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【專訪】魚品輕食店
靠創意贏米芝蓮肯定
「對香港街頭小食有情意結」
相關餐廳:
魚事者
(
多國菜
)
2
JUN 23
分類:
港飲港食
關鍵字:
北角
/
米芝蓮
/
必比登
/
新上榜
/
小食
港式掃街小食難登大雅之堂?不一定!《米芝蓮》的必比登推介當中就不乏食物美味又划算的小食店,其中一間今年新上榜的「魚事者」,創辦人就將從小喜歡的魚蛋燒賣等糅合創意...
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0
輕易打靚卡!香港4大度假風餐廳
世外桃源田野景/湖景
相關餐廳:
香草原
(
港式
)
及其他3間餐廳
19
MAY 23
分類:
港飲港食
關鍵字:
打卡
/
大埔
/
元朗
/
梅窩
/
南丫島
放假想搵個地方chill下?朋友生日想搵啲靚景打卡?0難度!香港有啲度假風滿滿嘅餐廳café,無論係田野景、庭園景定湖景都有,成個世外桃源咁,仲要個個位都係打卡...
6837
0
本月優惠大集合
意粉外賣低至2折/日式燒肉38折起
相關餐廳:
一杯屋
(
日本菜
)
及其他25間餐廳
13
APR 23
分類:
港飲港食
關鍵字:
訂座
/
外賣自取
/
餐飲券
/
優惠
/
著數
出街食飯點先最抵?即刻跟實每月至抵優惠book枱食飯、用抵食餐飲券堂食/外賣自取,就可以擸盡著數啦!
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【OHealth!】口袋名單
5大牛油果餐廳推介
相關餐廳:
鳥語
(
日本菜
)
及其他4間餐廳
5
AUG 22
分類:
港飲港食
關鍵字:
牛油果
/
健康
/
主題餐廳
/
OHealth
牛油果一直都有好多fans,皆因佢有極高嘅嘅營養價值,含維他命E有抗氧化功效,而且大部份都係不飽和脂肪,只要唔吸收過量,對身體有好多好處㗎。香港近年都有唔少餐廳...
7117
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中環精釀酒吧餐廳
小食+甜品啤酒入饌
麻辣乳鴿夠惹味
相關餐廳:
Carbon Brews
(
西式
)
27
MAY 22
分類:
港飲港食
關鍵字:
中環
/
啤酒
/
精釀啤酒
/
酒吧
閒時放工、放假會同朋友搵地方飲返兩杯、放鬆下嘅香港人,中環最近有新場呀。由本地著名精釀啤酒廠Carbon Brews開設嘅同名酒吧,有28個tap頭供應新鮮精釀...
3961
0
2021
餐飲美食盛事
Delicious
USA:
42間餐廳呈獻仲夏味覺之旅
11
AUG 21
分類:
餐廳專訊
美國餐飲美食盛事Delicious USA得到各界支持,於2021年7月1日至7月31日期間順利舉行!今年Delicious USA陣容鼎盛,42間香港知名餐廳...
1329
0
美食、氣氛兼備
Chill享受特色西餐
相關餐廳:
Oolaa
(
多國菜
)
及其他2間餐廳
24
DEC 20
分類:
大廚招牌菜
關鍵字:
大廚招牌菜
/
西餐
/
上環
/
灣仔
/
屯門
今年大家都少咗機會出街食飯,難得出去食嘅一次,當然要慎重揀間好餐廳啦。無論係用餐嘅氣氛、餐廳嘅裝潢,以至食物嘅味道,環環相扣。今次就同大家介紹兩間內外兼備嘅西餐...
5339
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9月份好評餐廳十強
相關餐廳:
Non Kitchen
(
意大利菜
)
及其他9間餐廳
9
OCT 20
分類:
港飲港食
關鍵字:
十強報榜
/
十強名單
/
尖沙咀
/
大角咀
/
銅鑼灣
上個月嘅疫情似乎有緩和嘅跡象,好多人都出返晒嚟食嘢,唔少餐廳嘅生意都好咗。而觀乎大家嘅消費意欲,似乎以「打卡café」同「旅行國」嘅餐廳最受歡迎。
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0
和洋風格輕食配自選豆咖啡
何文田新開純白精品咖啡店
相關餐廳:
Five To One
(
西式
)
2
SEP 20
分類:
港飲港食
關鍵字:
何文田
/
咖啡
/
烏冬
/
多士
/
蛋糕
何文田呢間新店門面同裝修都以純白為主非常好認,咖啡食物都有水準,所有咖啡都可以揀自己鍾意嘅咖啡豆,單係House Blend都有兩款,仲不時有唔同單品豆。主菜同...
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0
炮台山新開魚品料理小店
創新魚肉薯條+魚皮Nachos+彈牙fishotto
相關餐廳:
魚事者
(
多國菜
)
31
AUG 20
分類:
港飲港食
關鍵字:
炮台山
/
魚
/
小食
/
魚麵
有唔少朋友都鍾意食魚,但除咗酸菜魚、烤魚之外,香港相對上比較少以魚肉為主題嘅餐廳。炮台山最近新開咗間小店,以創新手法將魚肉混入多款小食同麵食中,既有新鮮感,又有...
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魚事者
(北角)
02 Jun 2023
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港式掃街小食難登大雅之堂?不一定!《米芝蓮》的必比登推介當中就不乏食物美味又划算的小食店,其中一間今年新上榜的「魚事者」,創辦人就將從小喜歡的魚蛋燒賣等糅合創意,加上反覆試驗再修正的做法,變成一道道米芝蓮評審員稱讚不已的新派魚品輕食,同時亦得到一眾熟客的支持。
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蒸雞的做法方便,又能夠保持雞肉的原汁原味,若在蒸好前後都在雞身抹上鹽,可以令鮮味更突出。而沙薑雞除了用沙薑同蒸,當然不可缺少靈魂醬汁——沙薑沾醬。把沙薑和其他材料切細加鹽,再灒滾油提香,然後加些蒸雞汁,更讓人回味無窮,即看如何製作沙薑蒸雞
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