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【燉鮮奶食譜】蓮子百合燉鮮奶做了這一步便夠滑嫩

MAR 22

分類: 開飯專欄

關鍵字: Yahoo / 專欄 / 食譜 / 甜品 / 糖水

不少人在新冠肺炎後仍然有咳嗽的問題，除了多喝暖水，也可以吃些潤肺止咳的食物來舒緩不適，例如百合便是其中一種食材，如加入蓮子做燉鮮奶，是一道滋潤美味的甜品啊。百合...

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【附Checklist】隔離要帶咩？入隔離酒店/檢疫中心「走佬袋」必備物品...

FEB 22

分類: 港飲港食

關鍵字: 全城抗疫 / 隔離 / 行李 / 新型肺炎

第五波疫情升級，近日政府加推隔離酒店，畀徵狀輕微或無病徵嘅新型肺炎確診者入住隔離。萬一真係有需要到酒店或者檢疫中心隔離唔使緊張，可以跟住以下Checklist執...

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抗疫小百科（預防篇）營養師建議7大營養素+餐單推介增強免疫力

FEB 22

分類: 港飲港食

關鍵字: 全城抗疫 / 營養師 / 營刃Eacy解 / 營養素 / 保健

最近第5波新冠肺炎疫情嚴重，加上氣溫急降，更加要增強免疫力，令病菌冇咁容易入侵身體。開飯仔當然問返營養師Eacy Nutrition嘅專業意見啦，佢建議大家攝取...

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【特約分享】疫情無阻奧比斯救盲行動捐款支持獲睛彩襟章

SEP 21

分類: 向世界開飯

關鍵字: 奧比斯 / 奧比斯世界視覺日 / 慈善活動 / 捐款 / 救盲

新冠疫情肆虐，但奧比斯同義務醫療團隊及地區夥伴依然積極合作，一齊喺世界各地打擊盲疾，提升當地眼科醫生嘅知識同技術水平，完善地區眼科護理服務，而更重要嘅係協助眼疾...

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【特約分享】新年食「日本開運魚」日本菜都有好意頭！

FEB 21

分類: 餐廳專訊

關鍵字: 日本開運魚 / 齊開運 / 享美味 / JFOODO / 日本菜

臨近農曆新年，香港人都會食賀年菜攞個好意頭，食富貴黃金蝦寓意發財哈哈笑；食髮菜金蠔豬脷就寓意大吉大利……相信大家都輕鬆數到好多道中式...

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【2020回顧】OpenRice 助餐飲業「疫」境自強

JAN 21

分類: 開飯動態

關鍵字: 全城抗炎 / 2020回顧

2020確是不容易過的一年，一系列抗炎措施推出，例如禁堂食、禁酒吧令或限制入座率等，對餐飲業影響甚大，而OpenRice過去一年曾推出以下活動助餐飲業「疫」境自...

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打不死迫不走旺角精釀酒吧TAP火速重回黑布街延續初衷

相關餐廳：TAP - The Ale Project ( 西式 )

NOV 20

分類: 港飲港食

關鍵字: 一酒一會 / 旺角 / 手工啤酒 / 精釀啤酒 / 開飯餐廳專訪

離開，是為了回來；離別，是為了更好的重逢。九龍區首間精釀啤酒吧TAP The Ale Project在旺角黑布街屹立了六年，一直深受酒迷歡迎，晚晚爆場，也見證著...

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全城抗炎！屋企都嘆到三層架下午茶 Tea Set外送/外賣自取推介

相關餐廳：茶園 ( 西式 ) 及其他6間餐廳

SEP 20

分類: 港飲港食

關鍵字: 全城抗炎 / 下午茶 / Afternoon Tea / 鬆餅

因應新型肺炎，唔少酒店同餐廳都開拓外賣服務，而家連Afternoon Tea Set都可以外賣自取，或安排外送服務！將自己屋企變成Home Cafe，咁就食得放...

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只此一家米粉班戟、自家釀甘酒尖沙咀和食屋「將香港未普及的東西帶過...

相關餐廳：蜜庵本膳 ( 日本菜 )

JUL 20

分類: 港飲港食

關鍵字: 甜品 / 班戟 / 米粉班戟 / 甘酒 / 軟雪糕

說起班戟，你可能會想起梳乎厘班戟或者美式熱香餅，而這家小店的班戟口感就介乎兩者當中，鬆軟中帶點煙韌，皆因這是香港獨一無二的米粉班戟。而背後是老闆希望引入新事物的...

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【特約分享】Delicious USA美食節即睇全港限定菜式

相關餐廳：太平山餐廳 ( 多國菜 ) 及其他24間餐廳

JUL 20

分類: 餐廳專訊

受新冠肺炎疫情影響, 我們懇請各位留意疫情狀況並嚴格遵守政府指引。大部分Delicious USA 美食節餐廳設有外賣自取或外賣速遞服務，但由於餐廳營業安排可能...

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