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排序:
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MAR 17
分類:
港飲港食
去紅磡，通常都是吃個快飯，然後就去聽演唱會，感受音樂。幾街之隔，在紅館附近的商場內，有一間餐廳卻是一個近乎沒有聲音的世界。那是一間聾健共融的餐廳，現時約有95%...
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21 Apr 2023
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口淡淡食慾比較差時，別點微辣的菜式可以提升食慾。急凍舖常見的魷魚頭，用辣汁來拌炒，可快手準備一道爽口開胃小菜。不過急凍魷魚在炒之前，要先用薑蔥和酒來汆水30秒，注意時間要準確，不要過久，因為之後還要加辣汁中同炒。魷魚汆水後才剝紅膜和切條，炒起來便不會腥，又可以縮減烹調時間，即毛如何製作辣炒魷魚鬚～ 更多
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