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第15屆《香港澳門米芝蓮指南2023》剛剛公布完整名單,今年無論係星級餐廳定必比登推介都有新上榜,即刻同大家逐間介紹下先!
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嘆高質日式料理唔一定傷荷包嘅,用OpenRice預付訂座挑選抵食嘅餐單,可以用優惠價享用美食,同時預早訂座,方便又慳錢。以下精選3間日式餐廳,包括廚師發辦、新派...
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MAR 23
出街食飯點先最抵?即刻跟實每月至抵優惠book枱食飯、用抵食餐飲券堂食/外賣自取,就可以擸盡著數啦!
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平時食日本料理,最留意有咩刺身壽司,但日本人對味道嘅追求,其實細至一粒米都好講究㗎。日本米嘅出貨標準十分嚴格,品質好高,所以比較少出現受熱不均嘅情況。由於日本嘅...
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想輕鬆體驗日本文化,不如試下廚師發辦啦!主打親民風格嘅【藤】,食材每日都由日本抵港,夠哂鮮味!師傅仲會選用當日時令食材製作料理,特別推介左口魚邊......
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一提起韓國菜,好多人第一時間都會諗起炒年糕、紫菜包飯同石頭鍋飯等傳統菜式,如果食到悶悶地想試吓新意思,不坊去試吓開飯仔以下介紹呢5間新派韓國菜,有高級韓風扒房、...
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嚟到第八週,亦係最後一週快閃優惠喇~今次有多間日式同西式餐廳,供應各式受歡迎嘅料理,例如鐵板燒、串燒、廚房發辦、打卡甜品、慢煮肉料理等,有咁多選擇,同唔同口味嘅...
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蛋和很多食材都是絶配,蒸水蛋更是大人老少都愛吃的家常菜,如果加上特時令食材,更可以用來款待客人。就如這次以生蠔配蒸蛋,但兩種食材烹調時間不同,所以要分開處理。先...
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第七彈嘅快閃優惠嚟自10間精選餐廳,包括和風居酒屋、日式Omakase、京川滬菜館、酒吧餐廳、西式扒房等。優惠套餐主題從日本生蠔、M6澳洲和牛食到時令大閘蟹,揀...
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訂座感謝祭第五彈嘅快閃優惠選擇非常多元化,大家最愛嘅中、西、日、泰菜都有,優惠套餐包括廚師發辦晚市套餐、大閘蟹海鮮套餐、至尊蟹皇金翅盛宴、法式慢煮美饌套餐等等,...
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栗子是秋冬時令食材之一,不論用來燜煮或直接吃也很香甜,如果有時間,用新鮮栗子製成醬料塗麵包,甚至以熱牛奶沖泡成栗子牛奶或奶茶、作湯圓或栗子批餡料也可。這次配上焦糖醬和焦糖味煉奶,令栗子醬更香甜,另外炒醬時切記開細火才不會炒焦,即看如何製作焦糖栗子醬~ 更多
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不少愛茶之人在茶。家於2021年結業時都覺得相當惋惜。好消息是創辦人Nana開設的新概念茶吧日前已經進駐西營盤一隅!室內設計以侘寂概念為靈感,榻榻米區讓客人自在享受茶飲及小食,而互動感更強的吧枱區則主打茶宴Tasting Menu,每個月以一款茶葉為主題,帶大家親身體會茶葉的多樣化和可能性。 更多
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