正顯示第 231 至 240 篇 (共 1390 篇文章))
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呢兩年唔少人都慣咗外賣用餐呢個模式喇，雖然疫情最近有緩和，但唔少人都唔敢鬆懈，選擇繼續安坐家中開餐。而且城中都有唔少餐廳推出外賣優惠㗎，今期介紹5間畀大家，包括...
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雖然而家仲未返到鄉下旅行，掛住日式美食特別係壽喜燒，好在香港都有唔少供應日式壽喜燒嘅餐廳畀大家止癮。今次介紹四間各有所長嘅壽喜燒餐廳畀大家，有高性價比嘅、日本東...
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無論情侶慶祝定朋友聚會，有時想食好啲，西餐都一定係好選擇，皆因西餐選擇多嘅同時仲可以有好多變化，而且裝修仲各有特色。今年入圍嘅10間西餐廳，有精品咖啡店、英式農...
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美食之城內有多間港式茶餐廳，為大家提供別具特式嘅本土風味料理，當中有唔少充滿童年回憶嘅食品，而且無論獨食定一班人齊齊開餐，都滿足到唔同人嘅口味。今次入圍嘅10間...
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夏天、為大地帶來水果！最近唔少餐廳都以色彩繽紛又香甜多汁嘅水果作為下午茶主題，留喺室內吹住冷氣打卡，精緻嘅茶點又可以幫大家掃走悶熱心情。有聯乘Tea Set更附...
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唔少香港人有兩個「鄉下」，第二個就係疫情前每年唔飛幾次唔安樂嘅日本！幸好喺美食之城亦有唔少正宗日本料理，今次入圍嘅10間日本菜餐廳，唔少都從日本空運新鮮食材到港...
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每個月嘅報榜，都可以見得到香港人嘅用餐習慣或喜好。近幾個月，主要都係靚仔裝修嘅café或者唔同類型嘅日本餐廳佔據榜內較多嘅位置，今個月都唔例外，鍾意四圍搵食嘅你...
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鍾意食日本菜又想有啲新鮮感，將軍澳呢間主打當代和洋料理嘅摩登居酒屋就值得一試。由曾擔任日本駐美國芝加哥領事館首席家廚嘅三原光史先生主理，糅合入行20年中周遊列國...
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揀餐廳都係一門藝術。最好就又靚又好食又抵食……不過要搵間符合晒咁多條件嘅餐廳就唔係咁容易喇。今次介紹2間分別位於觀塘同尖沙咀嘅餐廳畀大家，都係超IG-able得...
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每年6月由德國葡萄酒協會舉辦的Riesling Weeks Hong Kong，是為期1個月的德國葡萄酒慶祝活動，透過合作夥伴向香港飲家介紹更多德國葡萄酒。各大...
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食Fine Dining都係食西式嘅多，但其實仲有好多唔同菜式嘅Fine Dining選擇㗎～上次介紹咗東南亞地區菜式嘅餐廳畀大家，今次到大家最愛嘅日本菜同韓國菜Fine Dining，相信一定有驚喜！ 更多
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21 Apr 2023
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口淡淡食慾比較差時，別點微辣的菜式可以提升食慾。急凍舖常見的魷魚頭，用辣汁來拌炒，可快手準備一道爽口開胃小菜。不過急凍魷魚在炒之前，要先用薑蔥和酒來汆水30秒，注意時間要準確，不要過久，因為之後還要加辣汁中同炒。魷魚汆水後才剝紅膜和切條，炒起來便不會腥，又可以縮減烹調時間，即毛如何製作辣炒魷魚鬚～ 更多
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