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香港素來集多國美食於一身,無需機票無需出國,亦可以喺呢片土地內食盡環球佳餚。今次要同大家介紹嘅兩間餐廳,一間泰菜一間台菜,大廚都係當地人,煮出嚟食物,自然就更有...
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24
MAR 20
2020年「亞洲50最佳餐廳」完整名單揭盅,今年香港共有八間餐廳上榜,唔少餐廳名次躍進,甚至奪得中國最佳餐廳!
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牛魔王對牛肉有一定嘅追求,中環新開咗間西班牙餐館,推崇西班牙獨特嘅放養牛隻方法,同埋注重保留牛肉嘅原有味道,相信可以滿足到挑剔嘅牛魔王。
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同另一半或者閨蜜食飯,揀餐廳通常都格外用心,要求特別高。又要好睇又要好食,最好就有埋個靚景,即係例如有成個維港海景咁就perfect池嘞。今次呢兩間靠近尖沙咀海...
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松葉蟹甲羅盛配煲仔飯?黑糖珍珠奶茶變Cocktail?無錯,土瓜灣呢間新開嘅Fusion酒吧餐廳主打各款創意菜式,有新鮮感得嚟又好味。加上選用嚟自法國、日本等地...
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JAN 20
各位男朋友、女朋友們,仲有兩個禮拜就情人節啦~ 諗好去邊未先?同另一半撐檯腳,氣氛同嘢食一樣咁重要啊~ 如果身邊嗰個都飲得兩杯嘅,不妨揀返間天台酒吧啦~ 有靚景...
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農曆新年食咗唔少大餐,加上最近又有武漢肺炎、冬季流感等個案,係時候提提自己要食得健康啲啦!出街食飯唔一定就係多肉少菜或者唔健康嘅。除咗滋潤燉湯,開飯仔再介紹多6...
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最chill假日 6間Brunch推介

相關餐廳:MO Bar ( 多國菜 ) 及其他5間餐廳
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JAN 20
成日都話要食個豐富啲嘅早餐,之但係每個weekend又好唔爭氣地想瞓晏啲,起身都日上三竿過晒早餐時間啦~ 唔緊要!食個Brunch仲滿足!而家愈嚟愈多餐廳都推出...
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位於尖沙咀區嘅酒店餐廳仲要睇到維港靚景嘅就一定係離地?未必,呢間酒店新開嘅西餐廳就以西班牙式美食市集靈感,有六個美食專櫃全日供應多元化美食。平均水準唔錯之餘定價...
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就到聖誕節,總會覺得莫名嘅緊張~又交換禮物,又抽獎,買咩禮物次次都諗到頭爆!想送得得體又實際,最好睇得又食得?以下搜羅咗唔同嘅聖誕禮物,包你今年可以做個稱職嘅「...
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今日食泰國菜,日本菜,定韓國嘢好呢?諗嚟諗去都係呢幾樣,不如搞搞新意思,試下取材自地中海嘅燒烤大餐啦!灣仔呢間特色餐廳主打煙燻同燒烤菜式,店裡面仲有2米高燒烤架炮製烤肉,超有架勢。呢度大部份菜式都經過煙燻處理。招牌菜煙燻鴨以北京烤鴨作為靈感,用嚟自中國嘅六至八星期大嘅鴨,肉質嫰滑,油脂較多。鴨肉以茴香粉同石榴糖漿醃製,然後煙燻、烘烤,再炸到酥脆。煙燻鴨口感香脆,帶煙燻香,肉質軟嫩。跟住呢道鰤魚刺身外層包住烤成焦黑色嘅韭菜炭碎,切片後配上香烤牛油果同茴香。入口可以品嚐到魚肉嘅甜味同炭碎燻香。再介紹多道海鮮菜式畀大家。呢道菜式選用澳洲青口,以香醋醃製,經冷燻處理後,配埋醃料、白葡萄酒通青口汁上碟。冷燻令青口保持甜美多汁,配埋白酒,入口鮮味突出。鍾意食肉嘅朋友就可以試下呢道煙燻慢煮牛肉。選用經鹽同黑胡椒醃製嘅美國牛肉,再以熱燻技術慢煮,肉質因而多汁,並帶有煙燻香味。呢度嘅甜品都好特別,呢道焦糖慕絲蛋白餅以香甜軟滑焦糖慕絲,配用火槍燒至焦化嘅蛋白餅,面頭再灑上微燻過嘅麥芽同榛子碎,口感豐富,食落時香時苦幾得意。介紹完多款佳餚,又點少得美酒呢。呢度有款雞尾酒叫Ashes to Ashes,用蘇格蘭威士忌、梅斯卡爾龍舌蘭、柑橘、活性碳同洛神花調製而成,味道酸甜濃郁。呢杯酒嘅製作過程華麗,調酒師會用火槍燃燒洛神花粉灑喺酒面,洛神花粉一經燃燒會變成火花,好適合影相打卡。另一杯值得推介嘅雞尾酒叫My Butter Half,以鹽味金黃糖漿、苦酒同加入牛油嘅波本威士忌調配而成,配搭新穎,味道甘甜帶微微牛油香。調酒師將酒倒入杯時,會一邊擠橙皮汁令酒帶有甘澀橙香,製作用心細膩。Mr Brown 地址:灣仔船街9號頂旺大廈地下A舖文、相:Kenna 更多
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各位ladies,如果同姊妹、閏蜜去下午茶聚已經成為生活日常嘅話,咁呢間喺尖沙咀新開嘅茶室你哋一定要知啦,主打正宗英式下午茶,三層架嗰隻呢,仲要一入到去成間店嘅裝修都好鬼高貴好鬼靚,超多打卡位! 更多
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