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三文魚頭湯
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推介美食
軟殼蟹手卷
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2分鐘 (堂食)
用餐日期
2017-04-12
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每人約HK$90 (下午茶)
12
APR 17

細妹話下午茶抵,所以今次去食。不過今次D野食一般,首先壽司吾係好凍,(可能我都有D要求), 三文魚壽司有少少薄,蒸蛋OK!煙三文魚沙律,有粒粒煙三文魚,好! 追加了刺身蝦同三文魚,蝦OK!三文魚部位差,不是太靚!又追加了軟殼蟹手卷,好好!三文魚頭湯好淡,同以前比差好遠!upset
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2017-03-29
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每人約HK$125 (午餐)
30
MAR 17

...厚切而且油脂分布均勻,而且海膽都好新鮮份量都算多,食落口感好香滑! 至於原條鰻魚飯,鰻魚肉厚而且有咬口(市面上一般的都是香香軟軟的)這個質感亦不錯,醬汁亦好香😋好味! 至於個鵝肝壽司,真係好失望,食落比較乾而且香味唔夠👎🏻 Lunch 可以加$15有三文魚頭湯,加一款小食(辣味螺肉或者中華沙律)沒有加1服務費。👍🏼 雖然係小店式經營,但魚生品質新鮮,份量足,可以再encore!
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用餐日期
2017-03-21
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每人約HK$100 (晚餐)
24
MAR 17

今日早左少少放工走左去元氣食餐“自我放題”壽司。先叫左個三文魚頭湯暖暖胃先,三文魚湯幾足料,都有d魚肉食下,仲見到三文魚眼tim!叫左兩件海膽墨魚同埋兩件辣味三文魚軍腩,即叫即整果然塊紫菜仲係脆嘅。呢兩件次次叫都保持到水準,好少會中伏嘅!另外叫左帆立貝、三文魚腩同埋蝦。蝦同埋帆立貝嘅味道唔錯,件三文魚腩反而有d腥,麻麻地。有芝士嘅卷物我反而覺得唔錯,可能因為我係芝士怪。呢個新出嘅松葉蟹牛油果真係麻麻地,兩樣野只係分別地放番喺同一個軍艦上面,無咩特別可以唔試!最後再叫多個元氣卷,一如既往嘅水準,食完...
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甜品
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2017-03-13
14
MAR 17

...文魚和象拔蚌是不可小的,厚厚生文魚,新鮮有口感,象拔蚌爽口鮮甜。直得一讚是用冰塊做低,能保持魚生嘅新鮮。辣味雞腿和辣魚蛋,都係必試嘅食物。由其辣魚蛋,不是一般咖喱魚旦,而是係用勁多辣椒來煮熟的。1粒已足夠。wow辣味雞就有泡菜味。感覺特別,嘢味嫩滑。湯係三文魚頭湯,湯有鮮味,如果再熱D就仲好飲。跟著食甜品,種類繁多,我就試左果凍,晶瑩剔透,味道不太甜,凍餅色彩繽紛,有士多啤梨味,菠蘿味,Tiramisu,軟綿綿入口溶化,燉奶嫩滑,椰汁糕桂花糕都好味,甜度適中。仲有豆腐花,雪糕,綠茶糯米糍....都不能盡綠。另外...
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三文魚
馬刀貝
北寄貝
章魚
甜蝦
飽片
帶子
鹽燒牛肋肉
秘製牛柳肉
燒汁牛肋肉
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2017-02-16
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每人約HK$273 (晚餐)
17
FEB 17

...,但不會覺得很膩。 芝士麻吉:到最後仍是不確定它到底是什麼,只是猜測裏面有芝士。因為店員剛端上來的時候是凍的,所以知道這需要放進鍋裏煮。煮完後很軟,口感不錯,但芝士味略嫌不足,如果喜歡芝士味重的話,最好不要點這個,這比較緊貼不太喜歡芝士的人的口味。 三文魚頭湯:湯的味道偏清淡,應該沒加味精,剛好可以在吃完油膩食物後清腸胃。沒有三文魚肉,反而有三文魚眼,估計肉都拿來做刺身或給人烤了。 蝦天婦羅:味道一般,蝦很脆、很爽口,選料頗認真。 綠茶雪糕:綠茶味不算太濃,甜度適中,有淡淡的牛奶味,偏軟,但又不...
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5分鐘 (堂食)
用餐日期
2017-02-16
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每人約HK$250 (晚餐)
17
FEB 17

