【識食攻略】湘菜過江龍啖啖農家味

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APR 24

分類: 識食攻略

香港都可以食家鄉風味!推介【農耕記湖南土菜】湖南菜特色美食包括鄉里脆肚，酸酸辣辣，香辣...

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蒸氣剁椒魚頭+長沙黑臭豆腐將軍澳新開正宗湘菜館(有片)

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APR 19

分類: 港飲港食

關鍵字: 將軍澳 / 湘菜 / 湖南菜 / 臭豆腐

講到湘菜，即係湖南菜，香港地選擇唔算多，講到正宗就真係少之又少啦。將軍澳最近就有一間新嘅湘菜館開幕，大廚喺內地有多年烹調湘菜經驗，味道夠晒正宗，鍾意食辣或者想一...

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MAR 18

分類: 港飲港食

關鍵字: 開飯熱店大賞 / 京川滬 / 麻辣 / 川菜 / 四川

麻辣當道，香港人口味越食越辣，真係辣到標晒汗！京川滬菜當中最火紅必然係川菜，麻辣火鍋、水煮魚等等地道名菜無人不曉，而同樣香辣嘅湖南菜亦準備上位。但係京式烤鴨、上...

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NOV 17

分類: 港飲港食

關鍵字: 紅磡 / 麻辣 / 海鮮 / 小店 / 牛肉

呢排好多麻辣火鍋店開張，辣椒仔們應該好開心。紅磡都開咗間食辣嘅舖頭，不過就唔係打邊爐，而係食香港好少見嘅錫紙貝殼粉絲，幾有新鮮感啊！

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