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片皮鴨
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用餐日期
2017-01-03
16
JAN 17

...角雅蘭中心幫襯開,搬左之後只食過2次,最鍾意佢碟前菜小食多年不變的波蘿love間唔中都會想食下素菜,今晚就帶男人黎常悅搵食。五柳仙班(芋頭魚)係每次食素都必點的菜,呢度菜看似簡單但唔係度度都好味,今次外脆內軟唔怕一夾就淋哂或者散哂,師傳果然like。福壽綿綿 (片皮鴨)個包皮好滑但過厚,夾埋鴨一齊食變左食唔到鴨既味道。薑茸豆苗炒得夠火候,豆苗夠嫩,味道好好,薑味都唔會好突出,平日食開蒜蓉炒的,可以試試呢個口味。 總括黎講,環境都坐得幾舒服,溫馨的一餐素食。
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粉皮
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用餐日期
2016-10-29
是次消費
每人約HK$250 (晚餐)
14
JAN 17

...~始終食完呢餐飯都成3個月。再EDIT都唔記得啦。 今日趁假日同男人出走銅鑼灣買衫,點知衫買唔到,就誤打誤撞入左去老北京 由於呢間野唔一定要食訓所以大家都同意去食啦試下啦。 經過點左呢幾菜的結果,兩人一致通過,唔太適合我地食,如果下次要黎食,咁下次食片皮鴨同粉皮就夠晒啦醬燒羊肉,終於等左9個字終於到,外皮好脆,內裡係瘦羊肉,加左孜然粉,去so味,但都有小小so味,每人食左2舊就冇食,因為只有皮脆,肉質唔係特別好,雖然好浪費但都冇辦法,唔好食無理由要迫自己食晒佢,不過呢個菜好唔抵,就咁10好似索價188?...
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用餐日期
2017-01-10
13
JAN 17

...然係招牌菜不能失禮。Tiramisu 見到隔離台點左呢個,好精緻,我地都忍唔住點一份,真係好似一盆真既植物呀! 泥土既部份係Tiramisu, 咖啡味幾濃, 蛋糕部分做得好細滑。 至於上面既葉子, 係可食用蔬菜同烘過的雪耳,呢個雪耳的口感都幾得意,脆卜卜。其實好想試即燒片皮鴨,見成晚都好多人點,可惜我地得2個人,唯有下次要叫多D 朋友先試啦。
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酸菜魚
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用餐日期
2016-12-31
慶祝紀念
除夕
是次消費
每人約HK$280 (晚餐)
13
JAN 17

...白絲的東西沒有試, 我本身唔太食酸的凍食. 牛肋骨: 好重口味, 鹹中帶少辣, 食落口似牛輾又似牛脷, 其實味道唔錯, 只係鹹味重食唔到太多 京式排骨: 上枱見到紅紅到, 心諗應該酸既. 雪得耐, 肉味無乜, D醬酸中帶少少甜, 我估可能有少少山渣, 合格分數都係比D醬 片皮鴨: 薄餅同鴨都普通, 如果同真既北方填鴨比幾乎無乜油水, 所以食唔出鴨肉香味, 唯一賣點變左塊皮 酸菜魚: 有酸菜, 豆牙, 生胡椒, 湯味少少酸帶麻. 條魚係桂魚, 細鱗肉嫩. 我好少響香港食呢個菜, 響大陸就成日食, 但通常用鯇魚, 桂魚比較少骨, 啖啖肉  但相...
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片皮鴨
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用餐日期
2017-01-08
是次消費
每人約HK$125 (晚餐)
12
JAN 17

約了家人 共四位 在這裏嘗試新酒家 地方方便地鐵站樓上就係 星期日 晚上高峰期六點 竟然不用多搵位 絕對要給一個讚 但這個時間也沒有等位是否代表食物質素有問題呢 部長有推薦不同食物 最後我們點了片皮鴨兩食 份量很足 鴨皮很脆也夠, 廚師刀工 方面雖然連上少少肉但每一塊皮也很大 沒有給切到 零散散碎, 酒紅色的外皮 視覺上味道上也要讚 配上京蔥及青瓜絲 醬料也上足兩小碟絕對夠四個人點 第二食的鴨肉絲 顯得非常普通 味道不是惹味雖然份量也祝但是很油膩 最後一底碟都是油 另外晚市點要一份孖寶 清...
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芝士焗龍蝦
芝士焗龍蝦
冬菇煨花膠
冬菇煨花膠
片皮鴨
片皮鴨
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用餐日期
2016-12-07
慶祝紀念
生日
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每人約HK$780 (晚餐)
11
JAN 17

