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法證科學與手工意粉看似風馬牛不相及,但在上環這家小店卻成了理所當然:創辦人兼主廚出身於法證科學專業,憑自己的科學知識、對意大利菜和手工意粉的熱愛,在疫情期間開網...
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想食咸食又想食甜品? 等【山下菓子】一次過滿足你多個願望! 必試日式咖哩蛋包飯,餐廳採用日本雞蛋調製出滑蛋,淋上......
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旺角新開一家非常適合打卡的玩味星馬菜餐廳「獅叔」!色彩繽紛的復古裝修,搶眼而不落俗套。菜式亦有特色,包括香港較為少見的咖啡骨、炒啦啦、海南茶……皆因團隊到馬來西...
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出街食飯點先最抵?即刻跟實每月至抵優惠book枱食飯、用抵食餐飲券堂食/外賣自取,就可以擸盡著數啦!
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掃街小食林林總總,如魚蛋、章魚燒等多不勝數,甚至堂食居多的梳乎厘班戟也變成掃街名物。油麻地一間黃巴士造型的外賣甜品店,創下日賣2,000份梳乎厘班戟的紀錄,而當...
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愛吃薄餅的朋友有口福了:來自意大利羅馬的人氣方形手切薄餅專門店「Alice Pizza」,首間亞洲區分店進駐灣仔!特色是有多款意式經典和素食口味選擇,而且手切薄...
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酥脆又充滿牛脂嘅吉列牛又有邊個唔鍾意,牛控你哋去晒未?
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而家啲月餅愈出愈有創意,唔搞啲花臣又點突出重圍。襯中秋仲有一個月繼續介紹唔同嘅月餅畀大家,等大家買月餅時唔使頭痕。今期有榴槤+茶/酒禮盒系列同埋新口味月餅呀~
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雖然立秋一段時間,但天氣還有點熱,做個清爽的韓式水冷麵也不錯。選用牛腱部位做餸料較有咬口,把烚牛腱的湯加入清甜的雪梨蓉,便可快速做成滋味又清新的水冷麵湯底,即看...
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暑假可能是小朋友最期待,家長們最頭痛的一段時間,近年香港有不少親子餐廳應運而生。荃灣這裡就有一家,由一對爸爸媽媽開設,主打北歐簡約美學、藍天白雲夢幻主題的 Fa...
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父親節就嚟到喇!各位孝順仔女又係時候計劃下父親節大餐食咩好~今期開飯仔搜羅咗4間餐廳畀大家,分別係日式早午餐、扒房三道菜午市套餐、限定下午茶同招牌斧頭扒晚宴,無論咩時間慶祝都冇問題,一日食幾餐都仲得~ 更多
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蒸雞的做法方便,又能夠保持雞肉的原汁原味,若在蒸好前後都在雞身抹上鹽,可以令鮮味更突出。而沙薑雞除了用沙薑同蒸,當然不可缺少靈魂醬汁——沙薑沾醬。把沙薑和其他材料切細加鹽,再灒滾油提香,然後加些蒸雞汁,更讓人回味無窮,即看如何製作沙薑蒸雞 更多
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