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【開飯熱店入圍名單巡禮】鑽窿鑽罅食勻元朗
相關餐廳:
農場鮮奶有限公司
(
港式
)
及其他9間餐廳
8
MAR 16
分類:
港飲港食
/
開飯動態
關鍵字:
開飯熱店大賞
/
入圍名單
/
元朗
/
綠茶牛角包
/
蕃茄蛋菠蘿油
對大部分住喺巿區嘅喵(或者人啦)嚟講,元朗其實都幾偏遠。不過,又成日都聽聞話元朗除咗涼粉出名之外,其實仲有好多好嘢食。為咗食,坐車坐耐少少,行路行多少少又有咩所...
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【腸粉食譜】輕鬆自製雞蛋腸粉 彈性/軟滑口感由你話事
30 May 2023
1063
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自製腸粉其實沒有想像的難,現在在超市可以買到腸粉專用粉,只需掌握開腸粉漿的用水量,便可調配出個人喜好的口感:如果想腸粉比較有彈性,可以把水量減至200毫升;如果想比較軟滑便按以下食譜的分量;另外加水前先加油,也可以令粉漿比較潤滑。粉漿調好後不要立即蒸,先放置一會才蒸比較好。再配搭自己調製的豉油,便完全是個人化口味了,即看如何製作雞蛋腸粉~
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