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自從石燒牛興起後就愈開愈多，可能唔少人都對佢失去新鮮感喇～不過最近旺角呢間人氣石燒牛專門店疫市中重開，仲首次推出香港少見嘅石燒乾式熟成牛扒，供應三個部位，分別係...
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經常高鋸於日本樂天市場網站人氣手信榜嘅Irina嚟到香港，喺銅鑼灣開設首間海外分店，售賣各款賣相可愛嘅招牌迷你卷蛋，口味有成25款添！而且，舖頭仲有用咗25件卷...
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平時食開乜嘢家牛丼，咩係牛重？「重」係一個長方型盛載食物器皿，通常都係漆器，比丼（碗）更高檔。我哋經常食嘅鰻魚飯，日本正式名稱就叫鰻重。而今次呢間由拉麵陳Met...
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向來受歡迎的澳牛重拾8月份好評餐廳十強冠軍位置，近期大熱的糖百府西灣河分店亦好評如潮躋身三甲，但最厲害還是平靚正的日式意菜Saizeriya，荃灣及將軍澳分店均...
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21 Apr 2023
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口淡淡食慾比較差時，別點微辣的菜式可以提升食慾。急凍舖常見的魷魚頭，用辣汁來拌炒，可快手準備一道爽口開胃小菜。不過急凍魷魚在炒之前，要先用薑蔥和酒來汆水30秒，注意時間要準確，不要過久，因為之後還要加辣汁中同炒。魷魚汆水後才剝紅膜和切條，炒起來便不會腥，又可以縮減烹調時間，即毛如何製作辣炒魷魚鬚～ 更多
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