正顯示第 11 至 20 篇 (共 26 篇文章))
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每次去大澳，太陽猛烈的時候，不少人都一人一支洛神花紫貝天葵，解渴又消暑，如果自己煲，還可以製成甜品，一味兩食。如果煮得濃一點和甜一點，可以作為基本的洛神花茶，或...
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日夜大不同！呢間餐廳白晝係Cafe形式，供應各種西日料理、咖啡等；入夜就好似居酒屋，主打日式串燒，亦因為咁，串燒菜式一度受疫情政策而影響供應。不過現時已經全面回...
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留喺香港都可以感受去旅行去Hostel嘅感覺！中環呢間新店由一對90後Backpacker情侶開設，擺滿旅行書同各地特色擺設，食物主打無味精新派台灣菜，好似鹽酥...
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花膠充滿骨膠原，係唔少女士嘅養身恩物。想食但又無時間自己炆？上環海味街附近就有一間以花膠為主題嘅餐廳啱啱開業，店內供應超過三十款菜式，八成都以花膠入饌，融合中西...
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JUN 18
美國著名廚師及節目製作人安東尼波登（Anthony Bourdain）上星期突然於法國自縊離世，消息震驚全球，飲食界紛紛悼念呢位被譽為「最會講故事」嘅一代名廚，...
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DEC 17
這裡除了是本港其中一家「咪嘥嘢食店」之外，由餐廳延伸，背後原來牽引著一段段大澳情緣 － 「惜食」不限於餐廳或食物，更可以是一種地區文化。
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踏入秋天，香港嘅氣溫終於無咁熱，最啱約埋三五知己，或者同屋企人一齊去郊外或者離島嚟個一日遊。雖然行山或者郊遊路線未必夠大家熟悉，但講到嘢食，開飯仔都可以推介一下...
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就嚟又到暑假嘅季節，如果你同開飯仔一樣已經唔係學生無得放暑假，不如近近地去離島玩一轉，避開出外旅遊旺季之餘又有得照掃街！無錯，離島一樣有唔少美食，今次介紹有香港...
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平日辛勞工作，週末不妨遠離城市繁囂，走入大澳，為身心充電！大澳水道兩旁興建了一排排的棚屋，充滿水鄉風情。不少遊人都專程到訪大澳，踏上小艇遊覽棚屋，觀賞中華白海豚...
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喜雅的素學練習90後女生，伶牙利齒但偏愛食菜，沉迷研究健康的全素烘焙。學素上自問未做到一百分，樂意天天練習，天天進步。fb專頁：veggiepracticebo...
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21 Apr 2023
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口淡淡食慾比較差時，別點微辣的菜式可以提升食慾。急凍舖常見的魷魚頭，用辣汁來拌炒，可快手準備一道爽口開胃小菜。不過急凍魷魚在炒之前，要先用薑蔥和酒來汆水30秒，注意時間要準確，不要過久，因為之後還要加辣汁中同炒。魷魚汆水後才剝紅膜和切條，炒起來便不會腥，又可以縮減烹調時間，即毛如何製作辣炒魷魚鬚～ 更多
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