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點選西營盤區漏網新小店
相關餐廳:
U-Hang
(
韓國菜
)
及其他3間餐廳
9
JAN 15
分類:
港飲港食
關鍵字:
魯肉飯
/
塩酥雞
/
薄餅
/
Egg Benedict
/
泡菜
西港島線正式通車,方便該區街坊之餘更吸引了一批區外客到西區搵食。一向給人印象是舊區的西環近年甚至轉型成蘇豪西,高街一帶開滿新餐廳,百花齊放集合中日美意法韓。惟西...
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0
2014年香港飲食大事回顧
相關餐廳:
School Food
(
韓國菜
)
及其他16間餐廳
31
DEC 14
分類:
港飲港食
關鍵字:
滋味分享
2014年即刻成為過去式,這一年亦發生了不少轟動大事,而食界同樣動盪,讓大家一同來回顧這一年在飲食界發生過的十件大事。
11150
0
味蕾探索異國秘魯菜
相關餐廳:
MAYTA Peruvian Kitchen & Pisco Bar
(
秘魯菜
)
19
MAR 14
分類:
開飯動態
關鍵字:
秘魯
/
栗米
/
Pisco
/
Ceviche
/
Causas
去年熱情似火西班牙菜的黑毛豬風乾火腿、醃魚、大鑊海鮮飯、烤乳豬等一下子走紅,香港人對傳統西餐口味眼光開闊了不少。這次,繼續抱著嚐鮮開放精神的小編在中環蘇豪的MA...
17440
1
2月份好評餐廳十強
相關餐廳:
勝香園
(
港式
)
及其他8間餐廳
11
MAR 14
分類:
港飲港食
關鍵字:
Bistro
/
法國
/
扒房
/
綠茶
/
拉麵
2月份十強,今個排行榜搞搞新意思,倒數由第10位餐廳盡睇到榜首!今期浪漫法國菜大搶鏡,法式蛋糕及咖啡室、Bistro-style扒房、及酒店法國Fine Din...
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0
新店直擊
相關餐廳:
Vivo
(
意大利菜
)
及其他1間餐廳
4
JUL 08
分類:
港飲港食
關鍵字:
意大利雪糕
/
燉白肺
/
京烤骨
/
龍井茶皇雞
/
脆皮薄餅
慢食主義雪糕店 一向賣意大利雪糕的da dolce Gelato Italiano,最近正式開設意大利餐廳,名為slowly by da dolce,由...
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1
蘇豪海鮮湯
相關餐廳:
Bouillabaisse
(
法國菜
)
17
JAN 01
關鍵字:
蘇豪
別以為Bouillabaisse 只是一串字母,其實Bouillabaisse 是法國南部家傳戶曉的雜錦海鮮湯。 位於蘇豪的Bouillabaisse ,正是嚐...
3946
0
浪漫拍拖勝地
相關餐廳:
新碟軒法國餐廳
(
法國菜
)
16
JAN 01
一提到地道法國菜,自然會想起中環的蘇豪。當您跟另一半在銅鑼灣逛街的時候,若想起法國菜……不用煩惱,相信時代廣場後面的新碟軒一樣能滿足您倆的「法國」要求! 甫進...
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肥佬背住老婆去……
相關餐廳:
Fat Angelo's
(
意大利菜
)
17
OCT 00
老婆去了旅行,只剩我一個孤家寡人到處覓食,每日也在茫茫的「」海中找尋一間有家庭影子的廳。 可幸「皇天不負有心人」,在黃昏夕照時候,竟然踏進半山蘇豪一間掛滿家庭...
5306
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化身為食地獄獸
相關餐廳:
九州地獄日本料理
(
日本菜
)
3
OCT 00
你,別要再關起自己了,世界如此大,何必每次吃飯都只想起油尖旺、蘇豪、銅鑼灣? 荃灣地鐵站附近添了一個新食點,「亞洲美食城」是漢寶集團得意之作,走出海鮮火鍋...
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半山上的西湖
相關餐廳:
憶江南
(
滬菜 (上海)
)
15
JUN 00
關鍵字:
半山
有朋自遠方來,不亦樂乎? 長途跋涉上到「憶江南」,大家但求吃得清描淡寫,不在乎舖張華麗。店舖不足千呎,卻相當矜貴:大門口兩瓣扇門,竟是由清朝時代的房門改裝...
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(中環)
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國泰首辦「國泰饗宴巡禮」,匯集多間人氣夥伴餐廳,打造連串精選限時菜單,食盡西式料理藝術、亞洲味力精華、粵食粵滋味、愜意輕食主義、人氣酒吧特調。超過20間夥伴餐廳任你選擇。
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口淡淡食慾比較差時,別點微辣的菜式可以提升食慾。急凍舖常見的魷魚頭,用辣汁來拌炒,可快手準備一道爽口開胃小菜。不過急凍魷魚在炒之前,要先用薑蔥和酒來汆水30秒,注意時間要準確,不要過久,因為之後還要加辣汁中同炒。魷魚汆水後才剝紅膜和切條,炒起來便不會腥,又可以縮減烹調時間,即毛如何製作辣炒魷魚鬚~
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