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【甜品食譜】滋潤銀耳雪梨水
只需加幾顆這配料即可提味?
19
NOV 20
分類:
開飯專欄
關鍵字:
Yahoo
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專欄
/
食譜
/
銀耳雪梨水
天氣乾燥,加上長期戴口罩容易少喝水,喉嚨特別容易乾涸,煲個雪梨水是不錯的選擇。如果想方便,基本上只要雪梨、雪耳和冰糖便已經可以,但如果想增加風味,可以試試老北京...
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【海鮮食譜】辣炒魷魚鬚 急凍魷魚唔腥要咁做
21 Apr 2023
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口淡淡食慾比較差時,別點微辣的菜式可以提升食慾。急凍舖常見的魷魚頭,用辣汁來拌炒,可快手準備一道爽口開胃小菜。不過急凍魷魚在炒之前,要先用薑蔥和酒來汆水30秒,注意時間要準確,不要過久,因為之後還要加辣汁中同炒。魷魚汆水後才剝紅膜和切條,炒起來便不會腥,又可以縮減烹調時間,即毛如何製作辣炒魷魚鬚~
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