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燒腩仔
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每人約HK$0
15
JAN 17

...修,當然要送行,駕車載同其他家人先吃餐晚飯,久聞東昇樓大名,今次順路去一去 車可泊在門口,星期日晚不算太多人第一味送上是椒鹽鮮魷,皮脆而鮮魷唔韌,推介雜菜煲,煲大到夠八個人食,味道偏淡,菜略嫌煮得太淋海鮮炒飯,炒得很乾身,鑊氣夠,份量大概有八碗,抵食燒腩仔,絕對值得推介,皮超脆而肉質唔硬,水準之作蒜蓉蒸蟶子,$55/隻,蒸到過晒籠,好韌,失敗鹽焗雞半隻,聽聞是走地雞,但食落絕對唔係,一般水準,唔難食食完飯吃甜品,紅豆芋圓,芋圓糖水浸住又硬又無味,又係一般 埋單五個人,七百幾蚊,碟碟大大碟其實算抵食...
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2017-01-15
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15
JAN 17

...歡。所見即所得。但並非全部食物均有拍照。 先上的是燩湯。湯的熱度充足,藥味和雞肉味同樣香濃,應沒有下味精,今晚個人認為「比較正常」的一道菜。乳豬拚盤:乳豬及豉油雞尚可,叉燒偏瘦,燒鵝只是一般。素燒珍菌煲和炒豆苗:調味偏鹹 五仁脆肉紅米飯:說穿了其實是燒腩仔菠蘿五仁紅米炒飯,配搭算是有趣,但看來不合同學們的口味未有拍照的海虎斑和豉汁蒸元貝豆腐:魚有點蒸的過熟,至於豉汁蒸元貝豆腐只是一般。 雖然是同學請客,但花了這個錢但整體食味很普通,實在覺得物非所值。 忽然有點懷念去年在新志記的晚飯,沒記錯吃的稱...
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每人約HK$0
14
JAN 17

叫左個pork belly with tomato sauce果個 收我$148 sad 真係得果舊燒腩仔 無side dish 又唔係set 薯菜都唔無dislike 食完要再食老麥先夠飽 $148呢個價 有d昆水喎 yuk 雖然舊燒腩都叫尚算好食 但係就覺得好貴同唔抵食~~~ 仲有另個一個雞胸肉 入口都幾鞋 唔算好食 一樣又係貴 ~~ 服務算唔錯lol 員工有笑容 ~~~~~ 又唔收加一 算係...
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菜苗野菌餃
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燒腩仔
燒腩仔
菜遠牛肉炒河
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薑汁介蘭炒牛肉
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水雲發菜海皇羹
水雲發菜海皇羹
水雲發菜海皇羹
水雲發菜海皇羹
雪花沙翁球
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用餐日期
2017-01-11
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每人約HK$80 (午餐)
12
JAN 17

...出六大碗,冬天一碗暖入心heart"黑椒金錢肚"黑椒味很濃,而金錢肚都不會過靭,食落爽嫩。"南翔鮮肉小籠包"小籠包皮厚薄適中,肉汁鮮美,一讚的是封口處不會過厚,所以唔會成口粉既情況出現。"菜苗野菌餃"素食健康之選,入口不油膩,更有一陣菌香,咬入野菌很爽脆。"燒腩仔"肥瘦分明,皮脆肉嫩"菜遠牛肉炒河"牛肉細嫩,不會太靭,河粉都沒有"痴"做一舊,夾起來都很容易,菜心就剛好四條,味道不過不失"薑汁芥蘭炒牛肉"牛肉軟身好味,芥蘭翠綠油潤,應該是薑汁之作用,呢味菜煮得好都好睇師傅功力。"雪花沙翁球"即使食完套餐,...
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Swedish Dairy Cow
Roasted Hokkaido Scallop
French Toast
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用餐日期
2017-01-07
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每人約HK$700 (晚餐)
10
JAN 17

