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過幾天就是端午節了,商家紛紛推出各式各樣的糭子,如果大家小心閱讀營養標籤,會發現有些牌子的糭子熱量可高達1400卡路里,相等於6碗白飯的熱量。若你以糭代下午茶或...
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很多人都覺得飲啤酒不是一個好習慣,甚至是百害而無一利。但其實啤酒跟紅酒一樣,閒時小酌一杯,是對身體有益處。行動決定習慣,酒的好壞處全看個人飲量,如喝過量,啤酒肚...
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在某些人的眼中,新加坡是一個平淡和嚴謹的國家;在我的世界裡,新加坡是一個百變和前衛的地方。五月初的時候去了新加坡,住在那裡的朋友問我有什麼行程。「我會在ESPA...
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咖啡已成爲不少上班族每早的醒神劑,手握某連鎖集團的杯裝咖啡更被喻為中產象徵,但常嚷著要keep fit的你又可否知道,錯選咖啡飲品分分鐘令你年增幾磅甚至二十幾磅...
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過幾天就是母親節了,不少孝子孝女都會帶媽媽到茶樓歎茶。然而,茶樓點心看似細細件,其實熱量不少,脂肪含量也高,例如常叫的豉汁蒸鳳爪,1籠已有約1碗飯的熱量,而吃2...
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豬哪個部位最肥你知道嗎?有人說豬手最肥,有人說五花腩最肥,也有人說豬頸肉最肥,眾說紛紜,究竟哪種4說法才對?現在就讓營養師來告訴你吧!
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一年總會去台北兩三次,老實說,去台灣多過去柴灣,每次都總有幾款必帶回來的手信。你以為又是鳳梨酥?豬肉紙?還是近來最hit的洪瑞珍?這些連我自己都看到沒感覺,以下...
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早上返工時,每逢經過麵包店,都看見不少上班族匆匆地買個麵包當早餐。不同種類的麵包,所含的熱量分別可以很大。如果不懂得選擇,長期購買高脂肪高卡路里的麵包如菠蘿油,...
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在過去的農曆新年期間,親朋戚友對小朋友的祝福一定少不了快高長大。有人認爲長得高長得矮,會受遺傳因素影響,我們很難控制。不錯,先天的因素我們控制不了,但我們能掌握...
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MAR 15
分類: 開飯專欄  /  港飲港食
關鍵字: 純素  /   /  健康  /  素食  /  專欄
途經九龍灣、觀塘一帶,我一定會去淘大的愛家素食,裡頭有全港唯一賣純素(材料無任何動物成份包括蛋、奶、芝士)的麵包店。最抵吃必數綠茶紅豆吐司和椰蓉吐司,最健康是一...
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平時講到養生通常都係中菜多,原來日本菜都可以加入養生元素!呢間新開嘅串燒居酒屋就主打一系列以水果入饌嘅定食同小食,酸酸甜甜夠開胃而且可以減少使用砂糖。串燒都好有特色,招牌釀雞翼先拆骨再釀入雞髀肉,皮脆肉彈! 更多
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近期開咗好多間石燒牛扒店,其中有兩間仲迅速打入咗7月嘅十強名單,到底香港嘅牛魔王力量有幾大?呢股熱潮又可以維持幾耐呢?BTW,今個月嘅10強中,有8間餐廳都係首次上榜,作為飲食界一員,實圶樂見有咁多新力軍啊。 更多
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