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梅菜金菇蒸龍躉頭腩
梅菜金菇蒸龍躉頭腩
蕃茄金湯浸龍躉球
蕃茄金湯浸龍躉球
菜花蒿笋炒鳳凰蚌
菜花蒿笋炒鳳凰蚌
用餐日期
2017-04-08
是次消費
每人約HK$0 (晚餐)
17
APR 17

今日同家人食中菜,想起彩福皇宴,同家人食好d,4個人想來想去不知叫餐好,定散叫,難得有服務員提供意見,服務幾好喎! 龍躉雖然係養魚,但老人家就是想食魚,見到特價$138 梅菜金菇蒸龍躉頭腩,都很經濟決定一試。 頭腩位很嫩滑,金菇蒸後吸收了魚汁,非常好味,真的有新意!龍躉2味,另一款蕃茄金湯浸龍躉班球$158 金湯用了上湯和蕃茄煮成,蕃茄味濃酸酸甜甜浸班球,很惹味完全不腥,班球肉嫩lol菜花篙笋炒鳳凰蚌 $86 韮菜花,篙笋絲,葱,貴花蚌 用了XO醬爆炒,少少辣很惹味!wow甜品分別點了2款,紫米紅豆糖水$20,和紫醉...
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櫻花蝦濃湯浸莧菜
櫻花蝦濃湯浸莧菜
蒜蓉粉絲蒸元貝
蒜蓉粉絲蒸元貝
蕃茄濃湯龍躉班球
蕃茄濃湯龍躉班球
梅菜金菇蒸龍躉頭腩
梅菜金菇蒸龍躉頭腩
檸梅醬燒肋骨
檸梅醬燒肋骨
青檸芝士凍
青檸芝士凍
蜜桃慕絲,紫醉金迷
蜜桃慕絲,紫醉金迷
慶祝紀念
生日
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每人約HK$0 (晚餐)
16
APR 17

今日朋友去慶生,選了尖沙咀彩福皇宴晚餐,到達酒樓感覺很漂亮裝修很有格調,很適合宴會婚禮感覺smile同平時酒樓不同,見到2張好靚貴賓椅。傍邊有個假書架。好西式裝修。地方很大,有2個表演台位,超級大電視, 仲有大房添。我們先坐下,服務員就俾了3個餐牌我們,有精選小菜推介,價錢都大眾化。我們當然選些特別菜式,我們叫了檸梅燒肋骨、櫻花蝦浸莧菜、菜花篙笋炒鳳凰蚌、龍躉2食、蒸蒜蓉粉絲篇貝,6樣菜,3個甜品。 首先係櫻花蝦莧菜,櫻花蝦爆過幾大隻好香,有蒜子有薑片,令全個菜香味提升,湯很清無味精,勁正!chopstick蒸蒜蓉粉絲...
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3分鐘 (堂食)
用餐日期
2017-04-09
15
APR 17

今日去咗尖東彩福飲茶,本來諗住去好彩,但嗰邊好多人,所以嚟咗呢間,出哂事! 三個字,好難食!啲巨型蝦餃個皮極差!係極差!個山竹牛肉溝咗好多粉,蒸出嚟好淺色;义燒腸個皮好厚!鯉魚芒果布甸只有手指咁大!以後都唔會再嚟 😭😭😭
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2017-04-08
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每人約HK$100 (午餐)
13
APR 17

馬鞍山綫石門站附近的商埸,最近進駐了很多不同的食肆,其中的中式酒樓就有三間,分別有煌苑、富臨皇宮和彩福皇宴。今天便先試煌苑的午市。 椒鹽九肚魚($48) likelikelikelike九肚魚很肥美,炸漿也不太厚也不太油膩,但份量較少。 花之戀臘腸卷($21.8) likelikelike花卷的外皮包著臘腸膶腸各一片,外皮鬆軟但臘腸較肥,比較油。 脆趣蘿蔔絲腸 likelikelike腸粉包着米網和蘿蔔絲,腸粉都夠滑,但內面就不夠脆。 脆皮燒腩飯($38) likelikelike份量夠多,但就比較廋,皮也不夠脆。 午市双寶($118) 脆皮乳鴿 likelikelikelike乳鴿有兩隻,皮脆肉嫩,很夠...
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上湯開邊焗加拿大龍蝦
脆皮旺金南乳雞
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2017-04-06
是次消費
每人約HK$240 (晚餐)
12
APR 17

