
DEC 16

...推介羊腩煲,但朋友不吃羊, 就試試也挺吸引的沙巴大龍躉二食($188)。先來陳皮蒸斑頭腩, 每件都是有骨頭的部位,但就大量骨膠原, 喜歡吐骨頭的人士會極喜歡,討厭吐骨頭的...你明我意思啦。翡翠炒斑球的斑片啖啖肉無骨,炒西芹清淡爽脆。 唯一dislike的真是燒鵝了片皮鴨在做優惠,見服務員全晚來回不斷的拿出片皮鴨在大家見前切片,看得心思思又擔心很大隻吃不完。 只好吃燒鵝(例牌)過一下口癮, 可惜,, 真的有失望,皮不脆,咬不斷的韌度, 可能太專注在做好片皮鴨吧。 叫了白飯一碗及2位茶芥(每位$13),茶芥方面感覺有...
更多
52
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-11-22
是次消費
每人約HK$200
30
NOV 16

...這一家,總結來說, 很抵吃而且估計不到銅鑼灣有這個便宜價錢。看看餐牌,選擇很多。對比同價位的富臨、稻香等等,那些只有一兩頁的選擇,這兒卻有一整本菜單。 晚膳三寶很優惠,有雞有魚及一款小菜。但我和朋友都是識煮之人,想吃一些自己不想花時間煮的手工菜。北京片皮鴨 一食,$138 燒鴨整隻在我們面前,燒得漲卜卜,烤得香香的,但卻突然拿到老遠的門口切片,很奇怪。上碟時只有例牌的份量。 我們問侍應,是否繼續在切,佢話沒啦,我們選的是燒鴨一食,是這個份量。眼見侍應拿著兩隻燒鵝髀入廚房,我心就像被掏空了似的。片皮...
更多
193
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
醉雞
醉雞
蔥爆羊肉
蔥爆羊肉
片皮鴨
片皮鴨
叉子雞肉
叉子雞肉
拔絲香蕉
拔絲香蕉
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-11-28
是次消費
每人約HK$150 (晚餐)
29
NOV 16

...!清淡的菜點是為了之後濃味做準備。紅燒牛肉麵。大蔥、牛肉、麵,就成了一道富有東北味的麵點。牛角軟而不爛,大蔥的剛烈味道很適合冬天吃。雖然會有口氣,美食當前,顧不了那麼多😆蔥爆羊肉。大蔥絲、帶著孜然香的羊肉,炒得香脆,肉汁都鎖起了,配著蔥絲,非常香!片皮鴨。又是大蔥哈哈,配個鴨有點太嗆,鴨是不錯,很肥美,算是不過不失的片皮鴨,純粹為了讓這頓京菜更有京味而點。叉子雞。超超超好吃!後面不是辣椒醬,是一碗餡料,松子雞肉用醬汁炒香,裹在香脆的芝麻包內,滿嘴的香脆,酥得掉渣。最後少不了一道拔絲,香蕉用油潑...
更多
462
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
椒鹽鳯尾蝦
椒鹽鳯尾蝦
京蔥牛肉
28
NOV 16

...牌京菜,餐廳位於灣仔 由於訂左位,所以去到唔駛等,餐廳有兩層,餐廳裝修比較舊,都算光猛乾淨 菜式有分大、中及小碟,如果人少都可以試多幾款smile 椒鹽鳯尾蝦,蝦大隻,彈牙,好脆yummy加埋炸蒜、紅辣椒、蔥粒去煮,好惹味like 京蔥牛肉,牛肉炒得少許過🔥,有少少靭 片皮鴨,燒得好香,皮脆唔膩,鴨肉唔駭,好有驚喜excited 片皮鴨可以二食,我們叫左鴨湯,鴨湯鮮甜美味,令人難忘mad
更多
449
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
28
NOV 16

今晚到明星皇宮食飯,點左多款菜式,有讚有彈 片皮鴨 $68:呢個價錢,算係不過不失,無咩鴨味,但我鐘意唔太咸,加埋醬就剛剛好 蒸海班 $138: 蒸得幾好,都幾新鮮 薑蔥焗蠔: 個人認為最好一道,薑蔥味入哂落每隻蠔,好香 薑蔥焗蟹$176: 普通,肉質麻麻,蟹唔夠新鮮 沙薑雞 $58: 雞夠大隻,但over cook, 好'鞋' 和唔夠味 蒜蓉扇貝:好細隻,無肉食,唔入味流沙包和蓮蓉包: 成$10 一隻,完全唔值,似急凍包點的貨式間中的晚飯食堂,絕無驚喜,只算係普通的質素
更多
46
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-11-27
是次消費
每人約HK$100 (晚餐)
27
NOV 16

