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大伙兒聚會好去處!

相關餐廳:C.K. Bistro ( 西式 ) 及其他2間餐廳
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NOV 19
朋友生日、喜慶日子、同事聚會若不幸選中一間劣質嘅餐廳,就會超掃興!所以找間食物高質、環境好同容納到一大班人「食好西」嘅餐廳非常重要,毫無頭緒嘅你不仿參考小編最近...
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每日食嚟食去都係茶記、自助餐、中西日韓菜?其實香港作為美食之都重有好多選擇㗎!今次小編就決定同大家一齊走訪港島區,尋找值得一試嘅異國特色餐廳,一試香港都有嘅異國...
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香港有唔少日式串燒居酒屋,北角呢間新開嘅就主打使用香港比較少見嘅正宗明火炭爐,採用日本備長炭,特點係耐燒而且溫度穩定,可以鎖住肉汁,令串燒外脆內Juicy。加上...
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啖啖肉大滿足!

相關餐廳:The Salted Pig ( 西式 ) 及其他2間餐廳
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SEP 19
分類: 大廚招牌菜
關鍵字: 灣仔  /  荔枝角  /  D2 Place  /  中環  /  西餐
一日三餐即係代表每日都要諗食咩呢個問題三次,相信唔少男士都曾經畀身邊嘅女友用相同嘅問題考起。但食親西餐唔係意粉就係「鋸扒」,食到悶,聽到西餐都怕怕?今期小編為大...
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香港越開越多日式拉麵店,最新有呢間源自東京,主打濃厚系雞湯嘅拉麵專門店,雞白湯喺日本熬足13小時再直送到港。另有香港限定嘅濃厚蔬菜湯選擇,配埋低糖質蒟蒻麵夠健康...
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麻辣鍋店喺香港開到成行成市,無啲特色都幾難突出重圍!人氣川菜川婆婆今次喺旺角開設佔地4600呎旗艦店,餐廳裝修同其他分店與別不同,以粉紅同藍色為主調,空間寬敞,...
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菠蘿油同雞翼好似風馬牛不相及,但呢間雞翼專門店嘅銅鑼灣新分店最近就推出菠蘿油王子口味,將菠蘿油嘅牛油香同脆皮配埋落即叫即炸嘅雞翼上面,估你唔到又幾夾!其他特色口...
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香港本身都有唔少串燒店,大部分都係以電炭爐同普通炭製作,中環最近新開咗一間日式串燒店,唔止有資深日本師傅駐場助陣,仲係以日本備長炭同真‧炭爐製作,主打12款唔同...
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隱世咖哩系列 (4)

相關餐廳:華達印度餐廳 ( 印度菜 ) 及其他1間餐廳
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FEB 19
想起咖哩,必到點重慶大廈外,仍有另一間隱世咖哩藏於西貢酒吧內,絕對是鬧市以外另一個選擇。
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秋涼來襲,食熱騰騰的火鍋最夠暖身窩心喇!去澳門食葡菜掃小吃之餘,火鍋亦遠近馳名,去到美食雲集嘅「澳門百老匯™」「百老匯美食街」,更可以一次過品嚐60款滋味火鍋及...
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一日三餐即係代表每日都要諗食咩呢個問題三次,相信唔少男士都曾經畀身邊嘅女友用相同嘅問題考起。但食親西餐唔係意粉就係「鋸扒」,食到悶,聽到西餐都怕怕?今期小編為大家介紹三間新奇啲嘅西式餐廳,今個假日男士們就唔怕再比女友話無新意啦! The Salted Pig (荔枝角)       The Salted Pig 以英倫鄉村風格為主調,主打英式及歐陸式豬肉菜色,主要選用肉質優良嘅天然飼養美國杜洛克豬種,提供一個「Good for Sharing」嘅環境比朋友同一家大細分享美食。餐廳別出心裁及分量十足嘅菜式讓餐廳一直大受歡迎, 荔枝角分店座落大型商場D2 Place,交通方便,更以特色嘅工業風裝潢,於2017榮獲香港餐廳最佳室內設計獎! 去到記得打下卡呀! 慢煮醬燒豬肋骨 (Slow-Cooked BBQ Baby Back Ribs)每一份豬肋骨都經大廚精心炮製,用自家秘製醬汁慢煮超過12小時,再真空包裝,做到肉質嫩滑 又入味,仲可以鎖緊肉汁 ,又咬落彈牙,骨同肉分離效果! 配埋椰菜沙律、栗米同脆卜卜嘅薯條食,可以有助減輕肉滯感!地中海風味串串豬 (Grilled Mediterranean Style Pork Kabobs)餸飯一流!串串豬份量十足,足足有手臂咁長,大大粒加拿大豬肉,咬落鬆軟有肉汁,中間仲夾雜住清甜嘅菠蘿同甜椒,可減低純肉串嘅肉滯。配菜香甜嘅燒粟米,同有滲透住清新檸檬香嘅中東小米,口感特別,配搭清新! 忌廉菠菜三角酥 (Spinach & Cheese Puff Pastry Triangles)三角酥外皮焗得金黃,鬆化酥脆,入面嘅菠菜苗香嫩,加上巴馬臣同意大利水牛芝士,切落有強勁嘅拉絲效果!芝士同菠菜嘅份量比例啱啱好,食落完全唔會覺得膩。配上芥末忌廉醬汁同新鮮嘅沙律菜一齊食,啱晒素食者同Green Monday食!西班牙海鮮飯 (Seafood Paella) 大蝦、青口、魷魚等樣樣海鮮都煮得啱啱好,唔會過熟,飯入面仲有辣肉腸、三文魚粒等配料,... 更多
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當然每件甜品都是甜品師傅用心做出來的,但千層蛋糕則更甚:一層層的餅皮和忌廉分量比例要掌握得好,要做一款已經不易,這家專賣店每日更售賣10至11款不同口味!原來因為店主經常旅行,把各地的美食變成靈感,回到香港再和團隊商量,才能變成融化在舌尖上的多款滋味。 更多
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