正顯示第 11 至 20 篇 (共 21 篇文章))
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OCT 20
紐西蘭南島 Marlborough 的 Cloudy Bay (雲霧之灣酒莊) 技術總監 Jim White 原定上週到香港發布其 2020年份 Sauvi...
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3月上榜嘅有唔少都係星馬日台菜式嘅餐廳，可能大家呢排都冇得飛，惟有搵地道嘅餐廳去食住止一止癮先。另外，亦有啲新開冇耐嘅小店，強勢入圍，值得鼓掌啊。
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近年香港有唔少新派點心店，令「一盅兩件」完全飛甩老土形象。好似呢間摩登中菜館最近唔單止開新分店，仲新加唔少可愛造型點心。新店仲有巨型扭蛋機同懷舊扭卡機，畀大家扭...
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各位牛魔王注意啦，尖沙咀最近開咗間燒肉店，主打JA鹿兒島直送和牛！霜降脂肪分佈平均，而且肉味濃郁。除咗有唔同部位嘅和牛畀大家自己燒，仲有唔同和牛菜式，包括近年大...
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又多一間台灣甜品店插旗！今次呢間主打手工芋泥、芋圓、黃金地瓜泥等，有多款唔同配搭，重點係80%原材料都嚟自台灣，確保大家喺尖沙咀店食到嘅同台灣店一模一樣。除咗甜...
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食鐵板燒唔單止係味覺嘅享受，更加係一種特別嘅體驗。銅鑼灣呢間新開嘅日式鐵板燒餐廳就從唔同細節著手，食材九成從日本空運到港，食客可以坐喺吧枱欣賞有超過10年經驗嘅...
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牛魔王、燒肉控通通都要嚟報到喇。開飯仔收到通知，有日本頂級靚牛到咗香港，喺銅鑼灣登陸呀！東京名店「蕃 YORONIKU」創辦人，名廚桑原秀幸（Vanne Kuw...
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OCT 18
熱辣辣嘅夏天終於過去，係時候搵間有靚景、有好西食、又有酒飲嘅露天地方同朋友食個飯、吹個水！今次一於就介紹幾間露天嘅餐廳酒吧比大家！
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台灣呢個寶島有咁多美食，隨時心思思想飛去嚟個美食之旅？而家連機票錢都幫你慳返。皆因呢間生活精品專門店即將舉辦「台灣風味市集」，帶嚟多個台灣地道品牌，當中就包括大...
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到底鹹蛋黃熱潮仲可以去到幾盡？開飯仔唔直接答你，我搵例子嚟答你：連梳乎厘班戟都有鹹蛋黃口味！呢間梳乎厘班戟店最近推出四款新口味，由大熱鹹蛋黃到茶餐廳Feel嘅花...
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21 Apr 2023
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口淡淡食慾比較差時，別點微辣的菜式可以提升食慾。急凍舖常見的魷魚頭，用辣汁來拌炒，可快手準備一道爽口開胃小菜。不過急凍魷魚在炒之前，要先用薑蔥和酒來汆水30秒，注意時間要準確，不要過久，因為之後還要加辣汁中同炒。魷魚汆水後才剝紅膜和切條，炒起來便不會腥，又可以縮減烹調時間，即毛如何製作辣炒魷魚鬚～ 更多
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