...唔同口味既豬頸肉 一種係燒汁豬頸肉 一種係地獄豬頸肉 雖然叫佢做地獄 但佢其實唔算辣 怕辣既人絕對應付到😋蝦天婦羅整得好唔錯 外面脆卜卜 入面隻蝦好爽口彈牙~ 外面雖然係油炸 但唔會覺得好油膩 我一口氣食左兩隻 😋🤣食左咁多野當然會口渴 我點左三文魚頭湯 幾鮮甜 我本身都幾中意魚湯 因為覺得好有營養價值 而且味道鮮美 又唔會好似雞湯或者豬骨湯咁肥膩~食得放題點少得汽水!我地揀左橙汁汽水同埋蘋果汽水 感覺非常清爽~ 我朋友後來又點左提子味既 C&C 而我就試左鳴橋自家製既羅漢果茶 味道清香 ...
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535
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21
JAN 17

...。 店舖上咗樓上,充滿日本風格,環境都幾大,坐得舒服,都幾優雅。這就是晚市定食套餐(刺身/燒物/壽司)的餐牌。我們決定點一個竹壽司定食$135來分享。 定食包括:吞拿魚、日本帆立貝、三文魚腩、油甘魚、汁燒海鰻、八爪魚、三文魚籽、炸魷魚鬚、胡麻田園沙律和三文魚頭湯 一大個套餐,大飽眼福,感覺很豐富,最重要是價錢唔貴,味道又會係點樣呢?  小食和前菜(炸魷魚鬚、胡麻田園沙律和三文魚頭湯)沒有什麼特別,中規中矩,三文魚腩油脂豐富,入口甘香。八爪魚的口感略為乾了一點,但鮮味十足。吞拿魚肥潤而且飽滿,很想再...
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每人約HK$180 (晚餐)
2
JAN 17

...,可能岩鹽下得比較多,所以較咸。反而炭燒雞翼外皮先燒香脆,可以食到孜然粉的味道,很有炭燒香味,雞肉也保持肉汁,很不錯。另一款芝麻雞翼表面鋪滿白芝麻,再炸至金黃色,所以外皮很酥脆。 雞翼食起來肉質也仍然很滑,沒想到兩款雞翼也不錯。我們也點了三文魚頭湯,本身以為是鍋物,沒想到竟然是一碗湯!不禁大失所望。 雖然細細碗,沒有三文魚頭肉,不過湯還算是鮮甜。餐廳有一部份是主打南亞風味,見到很多食客也有點冬蔭公,看落份量足,香噴噴似的,雖然我們已經半飽,但亦點來試試。冬陰公裏有蝦、蟹柳、...
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衛生
抵食
是次消費
每人約HK$0
1
JAN 17

本人覺得香港幾間連鎖嘅日本迴轉壽司,以元氣壽司最好!主要原因係水準穩定。缺點就是太多人排隊!要等好耐先有位。每次去親我都必點以下幾款。 三文魚頭湯好清甜,唔算腥,唔錯! 海蝦,左口魚裙邊,吞拿魚,油甘魚壽司簡稱四寶,新鮮夾大件,價錢合理,海蝦超爽!讚 總結:食材新鮮,咁嘅價錢有咁樣嘅水準,唔錯,唔錯!
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明太子雞翼
軟殼蟹手卷
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0分鐘 (堂食)
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每人約HK$250 (晚餐)
28
DEC 16

...日本野,行咗入內街,發現咗間上樓嘅日本料理。呢到有百零蚊嘅晚餐套餐,又有散叫嘅壽司同熟食。 價錢比較實惠。松 壽司定食 定食包括咗空運立魚、中呑拿魚腩、左口魚群邊、赤貝、油甘魚、特大赤海蝦同蔥呑拿魚腩軍艦。 另外仲會有明太子雞翼、胡麻沙律同三文魚頭湯。 壽司用料好新鮮,有我最中意嘅左口魚邊,入口即溶。 油甘魚同中toro厚切魚味濃。 赤蝦大大隻,夠哂甜同厚肉。餐配埋嘅明太子雞翼非常出色! 小小一隻雞翼烤到金黃皮脆,本身以為同出邊街買嗰啲一樣啦。 一咬落口,明太子超級多,仲要有汁熱辣辣! 成...
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左口魚裙邊
28
DEC 16

