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常問道人生有幾多個十年,OpenRice啱啱就有兩個。踏入開飯二十年,優秀開飯熱店2019以「歷久嚐新」做主題,擁抱經典、傳統老味道之餘,亦緊貼潮流,飽嚐新世代...
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作為大多數人約#飯局嘅地點,#旺角呢個旺區食巿林立,由酒店級餐廳到小食店、由自助餐到快餐,當然係乜選擇都有,正所謂平有平食,貴有貴食,最緊要好食嘛!今年入圍#優...
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通常我哋搵餐廳開飯,東區未必會係我哋first choice,但東區越嚟越多好食又出名嘅餐廳進駐,而呢啲餐廳五花八門,火鍋店、甜品店、串燒店、西餐廳乜都有齊,要...
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趕絕工廈食店?當然唔得!觀塘區呢度一向係臥虎藏龍嘅美食地帶,識得食梗係走入工廠大廈食,西餐、café、私房菜等百花齊放,而且比傳統餐廳食肆更有創意花臣,價錢亦更...
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呢幾年新界其實都有唔少餐廳進駐,好似大埔同沙田區咁,由過江龍老店到用心小店都有,選擇眾多而且都相當抵食,都係價錢相宜嘅食肆或者水準唔錯嘅任食餐廳。選擇恐懼症發作...
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麻辣當道,香港人口味越食越辣,真係辣到標晒汗!京川滬菜當中最火紅必然係川菜,麻辣火鍋、水煮魚等等地道名菜無人不曉,而同樣香辣嘅湖南菜亦準備上位。但係京式烤鴨、上...
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無論係熱辣辣嘅雞粥、材料豐富嘅車仔麵、定外遊返港後最掛住嘅雲吞麵或者魚蛋粉,粥粉麵總係畀大家一種窩心溫暖嘅感覺 。今年入圍優秀開飯熱店大賞十強嘅粥粉麵店既有新派...
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去澳門除咗賭兩手,當然仲要食返夠本!澳門獨有唔少地道食店,係要過大海先食到嘅風味!老店繼續多人力捧,亦有大量新勢力加入,連國際品牌及創作小店都有有,即刻睇睇今次...
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愈嚟愈多香港人鍾意 #掃街,😍 #邊行邊食,🍟🍗🍦🍡🍢🍩少少地過下口癮又得,甚至乎掃多幾間當正餐都唔係誇張🙊。所以,今年嘅 #優秀開飯熱店大賞 ...
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出街同朋友食完飯,點都要食個甜品先算圓滿。甜品店一向開到成行成市,但邊間先係好食嘅呢?不如參考以下呢6間首度入圍OpenRice優秀開飯熱店大賞嘅甜品店,睇下邊...
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口淡淡食慾比較差時,別點微辣的菜式可以提升食慾。急凍舖常見的魷魚頭,用辣汁來拌炒,可快手準備一道爽口開胃小菜。不過急凍魷魚在炒之前,要先用薑蔥和酒來汆水30秒,注意時間要準確,不要過久,因為之後還要加辣汁中同炒。魷魚汆水後才剝紅膜和切條,炒起來便不會腥,又可以縮減烹調時間,即毛如何製作辣炒魷魚鬚~ 更多
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