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燒肉係一大班人聚餐時最好嘅活動之一,去埋放題無顧忌咁食仲開心!今期介紹4間日式燒肉放題畀大家,有佐賀A4和牛主題、獨特嘅水煎鍋食法等~
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最近天氣愈來愈熱,最適合飲杯解渴特飲。這個百香果漬鮮果氣泡飲,材料簡單,做法容易。醃漬的水果可以按個人喜好選擇,除了西瓜水分過多不太適合之外,使用其他水果,如啤...
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生日梗係同伴侶、朋友大吃大喝,嘆各種菜餚,過個盡興嘅生日月飯聚啦~但記得用埋生日優惠呀,開飯仔搜羅全港嘅生日優惠,今次整合咗嘅生日優惠,部分優惠重橫跨幾個月份,...
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燒鵝皮脆肉嫩又充滿油香,而且肉味香濃, 而且無論平民食店定高級酒樓都會見到佢嘅蹤影就知幾受歡迎。今期搜羅咗5間畀大家睇吓邊間合心意?
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以簡單的方法炮製時令春筍,一樣吃出其鮮味!像江浙一帶,在春天很流行的家常湯水醃篤鮮,材料和調味也簡單,而「醃篤鮮」這名字的三個字各有意思:醃是指鹹肉,鮮則是指鮮...
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去台灣旅行時經常見的醬汁燒粟米,講求慢火慢烤,再一層一層的掃上醬汁,想起都流口水!其實利用平底鑊,也可以做出香口的簡易版粟一燒。粟米先煮熟再煎烤,但想吃到粟米原...
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餃子經濟實惠又飽肚,而且湯餃同煎餃各有風味,而家仲發展到有唔少創意口味𠻹,一齊睇吓邊款有興趣?
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去茶餐廳食早餐或下午茶,沙嗲牛麵都係熱門選擇,更有網民開設關注組,推介心水選擇畀大家,即睇邊幾間係熱話之選啦~
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可樂除了煮雞翼,用來煮排骨也不錯。用可樂來燜肉會令肉質更易鬆軟,如果想加強風味,則可加入山楂片,同樣有軟化肉類的功效。把排骨汆水後再煎香,以可樂來取代糖,既有甜...
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麻糬波波口感煙韌又Q彈,而且通常細細粒食完都唔會太heavy,仲有好多唔同口味添~今期搜羅咗幾間主打麻糬波波嘅麵包店畀大家,睇吓邊間啱心水!
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茶餐廳的茄牛通是長期受歡迎的食品,有人喜歡很多番茄,有人則愛清鮮的番茄湯底,想要適合自己心水,不如親自出手。如果喜歡香濃的番茄湯底,必定要爆炒番茄,再加上茄膏便會更濃味,若想清一點則不要加茄膏。牛肉不用一開始便加入,不然會煮太久;通粉也是吃之前才加入比較好。如果煮了一大煲湯,可以用小鍋把一份通粉和一份湯同時加熱,便可保持通粉彈牙的口感,即看如何製作番茄牛肉通~ 更多
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其實喺香港都搵到可以媲美日本質素嘅吉列豬扒㗎!今次搜羅咗5間畀大家,每間都有自己嘅獨家製法,各有捧場客,睇下邊間啱你口味~ 更多
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