大約十年前,當時日本迴轉壽司連鎖店都相當普及,當中分店最多莫過於是-元氣壽司!基本上每星期都會惠顧一次,由於每次光顧前都要為等枱這個問題煩腦,所以後來光 顧次數也少了。今次重臨舊地,看看水準是否依然穩定。三文魚頭湯 這個湯非常清甜,不腥,很暖胃,不錯!海蝦,左口魚裙邊,吞拿魚,海膽,鰻魚,油甘魚壽司水準依然保持,食材新鮮份量又足,尤其是左口魚裙邊,完全是入口即溶,味道又很濃,讚! 總結:價錢依舊是平民價,食材新鮮兼份量足,這樣的價錢有這樣的水準,真的很不錯!
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用餐日期
2016-12-21
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每人約HK$200 (晚餐)
28
DEC 16

...壽司都唔錯,特別係打開飛魚子好爽口,同埋爭鮮大大分別,美味非常。其他魚類亦夠新鮮,味道都不錯,估唔到呢個價錢有咁多款式食品。 雞軟骨餃子外皮比夠脆同埋厚身,裏面啲雞軟骨就好爽口,鹹香十足,不過比較熱氣。胡麻田園沙律味道清新,而且種類繁多,開胃小清新。三文魚頭湯有點似面豉湯,都係類似的味道。特上鮪盛$180@6 主要係有三個唔同嘅吞拿魚部位,賣相平平不過入口一流,肥美十分,有好濃郁的魚鮮味。$10@1件壽司 三文魚腩、汁燒海鰻壽司、七味燒鯖魚壽司 三文魚腩比普通三文魚更更肥美鮮味,海鰻無骨而且調味啱啱...
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每人約HK$0
25
DEC 16

取得號碼,要等好耐,好多人都好堅持,等佐一個鐘多啲,終於安排入座,點佐寿司好快到,真係高速,果然有效率,三文魚寿司件三文魚好冰凍,唔錯。服務員態度一般,無笑容,我order佐三魚頭湯,服務員將三文魚頭湯送到來枱面就走佐,唔會同你講係乜野嚟,咁都得,算吧,又唔係坐好耐,西食飽就走。
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中拖羅刺身
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-11-22
是次消費
每人約HK$330 (晚餐)
29
NOV 16

...幾大也不會感到煩擾,是很好的現代產物。smile點好菜,先上餐前小食。 賣相幾靚,份量不多,始終餐前小食,不會強求會有大大份的食物,而比較特別的是左面那道白白地,半透明的小食,幾有咬口,有豬軟骨的感覺,卻比豬軟骨更遠,更爽口,問了一下店員,原來是三文魚頭骨,三文魚頭湯飲得多,原來頭骨味道也不錯呢。lolbowl油甘魚刺身 ($68) 8/10bowl bowl中拖羅刺身 ($138)10/10bowl 頭盤先點了2款刺身,唔食猶自可,一食不得了, 首先,刺身夠厚切,食落油脂分佈夠均勻,而且魚夠新鮮,食落真係給了我日本當地的感覺,甚至比日本築地...
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等候時間
10分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-11-10
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每人約HK$180 (晚餐)
27
NOV 16

...🍠飽住都可以食到7、8粒😝 仲有魷魚鬚、pizza喇...仲有個炸香蕉🍌試左舊都幾得意,好似炸芝士d朋友,只係入面轉為香蕉餡其實仲有個熟食區,好似自助餐咁有多款唔同熟食,有肉有菜,賣相唔錯嫁! 不過食完燒肉後已經飽左8成,我淨係食左碗蟹粥同飲左小半碗三文魚頭湯,都覺得唔錯🤔個人幾欣賞蟹粥唔係好稀好水個種 食到9成飽,係時係去搞搞震😆 勁想試下自己整章魚小丸子,不過見keep住都有人整緊,同埋係隔離見住人整覺得好似好難玩,所以最後放棄,走左隔離炒年糕😎 其實都係貪得意玩下,所以淨係煎左幾舊,費事...
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