正顯示第 11 至 20 篇 (共 103 篇文章))
排序:
尿酸高，又叫高尿酸血症。患者可以無任何症狀，直至第一次出現急性關節發炎，就診進行滑囊液或痛風石內容物檢查，具備相關指徵方可診斷為痛風。
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港人入冬便喜歡吃羊腩煲，而最傳統的做法是配以冬菇、冬筍、馬蹄及枝竹同煮，中和羊肉的熱性，再加上生薑、京蔥等，又能減少羊肉的羶味。但不到兩星期，因為吃羊腩煲後不適...
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眾所周知，因蟹屬性寒涼，所以脾胃虛寒、腸胃不適，以及坐月、行經期間、孕婦等都不宜食用，否則容易出現胃腸脹悶、嘔吐腹瀉、四肢發冷、痛經、月經延期、閉經甚至流產等症...
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山徑菊初黃，湖中蟹正肥。時值食蟹，尤其是食大閘蟹的旺季，俗語説：「秋風起，蟹腳癢，九月圓臍十月尖。」，故九月食黃滿肉厚的雌蟹；而十月則食蟹臍呈尖形、膏足肉堅的雄...
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上回講到經常覺得眼乾、口乾、甚至皮膚乾，可能患上乾燥綜合症，亦提及相關的飲食宜忌，今次就為大家介紹3款滋陰美顏湯水，幫大家更易於預防秋燥，滋潤身體！
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SEP 21
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餐廳專訊
好多人話屋企家常飯最好食，因為每道餸都係心機之作。但有無諗過包裝食物都有重大意義？疫情之下，有人面對失業經濟問題；有準媽媽擔心肚中小生命嘅健康，慶幸香港有多間社...
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經常覺得眼乾、口乾、甚至皮膚乾？你有可能患上乾燥綜合症。乾燥綜合症是一種影響全身外分泌腺的自身免疫性結締組織病，發病率僅次於類風濕性關節炎，患者以中年女性居多。...
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夏秋之間，尤其處暑之前，每逢節氣交替前後，不少嬰幼兒都反覆發熱不退，中醫稱之為「小兒夏季熱」，又稱為「疰夏」。疰夏的特點是夏季天氣炎熱，孩子出現低熱反覆不退（耳...
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豆漿不寒涼，但有些人飲豆漿後會胃脹、噯氣、放屁，甚至嘔吐、腹瀉而對豆漿有所誤解，所以有必要在此釐清事實，弄明真相，還豆漿一個清白！
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眾所周知，豆漿營養豐富，功效良多。但部分市民礙於「豆漿涼」的誤解而卻步，亦有因為飲用豆漿後出現腸胃不適症狀而不敢再喝豆漿者，以致在日常生活中失去了豆漿的滋養，實...
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經典永不過時。蛇羹、燉湯、小菜、點心之於香港人，或者正如蛇王芬第四代主理人Gigi所言，就像T-Shirt牛仔褲一樣永遠是潮流中重要的一環，Gigi見證中環前後開過無數酒吧、珍珠奶茶店、咖啡店，而蛇王芬則依然屹立在閣麟街上。穩守一家老字號已經不易，Gigi卻選擇再開一間形象年輕化的餐廳作為副線，背後是Gigi的努力，還有媽媽的愛作為支持。 更多
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21 Apr 2023
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口淡淡食慾比較差時，別點微辣的菜式可以提升食慾。急凍舖常見的魷魚頭，用辣汁來拌炒，可快手準備一道爽口開胃小菜。不過急凍魷魚在炒之前，要先用薑蔥和酒來汆水30秒，注意時間要準確，不要過久，因為之後還要加辣汁中同炒。魷魚汆水後才剝紅膜和切條，炒起來便不會腥，又可以縮減烹調時間，即毛如何製作辣炒魷魚鬚～ 更多
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