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本月專題:世一媽媽
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香港消費者對日本的一切都種情意結,這也反映在酒精類飲品上。若以金額計算,香港是日本清酒第一大進口市場,但眾多款式和品牌對普通消費者來說,門檻有點高。2020年開...
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由南非葡萄酒協會(WOSA)主辦的SPECTACULAR South Africa《精彩南非》年度活動為期一個月,今年更是《精彩南非》的10周年紀念,4月推多項...
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本月專題:應援文化|開飯熱店2023
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大多數人對澳洲葡萄酒的印像是濃郁厚身的紅酒,但不是很多人知道,當地也有清爽、酒體輕盈的白葡萄酒Semillon(賽美蓉),而在新南威爾士州Hunter Vall...
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最近在葡萄酒代理商Summergate一場展示了大約70款新世界葡萄酒的活動中,我不斷回到南非的展枱。南非雖然擁有不少具300多年曆史的經典酒莊,但參加此次活動...
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本月專題:餐飲女將| 星訪:馮素波
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當提到德國紅酒時,酒友會聯想到Spätburgunder(即Pinot Noir,黑皮諾),但許多人可能想不到第二款紅酒。其實在德國,有大約1/3的葡萄園是種植...
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與大多數歐洲國家一樣,奧地利的釀酒歷史悠久,可以追溯到大約4000年前。但在1985年,它的葡萄酒因一醜聞成為全球頭條新聞。當時一些生產商被發現在葡萄酒中摻入非...
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本月專題:餐廳愛情故事| 星訪:Jackal@Dear Jane
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德國可算是在香港通關後,首個有規模到訪香港的葡萄酒國家。繼在三、四星期前在香港ProWine酒展的國家展館,其全球大使德國葡萄酒皇后更來香港,與我們慶祝Riesling Weeks Hong Kong。 更多
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恐龍迷注意!尖沙咀這家西餐廳正以恐龍為主題,不單裝修擺設都是恐龍,連菜式也跟恐龍有關:恐龍牛肋骨配薯菜、霸王龍小食拼盤、為食龍雪糕杯等等。「為食恐龍‧恐龍先生」更擺放多款玩具和Broad Game,讓大家享受美食同時放下手機增加交流,一起喚醒隱藏在內心的童真吧! 更多
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