之前睇廣告見到彩福做龍蝦節,知道老公最鐘意食龍蝦,所以即刻book枱同老公食返餐。 安達中心呢間分店裝修又新浄又Grand ,感覺舒適,而且位置濶落,完全沒有壓迫感。今晚主角係龍蝦當然要同老公一人一隻先開心,$78元一斤,非常抵食,我地揀咗上湯焗最原汁原味,再揀多幾款小菜就夠了。上湯開邊焗加拿大龍蝦 龍蝦每隻size都好大,而且份量十足,店家還超貼心將所有龍蝦鉗一份為二方便進食,枱面上已經放有刀叉,方便客人用。上湯味道恰到好處,仲可以帶出龍蝦嘅鲜甜味。脆皮㕵金南乳雞-半隻 雞皮香脆不油膩,而且雞肉肉質嫩滑,有水...
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上湯龍蝦
上湯龍蝦
櫻花蝦帶子粒炒飯
櫻花蝦帶子粒炒飯
上湯龍蝦
上湯龍蝦
懷舊金獎叉燒
懷舊金獎叉燒
懷舊金獎叉燒
懷舊金獎叉燒
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2017-04-06
是次消費
每人約HK$200 (晚餐)
12
APR 17

假期的早上,都會和屋企人到彩福飲早茶,每一次都非常多人等位。 因為上次見到龍蝦$78/斤,所以就選擇到彩福和媽媽慶生。 *1斤4上湯龍蝦($195) 兩隻龍蝦比想像中大隻。 開邊用上湯煮,味道清而不影響龍蝦原有的鮮味。龍蝦厚肉彈牙!*櫻花蝦帶子粒炒飯($98) 炒飯雖然普通,但其實炒得好的餐廳翏翏可數。 以為配料一定不多,上菜的時候真的超符了預期; 大大粒的櫻花蝦為整個炒飯增加了不少香味; 帶子的份量亦不少; 炒飯乾身而不油,粒粒分明! 一個字:正!*懷舊金獎叉燒($118) 我形容這個叉燒為天價叉燒。...
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抵食
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每人約HK$200 (晚餐)
7
APR 17

近日我見街市龍蝦做特價及生猛,我相信又係龍蝦當做之季節。我要同朋友大飽口福😀尖沙咀彩福又近地鐡,我放工十五分鐘就到。佢主要做婚宴及大型宴會為主,可能平日關係,酒摟顧客不是太多。餐廳現正做龍蝦promotion,我同朋友點了一道蒜蓉開邊蒸龍蝦加粉絲底一齊食。分甘同味滿心期待😋原來蒸出來都不細隻,有一斤二兩,同朋友一齊分享真是剛剛好呀!加拿大龍蝦比本地龍蝦更滑身,蒸出嚟唔會鞋颯颯,因為佢本身好多汁適合配粉絲一齊蒸,可以比碟底粉絲吸曬精華。蒜蓉同蔥花加上龍蝦汁令原本無味粉絲都好美味,絕不能小看它存在。這碟餸...
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是次消費
每人約HK$200 (晚餐)
11
APR 17

睇食評得知原來彩福每年都有龍蝦節,由4月至8月,游水加拿大龍蝦一斤$78!仲要無限你食幾多隻啊,考順女一定要帶超中意食龍蝦既媽咪去擦反餐,等佢過癮下~侍應話一隻有一斤二,即係為起$88左右一隻,好抵食啊love我地4人叫左3隻,2隻上湯加一份伊麵,1隻蒜蓉蒸~特別一讚,有位負責我地張枱果一區既叔叔侍應真係好用心,好好人,首先幫我地續個墊好餐巾,之後龍蝦上枱後又幫地分菜,夾好一人一份,其間相當有禮貌對客人,仲好勤問我地需唔需要換新碟,無諗過食減價龍蝦都有vip待遇啊,感謝呢位侍應叔叔,今時今日呢種服務態度真...
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燒汁鮮蘑菇和牛粒
涼瓜肉鬆帶子煎蛋角
美極乾炒海鮮面
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2017-04-05
是次消費
每人約HK$209 (晚餐)
6
APR 17

這天晚上約了朋友到尖沙咀吃晚飯,我們決定吃中菜。 麼地道的安達中心頂樓是一間叫"彩福皇宴"的中式酒樓,光是看門面已經覺得氣派非凡:以白色為主調,採用會反光的大理石,一出lift門已經能感受到一股很強的氣。 裡面也是金碧輝煌,真的很像一個皇宮:難怪這麼多人在這裡舉行婚宴。 菜單印刷精美,以黑色為主調:飯後甜品的餐單,每一道菜都很美味的樣子:最後我們點了四道菜。 秘汁爽雲耳杯 $45一開始還在想它的秘汁是甚麼,原來是像wasabi的汁。朋友覺得很清涼,她很快就把整道菜吃完。我本身不太熱愛wasabi的味道...
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上湯龍蝦加伊麵
上湯龍蝦加伊麵
蒜茸龍蝦
蒜茸龍蝦
龍蝦伊麵
龍蝦伊麵
用餐日期
2017-04-02
是次消費
每人約HK$280 (晚餐)
7
APR 17