...層的甘草忌廉。按廚師指示攪拌來吃,嚐到香濃炒洋蔥的味道以外,還帶著甘草的甘甜味,味覺層次分明,加上杏仁粒令忌廉湯的口感更豐富,非常有趣。接著是較濃味的Roasted Swedish Pork Belly和Swedish Dairy Cow。先評前者,比起一般的西式乳豬,它較像中式的燒腩仔,皮較厚身,依然香脆,但沒有中式燒肉的油膩感,加上以清甜的南瓜蓉及一大片甘藍薄脆作伴菜,令這道極邪惡的腩肉變得善良一點。意外驚喜的是旁邊那小小的黑蒜,比平常吃的更香更甜,相當可口。 Swedish Dairy Cow本來是以熟成牛肉入饌,但今天以澳洲和牛代...
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9
JAN 17

飲個茶 食個飽。聘珍樓講到明冇味精 岩曬我。 先黎燒腩仔~皮超香脆 卜卜聲 肥瘦均勻 肉質幾嫩口 配上荀絲 爽脆 微微辣 好配搭。义燒包~餡料唔會太咸 义燒半肥瘦 面包幾鬆軟。 鳳爪~今日好咸 雖然好腍 口感不錯 但堅咸。 蒸蘿蔔糕~ 幾足料 好多蘿蔔 臘腸臘肉都好甘香 不錯!蛋撻仔今日失準 唔太鬆脆 又凍冰冰。 今日真是有點失望。
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7
JAN 17

放工去睇戲, 就響戲院對面食埋野, 大人話想食中餐叫餸, 睇左幾間, 呢間四四正正又唔貴. 小型菜館荃灣都幾多, 不過呢間環境最好, 夠大夠光猛, 最緊要夠乾淨. 燒味雙拼可自選兩款, 义燒燒至微焦, , 半肥瘦入口夠香, 鬆軟而不油膩, 啖啖滲出甜味. 燒腩仔皮夠脆口, 燒得夠香, 脂肪同樣香而不膩, 入口夠嫩.小炒皇有韮菜花, 花枝片, 魚乾, 腰果等, 韮菜花新鮮翠綠, 咬落好爽口. 配料幾多, 花枝片軟腍唔韌, 魚乾唔會太硬, 成碟都好惹味.加埋兩碗白飯, 簡單家常便飯已夠滿足.
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2016-12-01
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每人約HK$120 (晚餐)
5
JAN 17

... 由於菜單選擇眾多,朋友們又掛住吹水, 所以叫左個家鄉套餐。 套餐有湯但並沒有包白飯,故此我們另外叫了5個白飯。 是日例湯是菜乾湯,侍應把湯料拿起另上, 湯料一大碟份量十足,湯喝起來自然也味道濃郁。 套餐的兩個小菜也炒得好惹味,用黎配白飯一流, 燒腩仔也食得出是即日整,層皮脆卜卜。 最後上的是石斑,看起來也很大條,幸好朋友大食, 剛好食得晒,魚肉吃起來也嫩滑新鮮。 實在是令人滿足的一餐,將來有機會一定會和朋友再來。
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用餐日期
2016-12-07
是次消費
每人約HK$150 (晚餐)
5
JAN 17

是日於太古工作,收工後相約家人在附近吃飯, 想坐得舒服一點,就選了玉桃軒。 由於之前未黎過,看到有4人家鄉套餐就點了 套餐包4個餸和一個湯,我們選了即日例湯,蒸石斑,燒腩仔和兩個小菜。 先上的是金銀菜煲豬展湯,湯料很足,亦飲到無咩味精。 然後是餸菜逐一送上,石斑新鮮熱辣很鮮味,燒腩仔皮很脆。兩個小菜水準也不錯,涼瓜用豉汁炒很惹味,花姿片炒西芹和彩椒也很配合。最後是沙薑雞,雖然是特價,但份量很足。 想不到隨意點的菜式卻有意外驚喜,值得推介。
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每人約HK$0
6
JAN 17

