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港人入冬便喜歡吃羊腩煲,而最傳統的做法是配以冬菇、冬筍、馬蹄及枝竹同煮,中和羊肉的熱性,再加上生薑、京蔥等,又能減少羊肉的羶味。但不到兩星期,因為吃羊腩煲後不適...
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時至今日,有好多孕婦及其家人都會問:「究竟幾時可以清胎毒呀?清胎毒應該食啲咩?」長輩們一般建議孕婦懷孕七個月以後就吃一點清涼食品或者糖水甚至中藥來「清胎毒」,是...
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失眠在中醫文獻中「不寐」或「目不瞑」,是由陽不入陰所引起的以經常不易入睡為特徵的病症。輕者入睡困難,有睡而易醒,有醒後不能再睡,亦有時睡時醒等,嚴重者則整夜不能...
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糞便在腸腔內滯留過久、排糞未盡或頻率減少、糞塊過於乾燥、堅硬均可稱爲便秘。正常人所吃的食物,通過食管需時6秒至1分鐘;通過胃約需3-4小時;通過小腸需5-15小...
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鼻敏感,又叫過敏性鼻炎、變應性鼻炎,屬於中醫鼻鼽 (音「求」)的範疇,或稱鼽嚏。以突然和反復發作的鼻癢、噴嚏、流大量清水樣鼻涕、鼻塞引致失眠等為特徵的鼻病,嚴重...
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海參為刺參科動物刺參(Stichopus japonica selenka)或他種海參的全體。海參原名沙噀,為海產棘皮動物,因其「生於海上,其性溫補,功敵人參」...
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宋‧王安石謂:「茶之為用,等於米鹽,不可一日無之。」中國人不可一日無茶,上自達官貴人,下至平民百姓,都喜愛飲茶。茶亦是日常必需品,祭祀敬老、滌煩解膩、卻睡祛病、...
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都市人營營役役,每天埋首於繁忙的工作中,然而,再忙都想喝杯咖啡鬆一鬆、歇一歇,享受一下屬於自己的時光。上午在永樂戲院看了一場挑戰自己極限的驚悚片《失眠》後,心情...
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「寒熱者,陰陽之氣也」、「陰陽之化也」。病人總會問中醫師一個問題 :究竟我是寒底還是熱底?「點解我由細到大一食熱氣嘢就口乾、便秘、生暗瘡嘅?」或者「點解我細個到...
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2023年度「亞洲50最佳餐廳」公佈咗完整名單,今年終於可以有返實體頒獎禮啦。頒獎禮於3月28日晚喺新加坡舉行,得獎餐廳嚟自19個唔同嘅城巿,榜首係位於曼谷嘅Le Du,而香港則共有5間餐廳上榜,並以排名13嘅大班樓繼續保持「香港最佳餐廳」頭銜。 更多
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