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2024及歷屆米芝蓮香港澳門指南完全版
相關餐廳:
福臨門
(
粵菜 (廣東)
)
及其他169間餐廳
14
MAR 24
分類:
港飲港食
關鍵字:
米芝蓮
/
香港
/
澳門
/
2024
2024年港澳米芝蓮剛公佈完整名單!
16312
0
4間得獎意大利餐廳精選
自家製彈牙意粉、當地鮮味食材入饌
相關餐廳:
Cucina
(
意大利菜
)
及其他3間餐廳
16
FEB 24
分類:
港飲港食
關鍵字:
意大利菜
/
意粉
/
海景餐廳
意大利菜係受歡迎嘅菜系之一,更設有全球最佳意大利餐廳選舉,而2024年度前50位之中,香港就佔其中2席。另外重有其他高質嘅意大利餐廳喺唔同項目中得獎,想試就ma...
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0
【2023中秋】15+
月餅口味推介
榴槤系列+茶/酒禮盒系列
蟹黃麻糬...
相關餐廳:
香宮
(
粵菜 (廣東)
)
及其他12間餐廳
30
AUG 23
分類:
港飲港食
關鍵字:
中秋節
/
月餅
/
榴槤
而家啲月餅愈出愈有創意,唔搞啲花臣又點突出重圍。襯中秋仲有一個月繼續介紹唔同嘅月餅畀大家,等大家買月餅時唔使頭痕。今期有榴槤+茶/酒禮盒系列同埋新口味月餅呀~
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港澳米芝蓮2023訪問
31歲年輕主廚:一直尋求進步方法
相關餐廳:
富臨飯店阿一鮑魚
(
粵菜 (廣東)
)
及其他3間餐廳
28
APR 23
分類:
港飲港食
關鍵字:
米芝蓮
/
香港
/
澳門
/
訪問
飲食界年度盛事,港澳米芝蓮剛於日前公佈結果及頒發多個獎項,其中今年更新增了三個大獎,分別是米芝蓮指南侍酒師大獎、米芝蓮指南服務大獎以及米芝蓮指南年輕主廚大獎,以...
3822
0
2023及歷屆米芝蓮香港澳門指南完全版
相關餐廳:
福臨門
(
粵菜 (廣東)
)
及其他165間餐廳
26
APR 23
分類:
港飲港食
關鍵字:
米芝蓮
/
香港
/
澳門
/
2023
2023年港澳米芝蓮剛公佈完整名單!第15屆《香港澳門米芝蓮指南》新上榜/晉升星級餐廳共有15間,必比登推介則有六間香港餐廳新上榜。今年港澳米芝蓮更新增三個特殊...
113253
0
港澳米芝蓮2023!新摘星餐廳列陣
嘆意式廚師發辦/高質創新法國菜等
相關餐廳:
Neighborhood
(
法國菜
)
及其他20間餐廳
26
APR 23
分類:
港飲港食
關鍵字:
米芝蓮
/
香港
/
澳門
/
2023
第15屆《香港澳門米芝蓮指南2023》剛剛公布完整名單,今年無論係星級餐廳定必比登推介都有新上榜,即刻同大家逐間介紹下先!
19505
0
港澳米芝蓮2022!新上榜餐廳逐間睇
佐敦傳統糕點店成街頭小食新推介
相關餐廳:
欣圖軒
(
粵菜 (廣東)
)
及其他13間餐廳
20
JAN 22
分類:
港飲港食
關鍵字:
米芝蓮
/
香港
/
澳門
/
2022
/
奪星餐廳
嚟到第14屆港澳米芝蓮,香港共有71間餐廳獲頒米芝蓮星級肯定,11間為新上榜或由米芝蓮推薦餐廳晉升,而去年新增嘅「綠星」餐廳今年亦有新餐廳上榜,即刻同大家逐間介...
14883
0
半島酒店新開廚師發辦
日籍米芝蓮大廚主理
食盡法國藍龍蝦、德國鱘...
相關餐廳:
釧
(
日本菜
)
13
OCT 21
分類:
港飲港食
關鍵字:
尖沙咀
/
廚師發辦
/
Omakase
/
日本菜
/
壽司
好多人都會「一係唔食,一食就要食豪啲」。間中放肆豪華一餐嘅機會嚟喇,有間高級Omakase進駐半島酒店,餐廳由3位星級主廚主理,當中包括曾主理米芝蓮一星餐廳、擁...
11488
0
富小路やま岸副線
選用日山和牛
尖沙咀日式燒肉店新登場
相關餐廳:
焼肉而今 by 富小路やま岸
(
日本菜
)
3
MAR 21
分類:
港飲港食
關鍵字:
尖沙咀
/
燒肉
/
海膽和牛手卷
/
日山和牛
/
焼肉而今
京都米芝蓮一星餐廳富小路やま岸舊年進駐香港,今年再開副線。新店主打日本現代燒肉,選用東京過百年歷史供應商「日山畜產」嘅和牛。供應多款套餐,其中以店名為題嘅套餐更...
15855
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港澳米芝蓮2021!新上榜餐廳逐間睇
炮台山湯圓店成惟一新上榜街頭小食
相關餐廳:
萬豪金殿
(
粵菜 (廣東)
)
及其他12間餐廳
27
JAN 21
分類:
港飲港食
關鍵字:
米芝蓮
/
香港
/
澳門
/
2021
/
奪星餐廳
嚟到第13屆港澳米芝蓮,今年係第一次以線上發佈會嘅方式進行,共有87間餐廳獲得米芝蓮星級肯定,10間為新上榜或由米芝蓮餐盤推薦晉升,另外仲有首年頒發嘅「綠星」餐...
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2023及歷屆米芝蓮香港澳門指南完全版
福臨門
(灣仔)
26 Apr 2023
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2023年港澳米芝蓮剛公佈完整名單!第15屆《香港澳門米芝蓮指南》新上榜/晉升星級餐廳共有15間,必比登推介則有六間香港餐廳新上榜。今年港澳米芝蓮更新增三個特殊獎項:米芝蓮指南侍酒師大獎、米芝蓮指南服務大獎以及米芝蓮指南年輕主廚大獎,以表揚餐飲業中表現優異,能夠為為食客打造非凡美食體驗的一眾專業工作者。米芝蓮綠星亦有香港餐廳新上榜。
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26 Apr 2023
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蒸雞的做法方便,又能夠保持雞肉的原汁原味,若在蒸好前後都在雞身抹上鹽,可以令鮮味更突出。而沙薑雞除了用沙薑同蒸,當然不可缺少靈魂醬汁——沙薑沾醬。把沙薑和其他材料切細加鹽,再灒滾油提香,然後加些蒸雞汁,更讓人回味無窮,即看如何製作沙薑蒸雞
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