正顯示第 11 至 20 篇 (共 168 篇文章))
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2020年港澳版米芝蓮指南現已公佈！第12屆本港澳指南名單都幾多新上榜餐廳，香港一星名單最突出，足足有11間餐廳新上榜，而二星及三星都各有一間餐廳「升呢」成功，...
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澳洲面積龐大，西澳的珀斯和印尼的巴厘島相距2600多公里，但與悉尼距離則超過4000公里。所以，西澳的葡萄酒與市面上大部份澳洲東南部的葡萄酒不太一樣也不足為奇。
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平時同男女朋友食嚟食去都係西餐？不妨試吓隱含各國菜式元素嘅歐陸菜 （European cuisine）。今期小編同大家介紹適合情侶拍拖嘅香港歐陸菜餐廳，下面依情...
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大多數香檳都是企業品牌。雖然 Henriot香檳規模不小，但它是寥寥可數的獨立家族酒莊之一。自1808年成立以來，品牌一直屬於同一家族，現在由第八代成員管理。
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SEP 19
分類:
港飲港食
呢間日本人氣茶室即將進駐尖沙咀新商場！裝修以自然田園風為主，供應從世界各地嚴選嘅優質茶飲，豐富嘅招牌Afternoon Tea Set，按時令更換款式嘅輕食同甜...
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新滬坊菜式由主廚干曙光師傅主理，入廚25年嘅干曙光師傅一向悉心研製健康上海菜，佢設計嘅菜式既保留了傳統上海菜烹調嘅方法同神髓，亦減少使用油同糖嘅份量，令油膩感大...
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2019年度新加坡米芝蓮名單於9月17日正式出爐，一共有44間餐廳獲得殊榮。今年得獎名單都幾有突破性，自2016年新加坡發表首屆指南以嚟，首度同時有兩間餐廳獲得...
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於2018年獲得米芝蓮一星榮譽嘅京都富小路やま岸可謂一位難求，喺日本就算預約咗都要等成個月先食到～最近呢間星級餐廳正式登陸尖沙咀新商場，香港店由二廚義井富明先生...
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SEP 19
德國的一些葡萄酒莊，特別是歷史悠久的，只專注種植釀造白酒之王 Riesling (雷司令)。在800多年前 (1211年) 售賣第一瓶葡萄酒的Weingut S...
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AUG 19
在幾個月前的DrinkChenin Day，我品嚐了新西蘭 GIsborne 產區的Chenin Blanc (白詩蘭)，印象深刻。當我知道酒莊的老闆 Anni...
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旺角黑布街有一間小店，墨綠色的大門帶點英倫風，打開門裡面則是一間精品咖啡店。每天都有很多人專程來喝一杯手沖咖啡，甚至毫不介意這裡沒有WiFi——咖啡師Laughing說，他就是要客人撇除外界所有干擾，專注品味一杯咖啡，and that’s all。 更多
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「冰室」原指南粵一種主要賣冷飲、雪糕同沙冰等凍飲嘅食肆，後來傳到香港，揉合本地文化，賣埋三文治、多士呢類小食，其後仲有奶茶、菠蘿油、公仔麵供應，成為本土特色。喺五、六十年代開到成行成巿，盛極一時，後嚟漸漸轉型成茶餐廳，多間冰室陸續結業。直至近年潮流興懷舊，於是打住「懷舊冰室」名號開設嘅餐廳又一窩蜂咁湧現。但有幾多間真係經歷時間洗禮、承載住堅持嘅老冰室？ 更多
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