有時候大集團做到的價錢,真的吸引至難以想像! 彩福集團每年第二季皆有龍蝦優惠,已經持續了至少五、六年,今年如是,平日$78/斤,價日$98/斤,愛吃龍蝦的我,機乎每年皆有光顧。 今晚剛好在左近,首次到尖東的店,原來主力做婚宴場地,因此面積特別大及宽敞,尤其迎賓大堂,而且設有休息室。 加拿大龍蝦,每隻約重斤二,假日光顧,算起來大概$110/只,兩種煮法選擇,上湯及蒜茸,選上湯的可以加$30,附加伊麵或烏冬底。 上湯龍蝦加伊麵 蒜茸龍蝦 龍蝦一分為二,方便進食,爪腳斬件,...
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胡椒豬肚湯
胡椒豬肚湯
1
APR 17

每次經過彩福國宴,門口的人潮都驅使我想找機會品嚐一下。適逢星期六放假,便提早一小時取票飲早茶。 (特別留意的是:酒樓不設搭檯啊~對於想跟親朋戚友高談闊論的我,當然是十分貼心。但趕時間的人就建議預早取票了) 第一次食,必定要試試獲奬點心! 腸粉賣相吸引,味道跟外面蝦米腸相若。又是得獎的點心,潮州蒸粉果。薄皮、也足料!另外,值得一讚的是胡椒豬肚湯。份量算多,胡椒湯底濃郁,愛吃辣的我也愈食愈滋味!雖然等候時間較長,但可跟自己人同檯飲茶,加上點心質素有水準,值得再試!like
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2017-03-27
是次消費
每人約HK$200 (晚餐)
28
MAR 17

近年來,越來越多食肆進駐石門,對我呢個新界人黎講梗係開心啦。是夜同男朋友兩個去彩福皇宴,一心黎參與每年三月開始的「彩福龍蝦節」。游水加拿大龍蝦($78一斤,星期六、日及公眾假期$98一斤) 侍應話每隻龍蝦重一斤多少少,總之$100有找就食到一隻龍蝦,真係好抵呀。 食法有兩種,上湯開邊焗 或 蒜茸開邊蒸。 我揀左上湯開邊焗,另加伊麵底$30。一上桌,真係可以用喜出望外黎形容,份量之多,簡直大過我塊面,仲香噴噴添。 侍應好貼心咁遞上濕紙巾,於是我就唔客氣啦,徒手同隻龍蝦搏鬥!龍蝦鮮味無窮,啖啖肉,十分彈牙...
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用餐日期
2017-03-23
是次消費
每人約HK$200 (晚餐)
27
MAR 17

和家人吃晚飯,當然想找家舒舒服服又像樣的酒樓,價錢更親民的話,當然更好,有朋友介紹尖東彩福皇宴,心想尖東也肯定不平宜,但朋友叫我去試試,就去吧。酒樓就在尖東站附近,交通十分方便,駕車也方便直接泊安達中心停車場取卡消費滿800就有免費泊車。上到13樓,酒樓裝潢好有氣派,樓底高,主要用白色灰色設計,配上水晶燈,整間酒樓好光猛,坐下很舒服。看看餐牌都有好多得獎的菜色。懷舊金獎叉燒 $118 叉燒汁香,但可能剛好部位較瘦,如果剛好半肥瘦的話,會更好。飄香鮮蝦荷葉飯 $98 打開時荷葉香已撲鼻,份量很足,但當中的...
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用餐日期
2017-03-22
是次消費
每人約HK$200 (晚餐)
25
MAR 17

跟爸媽吃晚飯最想找一間坐得舒適、地點方便,而且價錢最好大眾化的酒樓,搜尋下找到這間常做婚宴的彩福皇,那理應質素不錯,所以便放心相約爸媽8時入座,哈! 菜芥 $13/位一看餐牌的確有很多優惠,而且還是皇牌推介,就例如脆皮旺金南乳雞、 清蒸沙巴龍𧄌班和懷舊金獎叉燒。《脆皮旺金南乳雞 $113/全隻》 有半隻和全隻的選擇,我點了全隻。雞皮的確烤得十分香脆,雞的油份亦少但肉質不會乾。另有南乳醬汁,雞肉蘸上醬汁更惹味。《清蒸沙巴龍𧄌班 $148》 沙巴龍𧄌班十分滑嫩、一夾即散!鮮味十足!配上蒸魚豉油的確是...
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抵食
24
MAR 17

我去了大埔一田shopping 兼且去噗孖寶下午茶, 一舉兩得 ! 彩福真係好抵 !味道又唔錯 !👍👍👍腩仔拼素鵝+ 彩福燒賣 ($39) 半肥瘦腩仔好正, 肉質美味 , 外皮脆卜卜 素鵝脆口配入紅蘿蔔, 鮮菇, 又脆又爽口潮式蘿蔔燒排骨煲+山煎梅菜叉燒包($39) 蘿蔔鮮甜入味,但排骨就乾咗少少, 無乜肉味! 山煎包入口香脆,即叫即煎, 味道適中! 環境寬闊,光線充足, 不用等位 ! 可以一試再試 !真係有抵又好味 ! 一個孖寶$39,真係十分超值 !
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