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主打傳統墨西哥風味的Coyote Bar & Grill 20年前在灣仔開店,開店後20年至今菜式的烹調方法和選用的食材等基本上沒有變化:「我們也有嘗試過再改良...
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香港人瘋狂愛打邊爐,飯聚打、Re-U打、生日打、團年打,無分四季時節,想滾就滾﹗正因為如此,本地嘅火鍋文化亦變得多元化,由地道嘅港式火鍋到最火紅嘅麻辣火鍋、搞鬼...
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- 3月22日,深港咖啡節 - 第一屆深港咖啡節來了 50家深港日台精品咖啡館、5大咖啡主題展區、3場專業咖啡賽事
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JUN 18
分類: 港飲港食
關鍵字: 世界盃  /  睇波  /  球賽  /  啤酒  /  小食
唔經唔覺就到咗世界盃開鑼嘅日子啦,唔少餐廳都特別推出咗唔同嘅菜式同優惠迎接世界盃,花多眼亂唔知去邊間好?唔少餐廳做緊特別主題promotion,有得食又有得玩,...
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《開飯熱店大賞2018》圓滿結束,咁多間開飯熱店,要食勻都真係要啲時間!以下呢幾間係OpenRice編輯精選,我哋真係餐廳熟客嚟架,即睇睇我哋真心推介,試咗先喇...
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作為beerholic,識飲梗係飲手工啤酒啦!今個週末有一場手工啤酒活動Craftaste,雲集本地六大啤酒商,將自家釀製同外國品牌啤酒一次過show hand...
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雪糕是王道!無論咩季節咩天氣咩地方咩心情都要食雪糕(好似係)。銅鑼灣呢間曲奇店,都賣埋雪糕呀!仲要係幾特別嘅口味——燒棉花糖!係幾創新嘅。
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每年四月都係櫻花季節,唔少人都會飛去日本賞櫻,但如果你係無假無錢無時間嘅N無人士都唔洗失望嘅,香港都有得「嚐」櫻!無錯係嚐味嘅嚐,因為有連鎖餅店以「桜花祭」為主...
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日本人氣爆谷專門店KuKuRuZa,喺當地有6間分店,最多人排隊的東京表參道店,成日都有條長長人龍!曾經推出過30多種口味,不時有新款及季節限定,包括岩鹽香蕉、...
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下個月嘅香港國際七人欖球賽大賽,你準備好未?唔單止要準備好睇波嘅心情,仲要準備好你個大食胃,皆因有3間餐廳不約而同舉辦大胃王挑戰,限時之內食得哂指定套餐就免費!...
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香港人瘋狂愛打邊爐,飯聚打、Re-U打、生日打、團年打,無分四季時節,想滾就滾﹗正因為如此,本地嘅火鍋文化亦變得多元化,由地道嘅港式火鍋到最火紅嘅麻辣火鍋、搞鬼嘅日式火鍋等,中日韓泰式口味,真係日日打邊爐都唔會厭!以下幾間特色火鍋店總有一間啱你:米走雞Deluxe (銅鑼灣)      米走雞係一家芝士雞煲專門店以黃金芝士雞煲作招徠,主打自創嘅「黃金芝士雞煲」及獨家嘅「火焰麻辣雞煲」。新式火鍋店嘅格局,裝潢以啡褐色為主,牆壁上有格調咁掛着Brooklyn Bridge嘅油畫。店內大部份座位都係梳化卡位,每張枱都有獨立電磁爐,間隔寬敞,坐得舒適,非常適合情侶撐枱腳或許一大班朋友嚟gathering!黃金芝士雞煲店內主打嘅芝士雞煲每日用上5種芝士熬製足5個鐘,雞肉只選用大大啖肉嘅雞腿肉,唔會有骨慘慘嘅背脊骨又或者鞋颯颯嘅雞胸,配埋芝士碎、洋蔥、中芹、芫茜等配料一齊食,芝士意外地同鮮雞感覺匹配。 客人可以自行選擇芝士濃度,厚厚一層芝士好像初春踏雪一樣輕輕覆蓋住啲雞肉, 金黃色嘅秘製芝士醬,唔會太濃亦唔會太稀,可以讓每件雞都沾滿咗濃濃芝士味,又做到拉絲嘅效果,入口雞腿肉質鮮嫩多汁又芝味十足,超邪惡但係超好食呀!芝士迷萬勿錯過! (完成後可加芝士湯轉為打邊爐) 火焰麻辣雞煲 店員會即場係客人面前加熱並開蓋兼點火炒斬件雞腿肉,陣陣辣味炒起勁香。火焰炙燒食材,將麻辣香逼入雞件,令味道更突出更有層次感。厚肉雞腿肉,吸晒麻辣汁,辣得好惹味。還有多種配料如芹菜、洋蔥、芫荽、辣椒乾等,令雞煲味道都生色不少。仲可以選口味 (由清淡到特濃) 以及辣度。先食,之後可以加麻辣湯或者清湯打邊爐。有得食有表演睇, 好得意呀! 哈哈蝦中寶晶瑩剔透嘅蝦膠,混入咗大量蟹籽、芹菜和原隻中蝦,用料十足,絕不馬虎!蝦膠焯熟後,仍然保持着鮮蝦彈牙有嚼勁嘅口感,同時又食到脆卜卜嘅蟹籽,多重口感,味道鮮美又滋味,食到停唔到口,小編一試便迷上! 竹笙墨魚滑手打墨魚滑,釀入塊竹笙入面,竹笙吸收曬... 更多
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Soho區酒吧就見得多,呢間新餐廳全店粉紅色,行入去唔賣酒賣特色飲品同手作甜品!好似用料講究嘅紅豆沙、打卡一流嘅櫻花拿鐵、即叫即整嘅梳乎里班戟、酸酸甜甜嘅窩夫撻等等。加上擺設糅合中西特色,絕對值得嚟食嘢兼打卡! 更多
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