不知所謂推廣hkd88 片皮鴨, 1 隻得16件。 所有小菜勁細碟, 服務差, 其實唔想比優惠咪唔好做囉。 做乜呃人! 1. 片皮鴨得16 小件, 已經係一隻鴨, 88蚊。 我地問左服務員, 半隻得8小件! 玉桃軒正好多囉! 2.南乳蓮藕爽肉, 所謂爽肉完全。。係完全無味, 得幾舊仔。 3. 木耳白合西芹, 碟頭細到以為人地食唔晒攞過黎 4. 炸乳鴿唔夠脆 5. 啫啫芥蘭ok , 夠香
更多
154
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
酥炸生蠔
酥炸生蠔
杞子桂花糕
杞子桂花糕
京烤填鴨
𣏌子桂花糕
用餐日期
2016-11-22
是次消費
每人約HK$160
27
NOV 16

原本一行三人要到布袋澳吃飯,點知太大雨,所以去唔到sick,只好改到將軍澳新都城吃飯。友人又要吃中餐,唯有上網揾下美食,經過正東胡同烤豬,侍應姐姐話有片皮鴨送,於是入來試下片皮鴨(3-5 位送半隻) 片皮鴨上枱重熱,香味滲出,面喺全部皮,皮好薄,冇脂肪,配埋蔥、青瓜一齊吃yummy底層喺肉,鴨肉唔靱薑蔥蒸海斑 海斑新鮮,肉質好滑,不過,吃唔到魚既甜味 酥炸生蠔 生蠔大隻,外面炸得好脆、好乾身,唔油膩 𥚃面...
更多
229
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
27
NOV 16

終於等到放假可以同屋企人再次坐係度食飯,爸爸媽媽總係想念玉桃軒的片皮鴨,喺度嘅片皮鴨係有專人係你面前將鴨皮切開感覺非常高級包住片皮鴨熱辣辣奉上你前面睇住師父慢慢切開,每1片大細都好平均片皮嘅脂肪比例適中,皮夠脆,肉夠嫩,難怪多年盡得我媽媽歡心我哋仲叫咗一窩擔擔麵,份量足夠8人份量,濃濃嘅花生醬,麵質夠彈牙,正呀仲有呢一度有晚市三寶298就食到 半隻一品雞+清蒸海斑+小菜任選 特別想介紹就係呢度嘅海斑一啲都唔野少,成隻前手臂咁長,清蒸嘅時間拿捏得恰到好處啱啱好肉骨分離,好滑菠蘿雞肉炒蝦球 蝦肉晶瑩剔...
更多
28
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
糖脆柚皮
糖脆柚皮
北京片皮鴨
北京片皮鴨
京蔥燒A5神戶牛柳
京蔥燒A5神戶牛柳
松枝黑鱈魚
松枝黑鱈魚
北京片皮鴨
北京片皮鴨
麻辣臘腸炒三色椰菜
麻辣臘腸炒三色椰菜
乾炒安格斯牛河
乾炒安格斯牛河
花膠雞絲稻庭烏冬
花膠雞絲稻庭烏冬
玫瑰白朱古力奶凍配荔枝雪葩及紅莓
玫瑰白朱古力奶凍配荔枝雪葩及紅莓
是次消費
每人約HK$550 (晚餐)
26
NOV 16

...先用了3種不同顏色椰菜炒,白色、黃色與紫色,賣相吸引。而椰菜吸收了麻辣臘腸的油香後,更滋味。「涼拌黑松露雞件」($330),雞肉嫩滑,配上淡淡的黑松露香,頗不錯的涼菜。除了以上蠻有驚喜的菜式外,當然少不了無論吃午餐還是晚餐都要吃的「蘋果木燒42天飼養北京片皮鴨」($650)。師傅在桌邊熟練地把脹卜卜皮光亮的烤鴨片成淨鴨皮、淨鴨肉與鴨肉連皮等3款切法。烤鴨皮吃起來酥脆得很,鴨肉肥瘦均勻,香軟juicy。我們還吃了清新健康的「銀杏馬蹄炒蘆筍」,($180)與惹味的「薑葱爆鴨件」($160),以及「蜜汁頂級西班牙黑...
更多
882
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
清炒萵筍
清炒萵筍
紅油炒手
紅油炒手
北京填鴨(半隻)
北京填鴨(半隻)
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-09-23
慶祝紀念
紀念日
是次消費
每人約HK$170 (晚餐)
26
NOV 16

