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嚟到第13屆港澳米芝蓮,今年係第一次以線上發佈會嘅方式進行,共有87間餐廳獲得米芝蓮星級肯定,10間為新上榜或由米芝蓮餐盤推薦晉升,另外仲有首年頒發嘅「綠星」餐...
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27
JAN 21
分類: 港飲港食
關鍵字: 米芝蓮  /  香港  /  澳門  /  2021
2021年港澳米芝蓮指南現已公佈!第13版《香港澳門米芝蓮指南》新上榜餐廳不多,香港一星及必比登推介名單較多新餐廳,各有7間餐廳新上榜或者獲得晉升。值得一提是今...
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每年新春拜年,最頭痛嘅莫過於揀賀禮。今個新年,或者大家都會減少聚會,不過都可以搵機會為你珍惜嘅家人、親友送上貼心嘅禮物,畀佢哋感受到你嘅溫暖同祝福。開飯仔都為大...
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各大品牌同便利店成日都出新款零食,就算作為定期會去巡舖、入貨嘅專業零食控,都未必試得到咁多款,有時又會驚中伏而卻步。到底邊款抵買抵食,邊款伏味濃,就等開飯仔行勻...
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相信牛頭角街坊對「新雄雞」呢間老字號一定唔會陌生,食咗咁多年佢哋嘅爐底麥、沙翁等,自佢哋年頭結業後都冇機會再食到。不過,有好消息要話畀大家聽!老店原址開咗間新嘅...
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一個個圓形的手工撻猶如畫布,加上抹茶、黑芝麻等食材變成精緻又甜美的作品。這些法式圓撻出自甜品師Cherie之手,從到台灣進修、研究食譜、建立網店,到現在於觀塘有...
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18
FEB 20
分類: 港飲港食
關鍵字: 甜品  /  滋潤  /  荃灣  /  九龍城  /  大圍
原個椰皇甜品一向都好有巿場,一匙一匙咁嗶,一下一下咁刮,係食得滋味啲嘅。椰皇鮮奶燉蛋白仲要有美顏美肌之效,就更加受女生歡迎啦。呢幾日咁凍,最啱就係食返碗熱辣辣嘅...
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JAN 20
分類: 港飲港食
關鍵字: 宵夜  /  佐敦  /  打邊爐  /  大排檔  /  串燒
香港有唔少夜鬼,都有個共通嘅問題,就係:為何深宵總是餓?然後就引申另一個問題,夜麻麻去邊度搵食?唔通次次都淥個杯麵咩?唔使煩,各區都有唔少深夜食堂,開飯仔同你哋...
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黑糖珍珠奶茶呢股台風,由上年開始吹襲香港都吹咗年幾兩年喇,其中呢間台飲店,喺香港亦都開咗超過15間分店,最近仲踩過界,開多間甜品專賣!
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荃灣南豐紗廠從舊廠房活化成文創空間,當中也有一間看似Cafe的糖水店同樣經過變身:環境更舒適、選擇更多元化、客人也從街坊熟客為主變成多了年輕人去嘗試。因為第二代...
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栗子是秋冬時令食材之一,不論用來燜煮或直接吃也很香甜,如果有時間,用新鮮栗子製成醬料塗麵包,甚至以熱牛奶沖泡成栗子牛奶或奶茶、作湯圓或栗子批餡料也可。這次配上焦糖醬和焦糖味煉奶,令栗子醬更香甜,另外炒醬時切記開細火才不會炒焦,即看如何製作焦糖栗子醬~ 更多
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今年開飯熱店總共分咗4大類別,分別係菜式組別、新餐廳組別、外賣自取組別同埋網上訂座組別。而菜式組別內新增咗幾個類別,其中一個就係呢篇文章會集中介紹嘅Fine Dining啦。每年都因為摯友生日、情人節或紀念日要揀fine dining餐廳而煩惱嘅朋友仔,可以bookmark下有咩入圍餐廳,留定下年用喎。當然啦,bookmark完都記住要投票啊。 更多
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