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返工太忙想去釋放一吓壓力?中環蘇豪區最近新開一家小酒館,除咗全天候供應葡萄酒、啤酒同雞尾酒,亦集合世界各地的Comfort Food,連裝潢以至餐碟都別具心思,...
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呢間位於中環Soho區嘅樓上咖啡店年初試業已經大受歡迎,唔單止因為老闆曾奪兩屆香港咖啡師大賽冠軍,亦因為有特大玻璃窗,感覺更開揚而且可以一覽繁華街景。餐廳最近新...
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「禁酒令」下,有間喺西灣河新開嘅餐廳,咁啱以美國十九世紀時期嘅「禁酒時期」作裝修靈感,原來當時嘅酒吧,會借名以豬隻等動物做表演收取入場費再「送」酒,呢間新餐廳雖...
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香港地Pizza專門店何其多,最近中環又新開一間,店舖由同時兼任意大利粉專門店Pici嘅主廚Andrea主理,薄餅全部手工製作,聽聞Andrea花咗三個月時間,...
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冬季流感特別嚴重,加上武漢肺炎襲港,除咗戴口罩外,食得健康都係強身健體同增強免疫力嘅好方法。今次等開飯仔介紹六間素食餐廳畀大家,無論係純素餐廳、素食自助餐、私房...
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今年開咗唔少飲品店,不過都係以台式飲品為主。最近喺九龍城就終於有間係主打港式飲品!糅合懷舊同創新元素,調配出大家細細個都會試過嘅味道:格仔餅、鳳仙、唂咕、凍OT...
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呢間精品咖啡店之前只有西環店,最近終於過海開過嚟尖沙咀!佢哋主打多款賣相夢幻精緻嘅無麩質蛋糕,亦有純素、甚至生酮嘅輕食、飲品選擇。打卡之餘亦滿足到大家唔同飲食需...
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近年多咗餐廳主打越南牛河,呢間就搵嚟越南華僑名廚監修。從湯底、河粉到牛肉嘅選擇都一絲不苟,唔少材料例如香料更從越南直送,希望將正宗越南風味帶到嚟香港。另一特點係...
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灣仔最近新開一間餐廳,以意大利佛羅倫斯小餐館為靈感,主打一系列富鄉村風味嘅意大利菜式。最特別嘅係餐廳裡面特設乾式熟成機,將美國黑安格斯牛扒喺店內熟成,加秘製香料...
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中環蘇豪區嘅酒吧餐廳選擇可謂五花八門,最近就新開一間較罕有嘅馬來西亞式酒吧餐廳。餐廳取名為JALAN,喺馬來西亞語中係「街頭」嘅意思。餐廳希望可以將大馬風味呈現...
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剛慶祝過開業一周年的 POP Vegan 屬本地純素界響噹噹的名字,餐廳堅持「無蒜」和「無蛋奶」的主張讓素食人士吃得自在放心。雖未敢說純素餐廳已成為主流,然而最近聽到不少關於 POP Vegan 的好評均來自初次造訪餐廳的彈性素食者,證明有麝自然香。 更多
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俗稱「茶記」的茶餐廳可說是傳統港式口味的代表之一,「茶記」供應的碟頭飯、多士、意粉等,雖未必是人人眼中的美食,但絕不能否認由學生到上班一族等各行各業的香港人都對它們有著不能取代之情意結。然而要將這些最貼地的菜式演繹成素菜版本,這一小步相信以往素食者們未敢奢望過…… 更多
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