frustrated突然很想吃片皮鴨,於是在OPENRICE找找,看到這裡也有很多人推介,及看起來服務很好,於是就打電話訂座了。chopstick 當日晚上6點半去到,店內人客已經有8成滿 說明訂了位後,帶了店內隔離舖位,對於環境有少許失望, 因為這邊應該是租埋旁邊的舖,但並沒有任何裝修及佈置,而且座位比較擠迫,與隔離是枱貼枱。 看起來這邊的都是訂座位置,反而我對於本...
更多
202
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
23
NOV 16

好多年前(2012)已經好鍾意萬豪的自助餐 以前任食的龍蝦係本地龍蝦 近年再食每次質素都每況愈下 裝修之後特別幫襯一次 地方真係好靚 新潮、乾淨、有品味 食物種類多 有花膠有海參, 有片皮鴨亦都有深海魚 花膠同深海魚好腥 龍蝦蟹蓋腳等凍海鮮都好多選擇 賣相一流,不過未到一般 最恐怖係服務 好難講有乜嘢大問題 錯單漏單(飲品)冇笑容、亂咁答客問題⋯ 服務問題一摞摞 如果呢間唔係五星級酒店 純粹係一間自助餐餐廳 我諗我會好滿意 不過如果掛住個五星級酒店同埋五星級價錢 接受唔到服務係咁
更多
167
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
藍莓薄荷梳打
藍莓薄荷梳打
黑松露野菌忌廉汁手搓粉
黑松露野菌忌廉汁手搓粉
愛爾蘭藍芝士瘋薯
愛爾蘭藍芝士瘋薯
黑松露野菌手搓粉
布袋芝士車厘茄沙律
榛子鮮奶咖啡
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-11-08
23
NOV 16

...芝士太濃味,反令這布袋芝士味道變淡薄;尤幸車厘茄夠新鮮,配上陣醋,真是非常開胃,再加入沙律菜,健康又有益。黑松露野菌忌廉汁手搓粉($138)~手搓粉口感比一般意粉更有嚼勁,黑松露的香味也令食慾大開,忌廉及芝士更提升了食物香滑的口感。英式烤鴨($158)~片皮鴨大家可能食得多,但crossover 薄餅,感覺又幾特別,當然要立刻試試;片皮鴨加上京蔥及醬汁的薄餅,餅底非常脆口,鴨肉油滋豐富,肉質鮮嫩,實在滋味無窮;只可惜醬汁偏多,食多兩件便感覺偏鹹;如能適當作出調整,相信更為出色。意式芝士蛋糕($58)~底層的 lad...
更多
385
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
是次消費
每人約HK$300 (晚餐)
26
NOV 16

...料不少更不會酸。   以甜點謝個幕,不只是胃部的飽足,難得嚐到懷舊菜式,邪惡,但讓人滿足得很。琳瑯滿目的款式,十分吸引,不過沒有網上版餐牌,臨走前還是想看看實體版。一系列的懷舊菜,那炸鮮奶拼京都骨、缽仔魚腸、荔茸香酥鴨等均是合口味菜式。還有價位相宜的片皮鴨,只是遠了點,就總算叫做市區位置,也只可在有空時才能再聚一訪。
更多
371
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-11-11
是次消費
每人約HK$200 (晚餐)
22
NOV 16

因為同事有信用卡75折優惠,所以去左哩間食,餐廳環境係好既,坐得好舒服。叫左一個片皮鴨二食,份量多既,鴨唔細,不過好瘦,無乜油香,乾左少少,甜醬杰得好誇張,皮正常。生菜包好食,不過唔算大碟,好夠味。不過無荀,有荀口感更好。蝦多士合桃,哩個要讚,蝦多士新鮮炸又鬆化又有芝麻香,唔油膩,無油益味,蝦膠彈牙。琥珀合桃好脆好香甜,成碟都好完美!拔絲香蕉,糖面厚得制,香蕉半熔好正,,外冷內暖。豆沙窩餅唔店,又厚皮,又凍,豆沙餡又唔夠! 最後每人200蚊,價錢折左唔費,不過唔算太好食,眼見全間餐廳一半外國人,可...
更多
269
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
Top