本身一早預早約好晒同事們7/12去呢間大獲好評既自助晚餐食餐飽,點知忽然前二日就發燒胃腸炎,點知同事一句(我生日喎),咁就命都唔要lu~出發~ 一入酒店上條樓梯就到,方便非常。6點開始時都係水靜河飛,咁Q撞正樓下聖誕樹亮燈儀式,有表現唱歌跳舞但擋住睇唔見,雖然得聲但都幾有氣氛,不過應該唔係日日有。啊~回正題,食3粒藥後立即去狩獵美食。。。總括而言好壞參半,好吃賣座的就真的非常好吃,但非主角就非常一般了(但怎可能全程只吃龍蝦花膠丫。。),推薦給愛任吃高級食物又同時無視膽固醇的您~
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用餐日期
2016-12-24
是次消費
每人約HK$600 (晚餐)
11
JAN 17

第一次係酒家食阿拉斯加蟹 仲食埋龍蝦 片皮鴨 片皮鴨麻麻地 比較干身 但刀功好好切到好薄 咬落去卜卜脆 吾算太肥 包埋皮食都吾錯 龍蝦好足料 加伊面底加50蚊 好多汁 啖啖肉 阿拉斯加蟹都好鮮甜 估吾到酒家都有咁既質素 好大隻🙈🙈
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用餐日期
2017-01-08
是次消費
每人約HK$360 (下午茶)
9
JAN 17

...。至於榴蓮雪糕,個人不是很鐘意,同超市銷售的榴蓮蓉差不多,感覺好多麵粉的口感,同食榴蓮比還是差很多。 其他的長腳蟹,刺身等都中規中矩,感覺刺身不夠凍,食起來軟踏踏,叉燒酥一點都不蘇,豬扒包麵包非常硬。相比起來,薄餅還算OK。 之前看到有食評講下午茶有片皮鴨,碳燒三文治,喇沙,火腿和芝士,今次全都沒有,略感失望😔。 整體而言,因為光顧的人多,食物都比較新鮮。如果鐘意食榴蓮的話,都可以去試下各種榴蓮甜品。
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片皮鴨
片皮鴨
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15分鐘 (堂食)
是次消費
每人約HK$260
9
JAN 17

...不錯,在海邊,陽光刺眼 露台其實還有位置,如果天不熱的話其實還不錯 不過在室內冷氣真的超級大 印象中,店裡有毛毯提供看到餐牌,真的什麼都好想嚐一下餐牌,餐紙,水杯都是鴨子logo 感覺蠻可愛精緻的東西看起來都挺精緻和乾淨的 其實只有兩個人,但是點的也不少片皮鴨味道還可以 雖說沒有想像中好吃,但是也達標 只是份量太少bf很喜歡吃胡椒包,但是這個,我吃了一口就停了 他吃了一個也不吃了,覺得太膩了本來很期待這個桂花糕和片皮鴨是怎樣神奇的搭配 上了才之後,發現,原來這個搭配一點都不配 最奇怪的是底下的薯片,感...
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陳皮焦糖燉蛋
用餐日期
2017-01-08
是次消費
每人約HK$207 (午餐)
8
JAN 17

