最近發生嘅事令人心情沈重？快啲襯嚟緊 Weekend，約埋三五知己聚一聚，聊聊心事，吐下苦水啦！但去西餐廳又怕吵到人、去朋友屋企又怕打攪人？想搵個可以飲飽食醉，食物又有質素嘅地方？咁以下嘅居酒屋就最適合不過啦！ 百川居酒屋(銅鑼灣)       居酒屋裝修充滿日式格調，木系傢俬，加上小燈籠、小旗幟同其他小擺設，甚有身處日本嘅居酒屋嘅感覺！居酒屋提供時令即日送到嘅日本刺身同海產，並供應多款特色期間限定創作料理，讓食客可以係道飲下酒食下嘢吹下水，放鬆心情咁過一晚！ 炸河蝦仔新鮮河蝦仔，沾上特別調製嘅炸粉，炸到香脆可口，又可以食到河蝦嘅鮮味，非常適合搭配啤酒一齊食，係店內嘅招牌下酒小吃之一!朴葉一口和牛將一口和牛放於朴葉上，搭配日本青蔥、香菇、青椒同日式醬油醬，燒到約七成熟，咬落去勁多肉汁仲有輕微朴葉香味，係必食之選！ 海膽玉子燒選用日本雞蛋嘅玉子燒入口嫩滑，蛋汁豐富，中間嘅韓國海膽鮮甜又足料，絕對值得推介!  海膽杯舖滿一板板韓國海膽同三文魚子嘅海膽杯！海膽杯嘅下層係黏黏嘅日本長芋（山藥），口感清爽，中間仲有吞拿魚刺身，足料到令人意外！ 白松露壽司系列3款分別係白松露帶子壽司、白松露拖羅蓉卷、海膽三文魚籽白松露壽司（左至右），每款都各有特色。鑽石般矜貴嘅白松露入口芬香，但又唔會太濃郁，搶晒風頭，幾款食材嘅原有嘅鮮味仍然食得到，相得益彰！  鱻88日本料理 (佐敦)   全店嘅設計與裝修都充滿日式風情，以淺木啡色作主調，行平實風格，店內有逾50個座位，鍾意坐係私人度高嘅卡位又得，坐吧台位即時同師傅溝通，邊品味新鮮美食邊同師傅傾下美食經認得。餐廳主打日本空運到港嘅新鮮刺身料理，除咗提供Omakase 外，仲有A la cart 餐牌，師傅刀功到家，佐料嘅醬汁又非常有心思咁自家製，並非一般日式料理店可比！ 慢煮和牛臉頰丼和牛嘅臉頰加上玉米芯、甘荀花、千石豆，糖心蛋，蘿蔔苗，本菇，低温慢煮10小時已成，入口即化！千葉縣芋豚定食店內特別... 更多

腸粉一直都係香港人嘅至愛，無論早、午、晚定宵夜食都冇問題。港式布拉腸粉相信大家由細到大都食唔少，而近排就流行一種比較少見嘅皺皮腸粉。原來呢隻腸粉並唔係咩新發現，而係潮汕、台山地方好出名嘅潮式腸粉。近期香港就開咗好多呢類腸粉嘅鋪頭，好多都強調自家石磨，又真係米香味重啲嘅。所以今次同大家搜羅咗幾間特色嘅皺皮腸粉店推介比大家去食！ 更多