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在連番爆發的疫情下,酒吧、戲院等要停業、餐廳要禁晚巿堂食,甚至一度只能全日做外賣生意,但無論情況有多惡劣,依然無法禁得住追夢者心中的那團火。幾位於飲食行業打滾多...
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「疫」市下守業難,創業更難。銅鑼灣最近新開一家日式燒肉題店燒鬼,以香港首間「日本民間傳說」為主題的餐廳作招徠,餐廳老闆Jerry Fung抱持「關關難過關關過」...
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品嚐美食,當然愈新鮮愈好,精釀啤酒亦然。過往,除了參觀酒廠時,可以喝到最新鮮的啤酒外,其次,或許只能到精釀啤酒吧品嚐較新鮮的酒。可是,自第三波疫情爆發以後,餐廳...
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隨著第三輪疫情持續爆發,政府對餐飲業的「防疫措施」愈發收緊,從限聚令、隔枱令,到晚巿禁堂食,甚至全日禁堂食,各餐廳要不就暫停營業,要不就只做外賣生意。可是,不是...
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火鍋放題或燒肉放題,你會如何選擇?Why not both?
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疫情令香港人消費意欲大幅下降,加上需要實施「限客令」等防疫措施,不少餐廳都轉堂食為外賣以尋出路。三月在灣仔開張的MAD Burger正主打適合外賣的漢堡,但受到...
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香港人不論男女老幼,大多都愛吃自助餐與放題,兩者同樣都是一個價錢,多種選擇,可以無限任食自己喜歡的美食。不過,前者能夠自行從餐盤上夾取食物,愛哪件就挑那件,想吃...
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香港近年興起一股精釀啤酒(亦即手工啤酒)的熱潮,多間酒廠、酒吧應運而生。開業近三年,以外國中小型酒廠釀製的精釀啤酒為主打的The Madhouse Taproo...
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踏入五月,盛夏將至,然而飲食業的寒冬卻仍然未過。在疫情的陰霾下,食肆苦苦堅持,撐不過的惟有結業止蝕,甚至有百年老店也難逃一劫。可是,在旺角人氣商場內,居然有一間...
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一間咖啡館,可以賣咖啡,提供空間畀大家聚會,仲可以變身讀書會、工作坊,連繫客人同農場、街坊同社區,形成一個生活圈。呢間非一般咖啡館就喺粉嶺,由老闆阿沈、同一班一...
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香港人不論男女老幼,大多都愛吃自助餐與放題,兩者同樣都是一個價錢,多種選擇,可以無限任食自己喜歡的美食。不過,前者能夠自行從餐盤上夾取食物,愛哪件就挑那件,想吃多少就夾多少,自由度和滿足感更大。而且,也多由高級餐廳或酒店供應。而放題則除了主流的日式、韓式放題外,近年也多了各類型如茶餐廳、車仔麵的放題。 更多
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呢間人氣Cafe繼台北開到銅鑼灣之後,最近又去到尖沙咀開分店!貫徹幽默嘅風格之餘仲新增唔少主食,包括食落估唔到幾夾嘅鹹蛋牛油果蟹肉Pizza,Light版嘅玉子豆腐豆漿燉飯等。一次過滿足晒打卡、醫肚同Hea返下嘅三個願望。 更多
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