星期日下午兩點來到,坐到爆哂,訂左枱好彩都唔洗等。餐具都好精美,望落都幾乾淨片皮鴨夾住青瓜好清新,但一上碟好快啲食,個皮凍左味道爭好遠。$68黑松露荷葉飯,松露醬係多嘅,但變相完全食唔到荷葉味,個飯底都只係好簡單得啲粟米.. 份量兩碗都冇.... 人多要預嗌多啲野食,唔好諗住個飯食得飽... $98鴨肉哈蜜瓜沙律,哈蜜瓜好甜,菜就standard野啦,檸檬汁落得重手左少少,鍾意清新嘅其實ok $98陳皮焦糖燉蛋,層焦糖好厚好脆,夾啲陳皮好得意,滿意like$78
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用餐日期
2017-01-03
慶祝紀念
生日
是次消費
每人約HK$400 (晚餐)
8
JAN 17

為老父賀壽,自然要找一家好一點的酒樓。價錢比較貴也不緊要,最重要食物有水準,吃得高興。 所以大半個月前已訂了兩圍,20人晚飯。還聽從酒樓的推介,預訂了每圍各一隻$500多的片皮鴨和$600的富貴雞,另外再加兩打壽包。當晚再加點一大堆菜,叉燒、羊腩煲等等⋯也聽了部長的意見,把兩味班球和菜加大。 在點菜的時候,部長就積極推銷我加入做會員。我看看年費要$2880,雖然可以即時有75折,但其他所有優惠劵要2個禮拜後才能用,$1200的現金劵還必須分兩次用,就沒有興趣了。部長在我點完菜後,再提醒我這晚埋單已要$8000...
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龍肉湯麵
用餐日期
2017-01-06
慶祝紀念
紀念日
是次消費
每人約HK$200 (晚餐)
7
JAN 17

...,小炒。 之後朋友俾咗個電話我打去訂枱,一打去就有一個女士聽電話,我就話想Book晚上4位,之後我就問你地夜晚需唔需要訂位,佢就話夜晚會有位,之後佢就講D吾鹹吾水嘅中文,作為一間中式餐廳吾色講中文都吾緊要,我系電話度問佢有咩值得食,佢就話有個唔知咩雞、片皮鴨好食,之後我問佢呢兩個菜有咩特別啊?佢又唔識答,問佢英文又吾識答,之後我問多兩句佢就話好好食架,比我有一種好唔耐煩嘅感覺,最後都成功Book 左,之後本身就收線架啦,但我想問佢可唔可以安排啲比較安靜嘅位置,之後我就喂、喂,餵,只隱約聽見佢講「呢個客...
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0分鐘 (堂食)
7
JAN 17

平到喊但味道好一般的晚餐 晚餐超底價$298一位,基本上鮑參翅肚咩都有, 我們再另加一個片皮鴨。 服務員招呼是可以的,可能我們平日去食晚餐,客人不算多。 第一道菜是片皮鴨 肉質跟味道都可以,但是鴨肉上枱時是凍的。 第二道菜龍蝦汁海參 汁底似南瓜汁多過龍蝦汁,汁底應該係開粉,海參份量都大。 第三係鮑魚 鮑魚入味有咬口ok。 繼續第四係花膠 花膠份量都大,用蔥爆,重口味的人會喜歡。 繼續第五係乳鴿 乳鴿皮脆但係好鹹。 甜品係杏汁燕窩 個糖水唔夠滑,食到好似有啲粉。 另加甜品脆麻花 係我最滿意嘅一碟。 ...
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5
JAN 17

...因為佢地方有啲僻呢,做節既旺季都吾係話好多人係餐廳用膳。第一次光顧呢間餐廳,上到去見到啲裝修覺得同普通嘅京川餐廳有明顯嘅分別,別有一番北京胡同小巷既風味,格局好有心思。牆身亦都用咗紅磚佈置。 坐低第一件事梗係望望餐牌先啦。咁做冬唔少得叫嫲嫲最鍾意食嘅片皮鴨啦!好彩呢度既片皮鴨都非常正宗熱辣辣嘅餡皮,脆卜卜既片皮鴨再加上京川甜食到嫲嫲好開心,冇令佢失望👍🏻另一道令我印象深刻嘅菜式係京式疙瘩湯。雖然呢個湯冇乜嘢特別,入面只有熟咗嘅麵粉糰,蛋絲同埋蕃茄等等既材料,但係佢背後嘅故事同來歷都令我對佢好...
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傳統北京烤填鴨
傳統北京烤填鴨
5
JAN 17

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