呢餐掛住食唔記得影相madmadmad成日都係食食下先記得,因為好好味!! 桃花源屬於有誠意有質素既中菜點心! 星期六去飲茶,幸好訂左位,意想不到幾full (因為位置較偏僻本以為不算多人) 舖內客人多屬上左年紀,應該多是熟客mad 整體食物質素高,特別係燒腩仔拼盤!!燒腩仔皮脆肉香嫩,食過齒頰留香。炒豆苗豆苗幼嫩不油膩。其他點心都不錯,推介!!
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咕嚕蝦球
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用餐日期
2016-12-25
慶祝紀念
聖誕節
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每人約HK$325 (晚餐)
用餐優惠
團購
7
JAN 17

...英雄詳盡地回答。他們就備茶、殺禽、作飯,向英雄介紹這間飯館。「這間飯館曾經獲得二星名銜」小二娓娓娓道來... 為了讓英雄一嚐飯館的多款名菜,飯館特意為英雄預備了一道特選團購套餐(每位$288)。三式拼盤 拼盤內有三款小吃,分別是冰鎮鵝肉卷脆皮燒腩仔酥炸杏鮑菇絲冰鎮鵝肉卷是飯館名菜,腐皮卷內釀滿烟燻鵝肉粒,甘筍及西芹。鵝肉滷得入味,肉質厚實。以薄薄的腐皮包裹,突顯內餡的豐富飽滿及厨子的不凡手功。脆皮燒腩仔外皮香脆,六分肥四分瘦的腩仔肉,肉味香濃,入口脂香滿瀉。一塊腩仔肉一...
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26
DEC 16

點心味道奇怪,蝦餃燒賣都唔掂。小籠包個皮又厚,放左一陣已變乾皮,又硬又難食。燒腩仔好似隔左夜咁,個皮又係勁硬。諗住裝修完可以一試,點知無樣野係好食。唔會再過黎食。
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每人約HK$140
30
DEC 16

其實成日經過呢間餐廳都比佢裝修吸引, 前幾日同事生日就決定試下啦! 店員都有同我介紹到個燒豬腩, 皮脆脂肪同肉分怖平均 所以決定試下☺️ 燒豬腩上枱時見到個賣相十分吸引 已經流哂口水🐷🐷🐷🐷 眼望個肉同脂肪都好平均 食落有小小失望😖 可能本身好期待個皮會好脆同鬆化 但係食落唔脆同埋有小小林☹️☹️☹️ 之後試埋個肉 肉質係鬆化但係肉味唔夠🙄 可能真係期望太大同埋lunch 黎講都算貴 可能呢到既下午茶會好d呱?🙄
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用餐日期
2016-12-26
28
DEC 16

呢間味苑在灣仔的分店吃過一次,印象十分良好,今日在外父外母家油油好鬼攰ghost一於去荃灣間味苑食晚餐啦!smile菜膽翅餐廳保證係用真翅$28想點呀大佬!湯頭清甜有不少精肉在內,翅裙大大一片,夠淋夠滑好鬼正斗啊。燒腩仔皮都夠脆,肉不會太成,肥瘦均稱點啲啲芥未醬好滋味架!炸醬麵係老婆大人飛佛,麵爽彈冇鹼水味,炸醬偏甜,碗湯才是靈魂,香香的大地魚味好鬼正呢! 肉絲炒麵做得香脆可口,配上不少的芽菜,韮黃和肉絲,食落味道啱啱線,合格有餘了。
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用餐日期
2016-11-08
是次消費
每人約HK$100 (午餐)
28
DEC 16

同事farewell,太多人而選擇了飲茶。一直都有幫襯開,因為食物質素有一定水準,是附近比較好的茶樓。蝦餃燒賣足料、蝦仁新鮮彈牙。最好味的是燒腩仔和叉燒,每次都會order. 午餐通常都位無虛席,要提早一兩日訂位
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