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「一盅兩件」係香港傳統飲食文化,蟹籽燒賣、蝦餃皇、豉汁蒸鳳爪等都係大家喺點心紙常見、耳熟能詳嘅名~有人忠於傳統,亦有人擅於創新,香港近年嚟都有唔少餐廳主打創意點...
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好多人都鍾意食粥,特別係有時想食得清淡少少,或者排毒養生,就更加想搵啖熱粥食下!講到廣東粥,將白米煮至稀爛,煲到口感綿密至為上品,再加入唔同食材熬令味道更豐富。...
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2020年7月,有五個年輕人以Pop-up形式開啟咗佢哋嘅第二人生;嚟到今年9月,佢哋將自己嘅心思同精神投放喺天后呢間新開嘅多國菜餐廳裡面。打開Menu會見到糅...
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腸粉可以說是Comfort food,無論點煮都好食,最簡單蒸或煎的口味食得多,可以試試炒腸粉。不過好多人都說炒腸粉常常會炒成一堆,味道雖然唔影響,但影響賣相。...
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話咁快已經踏入7月份,OpenRice外賣自取當然繼續有多個優惠畀大家!今次有成日都排長龍嘅韓國餐廳、人氣泰國菜、愛辣人士一定鍾意嘅烤魚雞煲專門店、遊客必去嘅粥...
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近兩年將軍澳海旁有唔少餐廳進駐,最新就有呢間主打悠閒摩登風格嘅港式冰室,糅合經典同創新元素,好似四色腸粉、抹茶紅豆冰等。必試佢哋嘅伊麵,本地製作口感彈牙;另一推...
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芫荽呢家嘢,好極端,鍾意嘅就好鍾意,唔鍾意嘅就即刻西晒面。但因應住芫荽黨嘅壯大,愈嚟愈多餐廳都推出各式各樣嘅芫荽料理,由主菜到甜品都有,招呼一眾荽客。不論你入咗...
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OpenRice外賣自取新嘅一年幫大家慳多啲,推出「$28有好嘢食」優惠!一連四星期多款精選食品同飲品劃一$28就買到啦~即日起至2月28日,首次使用OpenR...
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去開尖沙咀搵食嘅,一定會認同厚福街係「口福街」,由街頭行到街尾都有勁多間餐廳選擇,最新又有間意大利風格嘅小食店插旗。雖然話就話係街頭小食店,但除咗有炸物之外,連...
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諗唔到食乜最啱去Food Court,勝在一個地方乜都有得食。好似北角呢間新開嘅美食廣場咁,集港、日、韓、泰等唔同國家菜式選擇,仲有甜品咖啡店滿足埋甜品胃。而且...
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綜合4月份上榜嘅餐廳,似乎大家都希望喺平凡嘅生活中,尋找一啲新鮮感。多間十強餐廳都有佢哋過人嘅創意,例如用牛肉製叉燒、用腐乳整意粉、芒果糯米飯又整到好似壽司咁,好fun。 更多
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口淡淡食慾比較差時,別點微辣的菜式可以提升食慾。急凍舖常見的魷魚頭,用辣汁來拌炒,可快手準備一道爽口開胃小菜。不過急凍魷魚在炒之前,要先用薑蔥和酒來汆水30秒,注意時間要準確,不要過久,因為之後還要加辣汁中同炒。魷魚汆水後才剝紅膜和切條,炒起來便不會腥,又可以縮減烹調時間,即毛如何製作辣炒魷魚鬚~ 更多
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