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西餐廳通街都係,但喺荔枝角工廈新開嘅呢間西餐廳,就幾有特色,賣嘅全部都係手工心機菜。餐前麵包會手撕、龍蝦湯有張蝦肉紙,牛扒仲會用牛清油醃過……而且仲可以自攜餐酒...
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同另一半或者閨蜜食飯,揀餐廳通常都格外用心,要求特別高。又要好睇又要好食,最好就有埋個靚景,即係例如有成個維港海景咁就perfect池嘞。今次呢兩間靠近尖沙咀海...
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深水埗不嬲都多價錢唔高又有特色嘅美食,例如呢間新開、主打正宗福建小食同麵食嘅小店。古法扁肉人手每日包製,石磨腸粉即叫即蒸,仲有藥膳湯麵幫各位繁忙嘅打工仔女補補身...
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手工菜式唔一定代表係最好食,但就比一般連鎖快餐店嘅多一份溫度,同一種匠人精神。喺觀塘呢區就搵到唔少餐廳主打手工或者心機菜,價錢亦相當大眾化!用OpenRice外...
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MAY 19
分類: 大廚招牌菜
關鍵字: 居酒屋  /  旺角  /  芝士  /   /  清酒
星期一至五係辦公室坐到攰一攰,放工天色已暗,週未難免會想去喝杯Relex下。雖然話香港講喝講食嘅地方唔算少,但對愛去日本旅遊嘅港人嘅講居酒屋始終有一股難以言喻嘅...
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《米芝蓮指南臺北 2019》今日率先公開車胎人推介,今年有12間首度上榜,包括傳統台灣料理、港人最愛嘅牛肉麵、印度菜、四川菜等等,非常多元化。
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香港餐廳來得快去得快,近來越來越多餐廳及老店都因為種種原因而結業,可能係租金壓力、欠缺繼承人接班等等,即使有幾十年歷史及故事,終有一天都可能要退下火線,對一眾食...
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開業只有個幾月嘅呢間元朗小店,迅速成為區內人氣新熱點,全因舖頭嘅招牌勁吸引,而且價錢非常親民,就係花!膠!
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火鍋精留意,又有新開火鍋店上場啦!呢間開喺將軍澳屋邨商場內嘅火鍋新店,以任食靚牛、海鮮兼花膠做主打,聽落就吸引嘞,湯底、味道、賣相又點先!放心放心,快睇開飯仔詳...
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黃埔呢個地方,自從有咗地鐵站之後,就愈嚟愈多好嘢食喇。最新有間西餐廳,主打唔少手工菜式,加上負責人曾經喺多間五星級酒店度做過採購,所以揀返嚟嘅食材都有酒店嘅水準...
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口淡淡食慾比較差時,別點微辣的菜式可以提升食慾。急凍舖常見的魷魚頭,用辣汁來拌炒,可快手準備一道爽口開胃小菜。不過急凍魷魚在炒之前,要先用薑蔥和酒來汆水30秒,注意時間要準確,不要過久,因為之後還要加辣汁中同炒。魷魚汆水後才剝紅膜和切條,炒起來便不會腥,又可以縮減烹調時間,即毛如何製作辣炒魷魚鬚~ 更多
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