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【隨時更新】零食速報
每周新款零食、酒品點評
22
DEC 23
分類:
港飲港食
關鍵字:
零食
/
薯片
/
雪糕
/
啤酒
/
手工啤酒
無論喺屋企定Office都要長備零食嘅各位零食控,想知有咩新出零食,同時又怕中伏?2023年開飯仔繼續幫大家行勻便利店、超巿、零食店、啤酒舖等,第一時間開箱試食!
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【品酒有問】中環意日咖酒館
葡萄酒放題任飲6款當月精選
12
MAY 23
分類:
開飯專欄
關鍵字:
品酒有問
/
專欄
/
葡萄酒
/
咖啡
香港確實有一些啡酒吧,但大多數都專注在咖啡,葡萄酒的選擇相當有限。Mato Coffee Wine之所以脫穎而出,是因為它對待葡萄酒,像對待咖啡一樣認真。它的o...
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【品酒有問】香港和酒大賞
推介栃木縣酒藏特選清酒
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APR 23
分類:
開飯專欄
關鍵字:
品酒有問
/
專欄
/
日本
/
清酒
香港消費者對日本的一切都種情意結,這也反映在酒精類飲品上。若以金額計算,香港是日本清酒第一大進口市場,但眾多款式和品牌對普通消費者來說,門檻有點高。2020年開...
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【品酒有問】350年老字號酒莊
紀念版清酒集日本傳統+西方文化
6
JAN 23
分類:
開飯專欄
關鍵字:
品酒有問
/
專欄
/
清酒
大湖清酒的第18代傳人Hiro Yoshikawa(吉川浩幸),現居住在香港,同時是時裝界知名「紙牛仔布」品牌WASHI的創始人,而大湖清酒350週年紀念清酒,...
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【隨時更新】零食速報
每周新款零食、酒品點評
23
DEC 22
分類:
港飲港食
關鍵字:
零食
/
朱古力
/
雪糕
/
手工啤酒
各大品牌同便利店成日都出新款零食,就算作為定期會去巡舖、入貨嘅專業零食控,都未必試得到咁多款,有時又會驚中伏而卻步。到底邊款抵買抵食,邊款伏味濃,2022年就等...
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海膽主題!食勻赤黃紫白4款海膽+自選食法
銅鑼灣新開Fusion居酒屋
相關餐廳:
U IZAKAYA
(
日本菜
)
3
OCT 22
分類:
港飲港食
關鍵字:
銅鑼灣
/
海膽
/
日本菜
/
Fusion
/
居酒屋
熱愛海膽嘅話,唔好錯過銅鑼灣呢間以海膽為主題嘅摩登居酒屋「U IZAKAYA」啊!選用新鮮日本直送海膽入饌,創作出多款西日Fusion菜式,包括海膽魚子醬帶子意...
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0
壽司郎居酒屋
首間海外分店登陸灣仔
玩味菜式CP值高
相關餐廳:
杉玉
(
日本菜
)
1
AUG 22
分類:
港飲港食
關鍵字:
灣仔
/
日本菜
/
過江龍
/
居酒屋
壽司郎又開分店喇!今次唔係壽司店,而係居酒屋呀!全球首間海外分店將會喺灣仔開業,新店舒適光猛,除咗主打多款充滿創意同玩味嘅美食外,更有多款日本酒選擇,重點係CP...
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中歐特色炭烤燒肉x本地精釀啤酒
大坑新開豬肉主題餐廳
相關餐廳:
Porkcentric
(
多國菜
)
20
JUL 22
分類:
港飲港食
關鍵字:
大坑
/
烤肉
/
啤酒
/
精釀啤酒
/
Porkcentric
大坑呢間新餐廳,兩位創辦人嚟自波蘭同意大利,呢兩個國家同香港嘅飲食文化都有個共通點,就係唔少得豬肉!因此餐廳以豬肉為主題,六成菜式都以五種豬肉創作而成:美國杜洛...
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掛念日本
銅鑼灣兩大新派和式料理
相關餐廳:
山女魚
(
日本菜
)
及其他1間餐廳
23
MAY 22
分類:
港飲港食
關鍵字:
大廚招牌菜
/
銅鑼灣
/
日本菜
/
廚師發辦
/
Omakase
日本菜幾時都係最受港人歡迎,今次介紹兩間日本料理,都係位於飯局旺區——銅鑼灣,食材同樣新鮮、食物賣相精緻。一間大膽嘗試新舊融合,一間則著重食材配搭,各有特色。
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【密密食.密密賞】9間精選日本料理
嘆盡Omakase+時令海鮮
相關餐廳:
Jan Jan 串揚專門店
(
日本菜
)
及其他11間餐廳
6
MAY 22
分類:
港飲港食
關鍵字:
密密食密密賞
/
獎品
/
日本菜
/
Omakase
/
燒肉
晚市開返,相信大家陸續約朋友食飯聚一聚。開飯仔提提你,而家食飯可以同時贏獎品嘅機會嚟喇,只要去指定餐廳用膳,就可以參加「密密食.密密賞」遊戲,有機會贏取Appl...
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【品酒有問】中環意日咖酒館 葡萄酒放題任飲6款當月精選
12 May 2023
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香港確實有一些啡酒吧,但大多數都專注在咖啡,葡萄酒的選擇相當有限。Mato Coffee Wine之所以脫穎而出,是因為它對待葡萄酒,像對待咖啡一樣認真。它的omasake(啡酒發辦)概念,讓咖啡師和侍酒師根據你的喜好,推薦相關款式來搭配意日風味的意大利粉和精緻小食。
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【雞肉食譜】沙薑蒸雞 美味沙薑沾醬要咁整
26 Apr 2023
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蒸雞的做法方便,又能夠保持雞肉的原汁原味,若在蒸好前後都在雞身抹上鹽,可以令鮮味更突出。而沙薑雞除了用沙薑同蒸,當然不可缺少靈魂醬汁——沙薑沾醬。把沙薑和其他材料切細加鹽,再灒滾油提香,然後加些蒸雞汁,更讓人回味無窮,即看如何製作沙薑蒸雞
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