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排序:
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NOV 20
離開，是為了回來；離別，是為了更好的重逢。九龍區首間精釀啤酒吧TAP The Ale Project在旺角黑布街屹立了六年，一直深受酒迷歡迎，晚晚爆場，也見證著...
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在連番爆發的疫情下，酒吧、戲院等要停業、餐廳要禁晚巿堂食，甚至一度只能全日做外賣生意，但無論情況有多惡劣，依然無法禁得住追夢者心中的那團火。幾位於飲食行業打滾多...
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「疫」市下守業難，創業更難。銅鑼灣最近新開一家日式燒肉題店燒鬼，以香港首間「日本民間傳說」為主題的餐廳作招徠，餐廳老闆Jerry Fung抱持「關關難過關關過」...
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品嚐美食，當然愈新鮮愈好，精釀啤酒亦然。過往，除了參觀酒廠時，可以喝到最新鮮的啤酒外，其次，或許只能到精釀啤酒吧品嚐較新鮮的酒。可是，自第三波疫情爆發以後，餐廳...
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AUG 20
隨著第三輪疫情持續爆發，政府對餐飲業的「防疫措施」愈發收緊，從限聚令、隔枱令，到晚巿禁堂食，甚至全日禁堂食，各餐廳要不就暫停營業，要不就只做外賣生意。可是，不是...
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火鍋放題或燒肉放題，你會如何選擇？Why not both？
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JUN 20
疫情令香港人消費意欲大幅下降，加上需要實施「限客令」等防疫措施，不少餐廳都轉堂食為外賣以尋出路。三月在灣仔開張的MAD Burger正主打適合外賣的漢堡，但受到...
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香港人不論男女老幼，大多都愛吃自助餐與放題，兩者同樣都是一個價錢，多種選擇，可以無限任食自己喜歡的美食。不過，前者能夠自行從餐盤上夾取食物，愛哪件就挑那件，想吃...
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MAY 20
香港近年興起一股精釀啤酒（亦即手工啤酒）的熱潮，多間酒廠、酒吧應運而生。開業近三年，以外國中小型酒廠釀製的精釀啤酒為主打的The Madhouse Taproo...
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踏入五月，盛夏將至，然而飲食業的寒冬卻仍然未過。在疫情的陰霾下，食肆苦苦堅持，撐不過的惟有結業止蝕，甚至有百年老店也難逃一劫。可是，在旺角人氣商場內，居然有一間...
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